Yoda: az eklektikus és barátságos új étterem Párizs 12. kerületében

Szeretne egy pillanatra a zöldbe menni az Aligre negyed szívében? Irány a párizsi 12. kerületben, a rue de Cotte 18. szám alatt található Yoda étterem, ahol a kerület képében fogyaszthatsz: élénk és autentikus! Yoda, egy név, amelynek semmi köze a Star Wars-saga kis zöld emberkéhez, de története van... És jó okkal: ez a név a létesítmény két alapítója, Yoav és David keresztnevének rövidítése (innen a Yo-da ...).

Az étterem egyedülálló helyszínt kínál ebédhez, villásreggelihez vagy csak egy italhoz. Az aprólékosan berendezett stúdió a természet előtt tiszteleg, az antik bútorok és tárgyak között elszórtan elhelyezett növények aprólékos válogatásával. Ez a párizsi gubó ideális hely egy kellemes pillanat eltöltésére a családdal vagy a barátokkal.

• Olvassa el még
• A legjobb vegetáriánus éttermek Párizsban
• Párizs vigasztaló éttermei, a jó címek mind nagyvonalúak, mind ínyencek.
• Olcsó és megfizethető éttermek Párizsban, jó címek

Itt David és Yoav bőséges, színes, vegyes konyhát kínálnak, amely sokféle hatásra épül. Az egyszerű és ízletes ételeket a természet és az évszakok tiszteletben tartásával készítik, és előnyben részesítik a helyi termékeket és a rövid forgalmazási köröket, beleértve a biokávét is. Az étlap többféle lehetőséget kínál: házias ételek, elviteles lehetőségek, snackek és egy kidolgozottabb opció hétvégére, így minden egyes falat megízlelésére időt szánhatunk. Mindezt tisztességes áron, a kiegyensúlyozott étrend tiszteletben tartásával.

A Yodánál az innováció és a felfedezés áll a kulináris megközelítésünk középpontjában. Folyamatosan új ízekkel és textúrákkal bővül az étlap. Az étlapon szerepelnek különböző avokádós pirítósok (vegetáriánus, kacsamell, lágytojás, bottarga stb.), gratinált tartinok, házi készítésű sós lepények, sajtos és felvágottas tálak, a nagyobb asztalok számára pedig koktélos tojás, burratina, csiga vagy sült camembert. Az ínyencek olyan desszerteket is értékelni fognak, mint a sárgarépatorta, a sütemények, a crumble vagy a banánkenyér, friss gyümölcslevekkel kísérve.

Házi készítésű ételek, házhoz vagy elvitelre... és egy lehetőség, hogy elmerüljön ennek az egyedülálló étteremnek a meleg légkörében, Párizs 12. kerületében. Beugrunk Yodához, ifjú padawan?