Ha van egy étel, amely mindenkit - szülőket, gyerekeket, sőt még a nagyszülőket is - egy hullámhosszra hoz, az kétségtelenül a rotisserie, és különösen az elmaradhatatlan poulet-frites, amely visszarepít bennünket a legszebb gyermekkori emlékeinkhez, a vasárnapokhoz, amelyeket anyu vagy a nagyi asztalánál töltöttünk. Nem véletlen, hogy a franciák 10 kedvenc ételének egyike, sőt, a rangsor első helyét is elfoglalta!
A csirkék, pulykák, kacsák, libák, gyöngytyúkok és más fürjek, amelyeket lassan, órákon át sütnek a grillen, annyi időt vesznek igénybe, amennyi kell, hogy felfedjék legjobb tulajdonságaikat és legjobb ízeiket - van mire csorgatni a nyálukat! Párizsban sok rotisserie-ben a legfinomabb sült baromfi, sőt néha más húsok, például sertés- vagy marhahús is megtalálható.
Akár a nyárson sült sertéshúst, akár a baromfisültet kedveli, a párizsi rotisserie-kben biztosan megtalálja, amit keres. Imádni fogja a ropogós bőrt és a szájban olvadó húst.
175 Degrés, az újgenerációs rotisserie, ahol a zöldségek ugyanolyan fényesen ragyognak, mint a húsok
Charonne utcán legújabb étteremként érkezik a 175°C, amely a környéki rotisserie-t újraértelmezi, és egy fiatal séf vezeti, aki maga is hentescsaládból származik. Családi történet ez, és egy olyan hely, amely egyszerre ünnepli a tökéletesen sült húsokat és a kiemelkedő zöldségeket. [Olvass tovább]
Chiv's Koy, a sült csirke új temploma Párizs 13. kerületében
Szereted a sült csirkét vagy a házi rántott csirkét? Irány Chiv's Koy a Véronèse utcában, Párizs 13. kerület. A hely nemrég nyitotta meg új street food éttermét egy nagyobb térben, ahol családdal vagy barátokkal le lehet ülni, vagy ha úgy hozza a kedv, elvihető is. Ki is próbáltuk, és mindent elmondunk. [Olvass tovább]
Tout Day, bisztró hangulatú konyha a növények világa köré építve, fűszerbolt, használt ruha kirakat és régiségpiac
Tout Day egy olyan különleges koncepciót valósít meg Párizsban, ami ritkán látható: egy helyen található egy helyi élelmiszereket kínáló bisztró, egy körforgásos kisbolt, egy ruha- és elemlámpa-kereskedés, valamint egy kis antikvitás. Mindez egy tető alatt! Ez a napfényes hely bizonyítja, hogy a fenntartható táplálkozás nem csak fontos, hanem élvezetes, nagylelkű és könnyen elérhető is lehet. [Olvass tovább]
Az Aveyron-i Vendéglő, egy hagyományos és barátságos étterem, ahol párizsi környezetben kóstolhatod meg az autentikus aligotot
Nem messze a Bercy pályaudvartól, a 12. kerületben, az Auberge Aveyronnaise felejthetetlen Aveyron-féle különlegességekkel varázsolja el vendégeit, amelyek a kockás abroszokon tárulnak elénk, többek között a kihagyhatatlan aligot finom ízével. Mindezt barátságos, családias hangulatban. [Olvass tovább]
Bistrot Darsy, egy bájos (és finom) régi stílusú étterem Ménilmontant-ban.
Ménilmontant-ban tegyen egy utazást vissza a múlt Párizsába a Bistrot Darsy-ban, egy régimódi étteremben, amely éppoly bájos, mint amilyen finom. [Olvass tovább]
Brasserie Martin, a Nouvelle Garde nyughatatlan sörfőzdéje
A La Nouvelle Garde családban a Brasserie Martin-t kérjük, egy nagy bisztrót színes dekorációval és télikerttel, ahol baráti társaságok és helyi családok gyűlnek össze. [Olvass tovább]
Label Broche: David Gallienne csúcsszakács új párizsi rotisserie hotspotja
Körbevezetjük Önt a Label Broche-ban, a Top Chef 2020 győztese, David Gallienne által tervezett ízletes francia rotisserie-ben, amely a párizsi Galeries Lafayettes Nouvelles Tables du Gourmet szívében található. [Olvass tovább]
A Coq & Fils étterem és gyönyörű baromfiai
A Coq Rico, Montmartre emblematikus étterme nevet változtat, és Coq & Fils néven folytatja működését. A menü átalakításra került, és a háromcsillagos séf, Antoine Westermann minden eddiginél nagyobb hangsúlyt fektet a fajtatiszta baromfira. [Olvass tovább]
Coquin, a kiváló megfizethető rotisserie Ménilmontantban
Lángon sült francia baromfi, barátságos légkör és versenyképes menü verhetetlen áron - nem álmodik, hanem a Coquin rotisserie-ben van! [Olvass tovább]
Az összes cím helyét megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
Hol lehet megkóstolni a franciák 10 kedvenc ételét Párizsban? Ajánlott éttermek
Marhahús bourguignon, kuszkusz, blanquette de veau, paella... Fedezze fel azokat a párizsi éttermeket, ahol a franciák 10 kedvenc ételét élvezheti! [Olvass tovább]
Jó étvágyat a csirkéhez és a chipshez!
Hol lehet megkóstolni a franciák 10 kedvenc ételét Párizsban? Ajánlott éttermek
