È uno di quegli indirizzi di quartiere a cui si può passare davanti una, due, dieci volte, senza prestare attenzione a ciò che accade all'interno. E, così facendo, si perde l'opportunità di fare una bella scoperta esotica. È il caso di Luangpra, un ristorante asiatico aperto da un buon numero di anni all'incrocio tra rue Saint-Maur e rue Jean-Pierre Timbaud.
Questo grande locale d'angolo è stato rinnovato alcuni mesi fa, con un arredamento sobrio e tavoli distanziati in modo da non dover mangiare sulle ginocchia dei vicini - per fortuna, perché noi lo odiamo. E poiché Luangpra non ha una rete sociale, ci rimaneva solo una soluzione per decidere: entrare e ordinare da mangiare.
Luangpra celebra non una ma due cucine: quella thailandese e quella laotiana, due paesi che condividono molto più di un lungo confine. Il menu dice tutto: tutti i piatti qui sono fatti in casa. Un punto molto positivo. Un altro aspetto positivo sono i prezzi molto interessanti. A pranzo, l'antipasto e il piatto principale costano 14 o 15 euro. La sera, i menu antipasto/piatto costano 17, 20 o 23 euro, a seconda dei piatti scelti.
E diciamocelo, gli antipasti e i secondi piatti del menu da 17 euro non sono secondi a nessuno. È persino il menu che scegliamo ogni volta che ci andiamo! Luangpra è diventata la nostra piccola mensa di quartiere.
Per cominciare, vengono proposti i grandi classici della cucina thailandese e laotiana: un'intera gamma di insalate laotiane con lemongrass (manzo, pollo, frutti di mare; 8-12 euro), l'immancabile insalata di papaya (8 euro) che stuzzicherà le vostre papille gustative, i gamberi kung pao (14 euro) e la zuppa di pollo al lemongrass e cocco (10 euro). Piatti tradizionali da accompagnare con una birra laotiana, naturalmente!
Il resto del menu è altrettanto colorato e gustoso: pad thaï (11 euro), pesce intero al vapore o fritto (17 euro), pollo o anatra saltati (13 euro) e, per i vegetariani, un menu antipasto/piatto da 17 euro a base di pad thaï con verdure o curry di verdure. I nostri piatti preferiti? I croccantissimi nem di pollo alla thailandese, gli spiedini di pollo alla griglia con salsa satay e latte di cocco fatto in casa (8 euro) e il pollo verde al curry con latte di cocco (13 euro), preparato con curry fatto in casa!
Sono tutti disponibili nel menu da 17 euro, il che dimostra che non vi stanno prendendo per i fondelli. L'unico inconveniente è che i dessert non sono inclusi in nessuno dei menu, e che si tratti di frittelle di banana (5 euro), riso appiccicoso al mango (6 euro) o sformato di cocco tailandese (5 euro), sono tutti diabolicamente gustosi.
Non importa! Luangpra è la prova che bisogna avere il coraggio di immergersi nei ristoranti del proprio quartiere , anche quelli che dall'esterno non sembrano granché. Potreste imbattervi in un indirizzo economico, gustoso e con un servizio attento, come questo.
Posizione
Luangpra
120 Rue Saint-Maur
75011 Paris 11
