アジア・レストラン・ガイド

ギメ美術館の奥にひっそりと佇む韓国料理店：ハノク

ご存じなかったかもしれませんが、ギメ美術館にはひっそりと韓国料理店があります。通年営業で、夏は屋上テラスもオープンします。キムチの香りが漂うスポット、ハノクをご紹介しましょう。

Hutong Paris：5区中心部での本格的なグルメの旅

リュクサンブール公園からすぐの場所に、好奇心旺盛な人々、グルメ、そしてあらゆる年齢層の常連客を魅了するユニークな店があります。それは、147 boulevard Saint-Michel (75005) にある Hutong Paris です。 このこぢんまりとした家族経営のレストランは、温かく気前の良い雰囲気で、中国北部への片道切符を提供しています。ここでは、2つの必食の特産品、グオティーとシャオロンバオが主役です。

レストラン「アサヒ」：ベルヴィルの中心で味わう伝統的な日本料理

ベルヴィルの中心部に30年近くあるアサヒは、本格的な日本料理と創造性あふれる料理を手頃な価格で楽しめる、この街を象徴するレストランです。 何十年にもわたって革新を続けてきたこの時代を超越したレストランは、洗練された雰囲気とバラエティに富んだメニューで、新鮮な食材と、情熱と精巧な技術で作り上げられた料理で人々を魅了しています。

パリ・ラ・デファンスにある、包子、麺、餃子を楽しめる没入型中華レストラン「Hong Bao」

Hong Bao が、オート・ド・セーヌ県ラ・デファンスの Westfield 4 Temps にオープンしました。上海の雰囲気を醸し出すこの没入型中華レストランでは、手作りのビアンビアン麺、柔らかなバオ、蒸し餃子などをお楽しみいただけます。この大型レストランを実際に試してみたので、その感想をお伝えします。

ノビサン、マレ地区にある繊細な手巻き寿司の専門店

ハンドロールに続き、レストラン経営者のトマ・モローは、マレ地区にあるレストラン「ノビサン」で、日本料理のもうひとつの象徴である手巻き寿司に挑戦しています。この洗練された高級レストランは、大成功を収めています。

ル・バンブー、パリ13区で外せないベトナム料理店

パリで最高のベトナム料理店をお探しですか？13区にある、再訪の価値のある名店「Bambou」をぜひご紹介いたします。

バー・オミは、居酒屋とワインバーを融合させたレストランで、パリで素晴らしい寿司を味わうことができます。

バー・オミは、日本料理愛好家とワイン愛好家が集まるスポットです。ワインバーと居酒屋の中間のようなこのレストランでは、素晴らしい寿司やあまり知られていない名物料理を楽しむことができます。パリのチュイルリー公園やヴァンドーム広場に近い、洗練された素敵なレストランです。予約を強くお勧めします。

パリ6区、日本のサンドイッチ・レストラン「相馬サンド

パリで日本のサンドウイッチが食べられる店をお探しですか？6区のリュクサンブール公園近くにある喫茶店「宗馬参道」では、ボリュームたっぷりの和風サンドが味わえる。コリアン・フード・ウィークに試食してみたので、その様子をお伝えしよう。

パリの日本の屋上：シャンゼリゼ通りのアクア京都

アクア京都がシャンゼリゼ通りに新しいルーフトップレストランをオープン。エッフェル塔に面したテラス席、片側には凱旋門、もう片側にはグラン・パレがある。凱旋門とグラン・パレに面し、エッフェル塔に面したテラスのあるこの美しい住所を発見してください。ディスカバリーツアーにご案内します！

ガンナムを発見：パリの新たな韓国の宝石

パリとソウルを結ぶ、ディナーのひとときだけ時が止まるような一服。パリの中心に位置する当店は、心温まる雰囲気の中で韓国の味わいと伝統を体感していただける場をお届けします。

日本初のおにぎらずレストラン「Onigami」 パリ10区

パリ10区にある、パリ初のおにぎらず専門店「オニガミ」に行ってみよう。2025年7月にオープンしたこの新しいストリートフードカウンターは、日本のサンドイッチに新しい風を吹き込んでいる。試食して、そのすべてをお伝えしよう。

パリのモンパルナスを熱狂させる韓国焼肉レストランJJIN

モンパルナス地区の中心にあるJJINでは、韓国のバーベキューが五感で楽しむことができる。ジューシーな肉料理からシグネチャー・カクテル、洗練された料理まで、一口ごとに韓国美食の熱き魂が伝わってくる。

9区にある美味しいモモや名物料理があるチベット料理レストラン「Phayul Tibet

パリ9区のグランド・バテリエール通りにあるPhayul Tibetは、チベット名物料理などが味わえるレストラン。この地域にしてはとてもリーズナブルな値段と美味しい料理で、パリで見逃せないチベット料理のお店のひとつです！

トラック119フードコートの鶏のから揚げ専門店「こつこつ

アトリエ・デ・ルミエールのすぐ近くにある、食と音楽が出会う場所、目立たないフードコート「トラック119」では、「こつこつ」の屋台が純粋な日本の伝統である鶏のから揚げのレシピを披露している。

日本料理とコロンビアの味が楽しめる居酒屋「修造」。

コロンビア経由で日本へ飛び、11区にある新しい居酒屋「酒蔵」で、人間的にも料理的にも、私たちにとってまさにクーデターだった。

マオラ：17区にあるアジアと植物をベースにしたボタニカル・フュージョンレストラン

マオラは、レ・バティニョールの中心で、アジア風の植物料理、色とりどりの植物との融合で物事を揺さぶる。餃子、バオ、自家製サンドクラブなど、オリジナルメニューのレストランでお待ちしています。

Dimdan Maidan、パリの本場茶餐廳のような香港料理

香港茶餐廳の最も純粋な伝統を受け継ぐ小さなレストラン、ディムダン・マイダンに立ち寄らずに香港へ向かう。

ドン・タム、パリ13区の手頃なベトナム家庭料理レストラン

13区で美味しいお店をお探しですか？カイヨー通り近くにある家族経営のベトナム食堂「ドン・タム」をご紹介しよう。おすすめはLoc Lac Beef Rice、Three Treasures Rice、そして自家製phở。

ホアナム：アジアの伝統がBAOにすり替わるとき

13区の中心に位置するHoa Namのケータリングは、しっとりとしてたっぷりとしたバオでアジア料理好きを魅了する。豚肉の煮込みと豚肉のフォンダンの間に挟まれたこの蒸しパンは、伝統と美食が共存するこの店の看板となりつつある。

パリ13区ビュット・オ・カイユ地区で最高のタイ料理レストラン「スコータイ

ビュット・オ・カイユ地区にあるSukhothaïレストランでは、本格的でボリュームたっぷりのタイ料理をお楽しみいただけます。毎日営業しており、自家製料理をイートインでもテイクアウトでもお召し上がりいただけます。