Németországban, és különösen Berlinben, a kebab igazi intézmény és valódi multikulturális termék. 1972-ben Kadir Nurman, egy Berlinbe száműzött töröktalálta fel, aki rájött, hogy a hús kenyérben való tálalása igazi időmegtakarítást jelent a németek számára.
A következő évtizedekben Franciaországba érkezett kebab az évek során átalakult, amerikai ízekkel – ketchuppal és majonézzel –, de a különböző országokból származó összetevőkkel is kiegészült. Ma a klasszikus francia kebab a saláta-paradicsom-hagyma hármasára épül, de az utóbbi években a párizsi éttermek visszatértek a berlini döner kebab eredeti receptjéhez.
Berlinben a hagyományos kebab gondosan nyárson sült húsból,görög feta sajtból és főleg rengeteg friss zöldségből áll: padlizsán, cukkini, paprika, vörös és fehér káposzta, lila hagyma, mindezt friss fűszernövényekkel, például petrezselyemmel, mentával vagy korianderrel megkoronázva. Röviden: semmi köze a nagyon egyszerű kebabokhoz, amelyeket néha Párizsban lehet enni!
A mártások közül inkább a kräuter (fűszernövényes), a knoblauch (fokhagymás) és a scharf (csípős) mártást válassza a majonéz, a ketchup, a szamuráj vagy az algériai mártás helyett! Röviden: egy másik módszer; már csak azt kell eldönteni, hogy a francia vagy a berlini kebabot részesíted előnyben!
Baobab Kebab, Párizs szívében, újraértelmezi az utcai étkezést bőséges és ízletes kínálatával.
Szponzorált - A Hauts des Halles központjában, mindössze két perc sétára a Châtelet–Les Halles RER megállótól, a Baobab Kebab újraértelmezi a párizsi street foodot – XXL méretű palacsintáival, rendkívül bőséges tányérjaival, valamint hagyományosan készített halal borjúkebabjával. [Olvass tovább]
Streaters: Franciaország legjobb kebabjának választották 2026-ban
Szponzorált - Miután 2023-ban megnyerte az Észak-Franciaország legjobb kebab helye címet, a Streaters 2024, 2025 és 2026 során megkapja a Franciaország legjobb kebabja díjat is! Látogass el a Párizs 20. kerületében található Pyrénées utcába, és kóstold meg a hely egyedi szendvicseit és táljait a Streatersnél! [Olvass tovább]
Chouchou Párizs: a tűzön grillezett ínyencségek, a kebab és az XXL palacsinta temploma érkezik Strasbourg-Saint-Denisbe
Szponzorált - Chouchou Paris: Otthon kész étel faszénparázson.
Ínycsiklandó, őszinte megálló, amely épp a színházak előtt található, és ahol a nagyipari street foodnek nincs helye. Itt minden 100%-ban házi készítés, családi igényességgel készítve, bőséges adagokkal. [Olvass tovább]
Sürpriz, az autentikus berlini kebab receptje Párizsban
Felejtse el a klasszikus saláta-tomatahagymás kebabot; a Sürprizben igazi kebabot szolgálunk fel, berlini csavarral, friss zöldségekkel, tökéletesen grillezett hússal és házi mártásokkal. Jó hír a kelet-párizsiaknak: új cím nyílt a Bastille-ban! [Olvass tovább]
Impact Berliner Kebap, egy igazi berlini kebab Párizsban
Egy igazi berlini kebabra vágyik, grillezett zöldségekkel és feta sajttal a tetején? Irány az Impact Berliner Kebap, a 11. kerületben! [Olvass tovább]
Lüks, ínyenc kebab szokatlan és kreatív receptekkel
A Lüksben a kebab ínyenc, bőséges és mindenekelőtt eredeti. Bingo! [Olvass tovább]
Az összes cím helyét megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
Hol lehet jó kebabot enni Párizsban? A legjobb címek igazi dürüm és döner kebabokért.
Íme a legjobb párizsi helyek, ahol igazi dürümöt és döner kebabot ehetsz! [Olvass tovább]
Akkor ebédre egy igazi berlini kebabot eszünk?
Hol lehet jó kebabot enni Párizsban? A legjobb címek igazi dürüm és döner kebabokért.
