Pigalle kedveli a pezsgő helyeket, és Szám 10 minden szempontból tökéletes: elérhető burgereket, egy 90-es évekbeli rock playlist, kedves és laza baráti csapat, s ráadásul egy elrejtett tetováló szalon a földszinten. A vidám káosz mögött ott rejtőzik Sam és Annabelle. Ő a Lipstick Pigalle nevű koktélbár tulajdonosa, közvetlenül szemben, míg ő ausztrál és a Moulin Rouge táncosnője, mindössze egy utcányira.
Amint belépünk, az atmoszférát azonnal magával ragadja a hely hangulata. Nyers téglafalak, neonfények, nagy asztalok baráti társaságoknak, teraszos szekció szép időben... A 10-es szám az angolos hangulatot hangsúlyozza, könnyedén. Az üzlet egész nap pezseg, a reggeli kávétól a coworking lehetőséggel, egészen a esti szeánszokig, különböző közönség jön-menne, de az energia állandó – szerdán családok, este baráti társaságok, a hét többi részében pedig visszatérő vendégek, akik a bárpultnál üldögélnek.
A konyha ugyanazzal a ritmussal halad, egyszerű, hatékony és jól megvalósított. A smash burger itt a király, és az árak még így is meglepően barátiak a környéken. Burger és hasábburgonya már 10€-tól, anélkül, hogy a minőség-ből bármit is feláldoznának – a francia hús a hentesnél kerül, a kenyér saját recept alapján készül, a szószok háziak, a hasábburgonya pedig lehet hagyományos vagy édesburgonyából készült.
A klasszikus burger, The Jagger, alapokat teremt. Édes zsömlés buci, ropogósra sütött marhahús, sajt, vöröshagyma, savanyított uborka, titkos szósz. De a valódi játék akkor kezdődik, amikor hozzáadásokat lehet kérni, némi felárért. Egyszerű a szabály: minden csapattag (és minden visszatérő vendég) rendelkezik a saját receptjével!
Mi magunk a cégtulajdonos receptjét próbáltuk ki – természetesen nem a hízelgés szándékával! – kedvenc hozzávalóinkkal: szeletelt szalonnával (+1,50€), jalapeñoval (+0,50€) és grillezett ananásszal (+1€). Ha Ön is eltért a pizza ananászos variációjától, akkor csak egy jó tanács: próbálja ki! Az ananász egy enyhe, kellemes édességet ad a smash burgernek. A vegetáriánus kedvelők sem maradnak ki a jóból, hiszen lehetőség van vegetáriánus steaket választására is.
Mellette, az ital kínálatában remek válogatás található kézműves sörökből, valamint számos kellemes meglepetés, például egy kiválasztott bogyós gyümölcsös sour. A kínálatban nem hiányoznak a cider-ek és a borok sem.
A édes oldalán a angolszász finomságok sem hiányoznak: kekszek, muffinok, és az izgalmasabbak kedvéért a The Bowie (5€), egy briós, töltelékkel, banánnal és tejszínhabbal. Ez tökéletes kezdés, mielőtt lemenne a Zach tetoválóművész által üzemeltetett tetoválószalonba, ahol rendszeresen tartanak flash napokat és művészi rezidenciákat, így az hely rock’n’roll hangulatát is tovább erősíti!
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
