Volete eccellere nell'arte della pasta come Simone Zanoni, imparare i trucchi del mestiere daAlan Taudon o dal tre stelle Christian Le Squer, lasciarvi entusiasmare dalle conoscenze enologiche diEric Beaumard o cercare di eguagliare la bellezza della pasticceria di Michael Bartocetti? La fine dell'anno vi darà la possibilità di farlo!
Dal 30 ottobre al 30 gennaio 2021, il George V Paris propone delle masterclass uniche nell'arte della gastronomia. Si tratta di un'opportunità per imparare a preparare un pasto divino prima delle festività, oppure di un regalo superbo per gli appassionati che desiderano imparare da chef rinomati.
Come funziona? Si inizia con l'accoglienza nella hall, per poi recarsi al famoso ristorante stellato Michelin: Le Cinq. In questo ambiente sublime, sarete voi a parlare direttamente con gli chef. Una volta indossati grembiuli e utensili, vi dirigerete verso le cucine, rese private per l'occasione.
Una volta sporcate le mani, è il momento di concludere con un pranzo, un tè o un aperitivo in una calda atmosfera di eccellenza e condivisione.
A fine ottobre, lo chef Simone Zanoni aprirà le danze con una ventata di Dolce Vita a Parigi. Scoprite come nasce la sua pasta, come la modella e la cucina. Scoprirete tutti i suoi trucchi del mestiere e i suoi must! Rompe persino 3 laminatoi all'anno...
Siete golosi e vi innamorate delle creazioni di Michael Bartocetti? Lasciatevi trasportare dalla sua tecnica e dalla sua pazienza, il tutto con la massima gentilezza. Non preoccupatevi, anche se fate fatica, lo chef vi farà comunque i complimenti! Sì, lo farà. E per concludere con un gustoso tè, naturalmente, la vita è bella.
Per chi desidera offrire ai propri ospiti la magia di un Capodanno ad alta quota, è stata ideata un'intera giornata intorno a Christian Le Squer e ai suoi complici Michael Bartocetti ed Eric Beaumard , l'iconico vice-miglior sommelier del mondo. Il trio propone ricette a tre stelle, dessert di alto livello e abbinamenti enogastronomici. Ogni scoperta è accompagnata da una minuziosa guida passo-passo , con preziosi consigli su come rendere eccezionali le vostre feste di fine anno .
Se state optando per il regalo di Natale, sappiate che sono state ideate 3 sessioni a gennaio per questa scoperta dopo le feste.
Ecco il calendario delle masterclass:
Domenica 30 ottobre (10.00-13.30)
Un soffio di Dolce Vita a Parigi di Simone Zanoni,
al costo di 750 euro a persona.Domenica 14 novembre (10.00-13.30)
Leggerezza, indulgenza e creatività: la cucina a base vegetale di Alan Taudon,
al costo di 750 euro a persona.Domenica 28 novembre (14.00-17.30)
Dolci festivi nello spirito di Giorgio V di Michael Bartocetti,
, al costo di 650 euro a persona.Domenica 12 dicembre (9.00-12.30 e 14.00-16.00)
Tables de fêtes: la magia di un cenone di Capodanno di alto livello di Christian le Squer, Eric Beaumard e Michael Bartocetti,
, al prezzo di 2.150 euro a persona.Domenica 9 gennaio (16.45-19.45)
I grandi terroir italiani da assaggiare una volta nella vita, a cura di Francesco Cosci,
al costo di 550 euro.Domenica 23 gennaio (16:45-19:45)
Borgogna, alla scoperta di un vigneto tanto affascinante quanto leggendario, a cura di Eric Beaumard,
, al costo di 1050 euro a persona.Domenica 30 gennaio (10.00-13.30)
Sulle orme di uno chef a tre stelle: le creazioni d'autore di Le Cinq*** di Christian Le Squer,
, al prezzo di 1150 euro a persona.Le masterclass possono essere prenotate inviando un'e-mail a experience.paris@fourseasons.com o chiamando il +33 (1) 49 52 79 40, con almeno 72 ore di anticipo.
Date e orari di apertura
Da 13 ottobre 2021 a 28 gennaio 2022
Posizione
Giorgio V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Informazioni sull'accessibilità
Accesso
Metro George V (Linea 1)
Sito ufficiale
fr.grandluxuryhotels.com
Prenotazioni
experience.paris@fourseasons.com
0149527
