Casetta, il ristorante mediterraneo e il suo incantevole giardino a Neuilly-sur-Seine (92)

Casetta, il ristorante e cocktail bar dell'Hôtel le 5 Particulier di Neuilly-sur-Seine, si sta affermando come nuovo punto di riferimento gastronomico della regione. Ai margini del Bois de Boulogne, questo rifugio verdeggiante invita a gustare la cucina mediterranea in un ambiente idilliaco, dalla colazione alla cena. Sia all'esterno, con fiori, travi e ferro battuto, sia all'interno, con velluti, marmi e parquet di Versailles, Casetta porta in città il fascino delle case di campagna.

Oyez, oyez cari buongustai! Casetta, il ristorante e cocktail bar dell'hotel Le 5 Particulier di Neuilly-sur-Seine, diventerà il vostro nuovo quartier generale!

A pochi minuti a piedi dalla Fondation Louis Vuitton, dal Jardin d'Acclimatation e dal Palais des Congrès, questa verde oasi di pace, progettata dall'artista e architetto del paesaggio Christophe Gautrand, vi invita a iniziare la giornata con una colazione bucolica. Per tutta la settimana, potrete gustare un buffet di prodotti di stagione e preparazioni fatte in casa in un rigoglioso giardino di 100 m2. Con la sua facciata a graticcio, i tavolini incastonati tra i fiori, la vegetazione lussureggiante e il canto degli uccelli, questa è una casa di campagna in città, lontana dalla frenesia di Parigi!

All'ora di pranzo, andate verso l'Italia! Dalle 12.00 alle 14.30, Casetta propone un menu mediterraneo che cambia a seconda delle stagioni. Piatti raffinati a base di prodotti freschi, con i sapori dello stivale, un tocco francese e sempre un'opzione vegetariana. Ogni piatto, colorato, gourmet ed elegantemente preparato, è servito in un arredamento floreale dove le banquette giallo pastello e le sedie in ferro battuto creano un'atmosfera calda e autentica. La Dolce Vita nel cuore di Neuilly!

Durante la nostra sosta in questo paradiso verde, abbiamo optato per la declinazione di pomodori, un sorprendente antipasto con pomodori in tutte le loro forme - ciliegini, canditi, in salsa - cosparsi di crostini dorati per aggiungere consistenza. Anche l'immancabile burratina pugliese ha aggiunto i suoi colori vivaci alla nostra tavola.

Dopo qualche sorso dei nostri succhi di frutta freschi, è il momento dell'orata su un letto di pasta di Sardegna e piselli, condita con acqua di pomodoro. Un piatto che fonde elegantemente lo spirito e le sfumature dell'orto di Neuilly con i sapori iodati dell'isola italiana. Non possono mancare le linguine con pomodori, basilico e parmigiano, un grande classico della cucina italiana. Con una salsa di pomodoro estremamente delicata, leggera e deliziosa, questa ricetta, che a prima vista sembra piuttosto semplice, si è rivelata un vero e proprio piatto forte!

Con le papille gustative già in fibrillazione, è finalmente arrivato il momento del dessert. Per noi è il tiramisù, naturalmente, e le intriganti consistenze di limone. Il tiramisù, cremoso al punto giusto, è servito in porzioni generose per gli amanti del caffè (ma soprattutto del mascarpone!). Ma la nostra preferenza va al limone, un'ottima combinazione di consistenze - mousse e crema - impreziosita da mini meringhe croccanti, presentate in una graziosa coppa. Un dessert fresco e saporito, che vale la pena di essere assaggiato!

Verso le 15.30, il cocktail bar prende il sopravvento! Con velluti di terracotta, un bancone di marmo, un pavimento in parquet Versailles e un'atmosfera accogliente e silenziosa, il bar invita a sorseggiare creazioni uniche in un ambiente sofisticato con vista sull'incantevole giardino. Qui il capo mixologist propone eleganti cocktail d'autore come l'agrumato Fime D'Oro o il Rabarbara al rabarbaro. Per una pausa caffè, un tè o un dopolavoro, accomodatevi sulla terrazza soleggiata o immergetevi nell'intimità dei divani interni.

Infine, a cena, la Casetta si distingue come indirizzo d'elezione per serate intime e ricche di fascino.