Pizz'Aria, Riccardo Giraudi művészi Sentier címe

A Pizz 'Aria, Riccardo Giraudi új étterme október 27-én nyitotta meg kapuit a 2. kerületben, egy kőhajításnyira a Sentier negyedtől .

Az Anahi és a dél-amerikai konyha, valamint a Champs-Élysées közelében található Beefbar után az olasz-brit vállalkozó most egy olyan koncepcióval tér vissza, amelynek a napsütés és a mediterrán térség illata van: street food stílusú pizzák, amelyeket óriási gyufásdobozokra emlékeztető, dizájnos grafikával ellátott dobozokban szolgálnak fel.

• Olvassa el még
• Papo, ízletes portugál utcai ételek a 11. kerületben
• Szokatlan utcai éttermek Párizsban, tippjeink és jó címek
• Az új párizsi street food éttermek, tippjeink és jó címeink

Az egyik különlegesség pedig a Pinsa Romana! Ez a kreáció egyszerre bolyhos és ropogós, és az ovális alakú tésztát friss termékekbe csomagolják. Ez egy vastag héjú pizza, a kenyér és a focaccia között félúton, amely a feje tetejére állítja a hagyományos pizzakódokat. Fedezze fel sajtokkal és dióval, margherita változatban vagy szarvasgombás krémmel.

Az új létesítményhez Riccardo Giraudi a Humbert & Poyet építészpárost kérte fel, akik világszerte ismertek a Beefbar éttermekben végzett munkájukról. A világot a mozi ihlette, szimmetriája olyan Wes Anderson-filmeket idéz, mint a Darjeeling Limitedfedélzetén vagy a Grand Budapest Hotel.

Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.