Terra Wine Bar, az új bizalmas cím Montorgueil-ben, ahol jó étkezni

Ha Ön a borok szerelmese, akkor keresse fel a Terra Bar à Vins-t, a Terra étterem új címét a Montorgueil negyed szívében, ahol ízletes menüt kínálnak vacsorára és italra egyaránt. Mi kipróbáltuk, és mindent elmesélünk róla!

Egy pohár borra vágyik egy finom vacsora mellé? Akkor látogasson el a Terra Bar à Vins-ba, a Terra étterem új címére, amely csak egy kőhajításnyira található, ugyanabban az utcában, a 63 rue des Gravilliers-ben, Párizs 3. kerületében. Ez a Terra másik sikere, a Chez Nous után a második étterem, amely keddtől szombat esténként kínál egyszerű, közérthető konyhát, amely tökéletesen kiegészíti az eklektikus, keresett borlapot.

Ez az étterem lényege: egyedi és meglepő borválasztékot kínálni a vacsora során kínált különböző ételekhez. Sauvignon, Sancerre, Vouvray, Gewurtztraminer, rizling és más bordeaux-i és Côtes du Rhône-i borok... Megannyi felfedezendő íz, mind pohárban, mind palackban. A Terra Bar à Vins meglátogatása azt is jelenti, hogy helyet foglal a konyhában, egy nagy pult körül - egy igazi francia teppanyaki -, ahol Oscar Verlant séf csak Önnek készíti el a finom ételeket.

Az étlap szezonálisan és a piaci kínálat függvényében változik, de mindenekelőtt olyan, amit mi is kipróbálhattunk: miso lazac, karalábé és zöldalma kísért minket egy pohár Tourraine Amboise, Le Clocher, Bonnigal & Bodet, valamint egy japán wagyu burger szarvasgombás majonézzel, egy Bordeaux, Cuvée K, Château Massereau kíséretében.

A minden szempontból tökéletes halajánlat mellett a séf főztje egyszerűen isteni, à la minute készül az Ön szeme láttára. Külön említést érdemel a Wagyu burger, amely nagyon finom a szájpadláson és különösen ízletes. Ami a bort illeti, különösen a bordeaux-i bor tetszett nekünk, amely erős karakterével ideális a burgerhez. Desszertnek szintén az étlapon szereplő két fogást választottuk, a krémes citromot és a Soliès fügét, valamint a párolt körtét fekete szezámmal. Két könnyed, kiegyensúlyozott desszert az étkezés lezárásaként, egy pohár Crémant kíséretében.

Értékeljük az ár-érték arányt is, amely nagyon tisztességes és meglehetősen megfizethető. Kiváló cím tehát a finom ételek és a finom borok szerelmeseinek!

Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.

Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.