Párizsban rengeteg tunéziai étterem található, és ezek a tökéletes helyek arra, hogy barátságos légkörben, baráti társaságban töltsön el egy kis időt a barátokkal vagy a családdal, bőséges ételek mellett, amelyek tele vannak olyan illatokkal és ízekkel, amelyek a napsütésbe repítenek minket.
Amediterrán hatások és az egymást követő kulturális örökségek - berber, arab, zsidó és görög - keveredésével a tunéziai gasztronómia a fűszerek széles skáláján, a sztártermékek - paprika, paradicsom és citrom - és a kultikus ételek sokaságán keresztül fejezi ki magát. Ezek közé tartozik természetesen az elmaradhatatlan kuszkusz, a tajine, egy agyagedényben, alacsony hőfokon főzött hús- és zöldségétel, valamint a méchoui, egy grillezett birkahúsétel.
Ha édességről van szó, a tunéziaiak sem maradnak alul, és a párizsi tunéziai éttermekben tökéletesen meg lehet kóstolni ezeket az édes kis csodákat. A kihagyhatatlan sütemények közé tartozik a baklawa, a mandulával és mézzel készült kis leveles tészta, a makroudh, a búzadarából és datolyából készült kis sütemények, valamint a mhalabia, egyfajta keleti panna cotta.
Megkísértett? Akkor induljon el, hogy felfedezze ezeket az ízeket a párizsi tunéziai éttermekben. Íme a legjobb címek!
Feyma: a családi mediterrán étkezde, részben csemegebolt, részben kávézó a 18. kerületben.
A mediterrán konyha és a barátságos kávézó keveréke, a Feyma egy meleg és barátságos étkezde a 18. kerületben, ahol bőséges házias ételeket szolgálnak fel egy mosolygós családtól, akik nap mint nap továbbadják kulináris örökségüket. [Olvass tovább]
Maison Didon, egy kiváló tunéziai étterem, ahol halas kuszkuszt szolgálnak fel, a 15. kerületben.
Fedezze fel a tunéziai konyha kihagyhatatlan különlegességeit a Maison Didonban, ahol otthon érezheti magát, és élvezheti a halas kuszkuszt, a téglákat és más észak-afrikai finomságokat. [Olvass tovább]
Aldehyde, Youssef Marzouk Michelin-csillagos étterme erős tunéziai ízekkel
Az Aldehyde, a Youssef Marzouk séf által vezetett gourmet étterem mélyen megható felfedezés, amelyet tunéziai gyermekkori emlékei ihlettek. [Olvass tovább]
Péntek este, zsidó specialitások sábátra a hét minden napján
Nem kell péntek estig várni a lakomázással. A Vendredi Soirban a sábát a hét minden napján van, a zsidó specialitásokat hagyományosan a családi asztaloknál osztják meg egymással. [Olvass tovább]
Loov, ízletes és (nagyon) megfizethető kuszkusz a République-ban
Ízekkel és szeretettel teli kuszkusz, és mindenekelőtt nagyon kedvező áron - ezt találod a Loovban! [Olvass tovább]
Mabrouk: zsidó tunéziai konyha az Arts et Métiersben
Mabrouk egy kis darab Tunézia a Haut-Marais-ban. Olyan, mintha valaki kivágott volna egy darabot La Goulette-ből és odatette volna, a Rue Réaumur és a Rue Saint-Martin sarkán, a Conservatoire des Arts et Métiers templomával szemben, egy kőhajításnyira az azonos nevű metróállomástól. [Olvass tovább]
A Mi-Chemin, meglepő és nagyvonalú francia-tunéziai fúziós konyha
A 14. kerületben, a rue Daguerre-től egy kőhajításnyira található A Mi-Chemin Tunisz és Párizs között utazik, hogy felfedezze a séf Nordine Labiadh és felesége, Virginie konyháját. Egy csodálatos történet, amelyet érdemes felfedezni. [Olvass tovább]
Az összes cím helyét megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
Halal éttermek Párizsban, a legjobb címek
Jó halal éttermet keres Párizsban? Akkor a legjobb helyen jársz! [Olvass tovább]
Halal éttermek Párizsban, a legjobb címek
