Titi Palacio è il nome di un nuovo locale che farà sicuramente parlare di sé. Immaginate il più grande bar di Parigi immerso in una giungla lussureggiante, con una cucina bistronomica creata da Lisa Desforges e un programma di eventi festosi ogni fine settimana, e avrete capito il quadro.
Situato nel quartiere del Marais, sulle rive della Senna, tra l'Ile de la Cité e il Jardin des Plantes, il Titi Palacio ha tutto per sedurvi. Appena entrati, sarete attratti dall'immenso spazio di 500 m2, interamente illuminato da vetrate.
Di fronte a noi, un bar centrale lungo 40 metri occupa lo spazio, offrendo un'ottima selezione di birre e cocktail. A destra ci sono i tavoli e a sinistra la cabina del DJ, perché, come abbiamo detto, questo è un luogo vivace e festoso.
Di fronte al bar, un bel bovindo dove comodi posti a sedere e poltrone richiamano i lavoratori in cerca di wifi. Tavoli alti, molti tavoli di legno, 200 posti a sedere in un ambiente colorato e verdeggiante vi aspettano per tutto il giorno.
Dalla caffetteria per la colazione del mattino (croissant a 4 euro) alla mensa con pane pita a pranzo, fino al tapas bar per l'aperitivo e al ristorante vero e proprio la sera, il locale soddisfa tutti i gusti e le esigenze. Al Titi Palacio l'accento è posto su cibi freschi, a base vegetale, di qualità e a prezzi accessibili.
Un'attenta selezione, un ristorante gourmet, al passo con i tempi e accessibile. Lisa Desforges, ex membro del ristorante Ami Jean, propone una cucina bistronomica senza fronzoli. Prodotti fatti in casa, di stagione e molto verde. Il menu è breve, con 5 antipasti, 5 piatti principali e alcuni dessert (aspettatevi di pagare tra i 30 e i 40 euro per la forchetta).
La mappa:
Per gli antipasti, provate il gazpacho di pomodori cimelio, la tartare di manzo Perche o la burrata pugliese con peperoni carciofi. Per il piatto principale, provate gli gnocchi fatti in casa con parmigiano o il quasi vitello con purea di carote e albicocche.
Per il dessert, c'è una deliziosa mousse al cioccolato o un financier al rabarbaro confit. Per quanto riguarda i vini, privilegiamo i viticoltori indipendenti per alcune grandi scoperte.
La sera vengono trasmesse le partite, le serate DJ Live, i mercati gastronomici e le serate effimere organizzate il giovedì, il venerdì e il sabato (tranne in agosto).
Scoprite il TiTi Palacio in video:
Perché non dare un'occhiata a questo nuovo bar-ristorante ?
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
Date e orari di apertura
Dal 1 gennaio 2023
Posizione
TiTi Palacio
17 Boulevard Morland
75004 Paris 4
Informazioni sull'accessibilità
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
titipalacio.com
