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Presto Fresco, la trattoria italiana a conduzione familiare a due passi da Les Halles

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Da Laurent de Sortiraparis · Pubblicato su 15 dicembre 2021 alle 10:14
Amanti della cucina italiana, su con la vita! Andiamo da Presto Fresco a scoprire i buoni prodotti direttamente dall'Italia in questa bella trattoria nel 1° arrondissement di Parigi, a due passi da Les Halles. Una trattoria che fa parte di una cooperativa di artigiani con prodotti 100% indipendenti e naturali distribuiti in un breve circuito.

Conoscete Presto Fresco? Questa trattoria italiana a conduzione familiare, esperta in pizza napoletana e pasta fresca, vi aspetta per farvi assaggiare la sua gustosa cucina piena di sole! Situato nel cuore di Parigi, nel quartiere di Les Halles, in rue de Montmartre, il ristorante concentra più di 20 produttori di prodotti 100% italiani, membri di una cooperativa di artigiani immaginata da Presto Fresco.

Una cooperativa che nasce da una famiglia italiana, associando molteplici artigiani provenienti da alcuni paesi della Campania. Conservano i migliori prodotti del loro raccolto per cucinarli con amore prima di condividerli. È così che nel 1855 è nato il primo ristorante della regione. Altri due ristoranti sono stati aperti nella zona decenni dopo, principalmente per preservare la qualità e lo spirito della cooperativa.

Qualche anno fa, Angelo si è trasferito a Parigi e si è innamorato della città. Ha lasciato la cooperativa, ma è riuscito a convincere i soci a inviargli parte della loro produzione a Parigi, con l'obiettivo di aprire un negozio. Nel menu, piatti 100% italiani con prodotti 100% freschi, sani e artigianali, direttamente dalla terra di Dante: burrata, stracciatella, carpaccio di parma, insalata di polipo, antipasto di mare, pizze napoletane, pizze foccaccia, pasta fresca o ripiena... Tutti i sapori d'Italia sono qui! Per quanto riguarda i dessert, il famoso tiramisù napoletano, al pistacchio o ai frutti rossi, la panna cotta ai frutti rossi o il babà al limoncello... Ce n'è per tutti i gusti!

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 9 dicembre 2021 a 9 dicembre 2024

×

    Posizione

    14 Rue Montmartre
    75001 Paris 1

    Informazioni sull'accessibilità

    Accesso
    Stazione della metropolitana linea 4 "Etienne Marcel

    Tariffe
    Les desserts: €7 - €12
    Les pâtes fraiches: €12 - €19
    Les antipastis: €13 - €33
    Les pizzas: €14 - €17

    Sito ufficiale
    prestofresco.fr

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