Il ristorante Sonia vi porterà in Marocco non appena vedrete la facciata del locale. Al 115 di avenue de Villiers, si trova una piccola oasi che offre un'autentica e sostanziosa cucina orientale. I due chef Stéphane Lemarchand e Fatéma Hal hanno creato un luogo dove condividere la passione per la gastronomia.
Il ristorante è stato progettato da Notoire Agency, un'agenzia di direzione artistica guidata dall'architetto d'interni Jordane Arrivetz . L'architetto ha scelto di creare un'atmosfera calda con colori caldi, pur mantenendo un arredamento elegante. Si può scegliere di sedersi sulla graziosa banquette rossa e bianca o sulle comode poltrone abbinate, per scoprire il menu. Il ristorante dispone anche di una piccola terrazza per le giornate di bel tempo.
Per l'antipasto si può scegliere tra diversi antipasti da condividere, come l'hummus fatto in casa, i falafel o lo tzatziki fatto in casa. Noi abbiamo scelto il piatto Kemia da condividere per poter provare diversi antipasti. Il piatto comprende felfla méchouia (peperoni grigliati mescolati con pomodoro e aglio), zaalouk (caviale di melanzane in stile marocchino), tzatziki, falafel e hummus. Il piatto è perfetto per essere condiviso da due o tre persone e rappresenta un'occasione per provare diversi sapori.
Poi si passa al piatto principale. Il menu comprende una serie di piatti a base di carne del famoso macellaio Hugo Desnoyer . Ci sono anche opzioni vegetariane e di pesce. Noi abbiamo scelto uno dei loro famosi piatti di couscous: il couscous di kebab di agnello e la tagine di branzino fresco. È possibile scegliere anche altri piatti dal menu, magari un po' più leggeri per il pranzo, come il filetto di branzino alla griglia o il polpo alla griglia. Il ristorante offre un menu antipasto/portata principale o portata principale/dessert a 29 euro per il pranzo e a 35 euro per tutti e tre .
Il couscous consiste in una semola leggera, a cui si aggiungono le verdure morbide, che si sciolgono in bocca, e la salsa. L'agnello, anche se un po' grasso, è eccellente e molto tenero. Se al couscous si aggiungono ceci, uva e un po' di harissa, la sorpresa è assicurata. Il tajine di branzino fresco è gustoso e accompagnato da verdure perfettamente cotte.
Poi si passa al dessert con il tè gourmet, composto da fondente al cioccolato, corno di gazzella e insalata di arance. Uno dei camerieri del ristorante serve il tè davanti a voi, a diversi centimetri dalla tazza: un momento divertente e piacevole. Il dessert è accompagnato dauna pallina di sorbetto alla pesca di vigna, perfetto per concludere il pasto.
L'ambiente del ristorante Sonia e i sapori che offre sono un'occasione perfetta per scoprire la cucina orientale durante una pausa pranzo, ma anche peruna cena romantica con gli amici o la famiglia .
Sonia si trova al 115 di avenue de Villiers, nel 17° arrondissement di Parigi .
Posizione
Ristorante Sonia
115 avenue de villiers
75017 Paris 17
Sito ufficiale
sonia-restaurant.com
Pagina Instagram
@sonia.restaurant
