新パティスリーガイド

パリ：ヤン・ブリスが4区にペストリーショップ「トゥールビヨン」をオープン

甘いもの好き集まれフランス最優秀職人賞受賞者ヤン・ブリスが、エソンヌ県ソール＝レ＝シャルトリューに続く新しいパティスリー「トゥールビヨン」をパリにオープンした。今回は、4区のイル＝サン＝ルイに向かい、この超グルメスポットの扉を押す！

桃子：パリ8区にある餅を大切にするアジアの菓子店

甘くて香ばしいアジアの味がお好きなら、パリ8区に新しくオープンしたグルメスポット、タオジへ！シャンゼリゼ通りから目と鼻の先にあるこのパティスリーでは、カステラだけでなく餅も必食。一度訪れてみませんか？

フランスとアジアの気品あるカフェ＆ティールーム「@unreve（アンレーヴ

パリ11区のパルマンティエ通りにオープンしたコーヒーショップ、ティールーム、パティスリーの店名が「@unreve」です。最高のコーヒーショップとアジアの味との素敵なマリアージュを想像していただければ、その気になるはずです。

サン・ミッシェルにBo&Mieのベーカリーがオープン

手頃な値段で職人技を駆使した作品を提供し、私たちを楽しませてくれるベーカリー＆パティスリー、Bo&Mieが5区のサンミッシェル大通りに新店舗をオープンする。

バジル：パリ16区のパン屋さん、シナモンロールが美味しいです

パリの16区に位置するバジルは、パリでもっと増えてほしいベーカリー・パティスリーのひとつだ。イル・ド・フランス地方産の天然サワードウとオーガニック小麦粉を使ったおいしいパンと、おいしいと評判のシナモンロールで、バジルには明るい未来が待っている！

パナデ：メルアン・ブーネクラフが手がけるパリのベーカリー＆ペイストリーショップ

元トップシェフ（シーズン10）のメルアン・ブーネクラフが、パリ15区に居を構えた。ウィーン風ペストリーやおいしいパンはもちろん、店内にはセイボリーやスイーツもあり、温かみのある超グルメなお店です！ご案内しましょうか？

ベーカリー＆ペイストリーショップ「The French Bastards」が17区にオープン

食通は要注意！17区に「フレンチ・バスターズ」がやってきます！この機会に、食欲をそそるノベルティをたくさん用意していますよ。

ジョエル・デフィヴのブーランジェリー・パティスリー・バティスト（バティニョール）。

フランス最優秀職人賞受賞者で、ティエリー・マルクスのベーカリーでエグゼクティブ・シェフを務めたジョエル・デフィヴが、17区のレ・バティニョールに初のベーカリーをオープンしました。じっくりと熟成させたサワードウのパン、厳選された食材、そして美味しいペストリーをぜひご賞味ください。

ジェフリー・カーニュがパリにパティスリー＆チョコレートショップをオープン!

ジェフリー・カーニュは、202年9月21日（火）、ついに自身のパティスリー＆チョコレートショップをオープンさせました。35歳のパティシエは、バティニョール地区のモワンヌ通りに店を構え、驚くべきクリエーション、確実な価値、美しいコラボレーションなど、素晴らしい発見を私たちに見せてくれるでしょう。

Nina Métayer、パティスリー＆ティールーム「Printemps du Goût」に「Délicatisserie」を出店

Nina Metayerのお菓子のファンですか？オンラインショップのDélicatisserieに加え、Printemps du Goûtでもあなたの幸せを見つけることができます。8階で美しい景色を眺めながら、テイクアウトやその場で味わう幸せを見つけてください。

パリの砂糖不使用のヘルシーなパティスリーOh Oui!

Oh Oui！は、砂糖無添加、低血糖のヘルシーなパティスリー。そのペストリーは糖尿病患者だけでなく、炭水化物の過剰摂取に気をつけたい人にも理想的だ。贅沢と健康を両立させませんか？イチゴとアーモンドのタルトやフォンダンショコラ・ブラウニーなど、今シーズンの新商品をチェックしてみてください。

Yann CouvreurがBatignollesにパティスリーショップをオープンしました。

有名パティシエのYann Couvreur氏が、パリ17区のBatignolles地区に新しいパティスリーショップをオープンしました。

Olivier Stehly、ベルシー村にカフェパティシエの店「La Fabrique à Toga」を構える

パリのシュガーヒーローと呼ばれるオリヴィエ・ステュリーが、ベルシー村にニューヨークスタイルのカフェ・パティスリーをオープンしました。テイクアウトはもちろん、その場で彼のビジュアルを生かしたグルメなペストリーや、季節の料理もお楽しみいただけます。オープン記念として、先着2,000名様に割引券、無料ペストリー、ブランチ、料理教室など、シェフの世界を堪能していただけるプレゼントをご用意しています。

オリエンタルな雰囲気が漂う新しいパティスリー「ティパナ

ティパナは、サンジェルマン・デ・プレにオープンしたばかりの新しいペストリーショップで、フランス菓子の偉大なクラシックを、地中海や中東のテイストで蘇らせた自慢のお店です。

ミシュラン星付きレストラン「セプティム」の新ペストリーショップ「タピスリー」がお披露目されました

タピスリーは、ミシュランの星付きレストラン「セプティム」のチームがオープンした新しいペストリーショップです。良い製品とグルメな職人の創造物を組み合わせたこの新しいグルメスポットを発見しに行きましょう!

ジュリアン・デュグールとニコラ・クレニエのシェフが引き継いだパティスリー「ラ・グット・ドール」 - CLOSED

Qui sera le prochain grand pâtissier』やミシャラク・マスタークラスでおなじみのヤン・メンギーが、18区に自身のパティスリーをオープンした。パティスリーと喫茶店の中間のようなこの店は、親しみやすく美味しい店を目指している。メニューには、オリジナルの季節のペストリー、チョコレート、スプレッド、ミューズリー、自家製バターをさまざまなフレーバーで用意している。永久休業中。

MAM、ステファニー・ル・ケレックのパティスリー×ベーカリー×デリカテッセン

2つ星シェフ、ステファニー・ル・ケレックが、17区にパティスリー×ベーカリー×デリカテッセン×ワインセラー「MAM」をオープンする！

フィリップ・コンティチーニ、パリ3区に新パティスリーを発表

甘党の方にお知らせです！世界的に有名なパティシエ、フィリップ・コンティチーニが、パリ3区の中心部に新しいブティックをオープンしました。フィリップ・コンティチーニの代表的なスイーツはもちろんのこと、その他の美味しいサプライズにも出会えるチャンスです。

ニーナ・メテュイエがパリと郊外に配達するパリのパティスリー「デリカティスリー」をオープン

パティシエのニナ・メタイエが（ついに！）パリに初のパティスリーをオープンする。Délicatisserie（デリカティスリー）」と名付けられたこのパティスリーは、100％オンライン・ショップ。

セバスチャン・セルヴォーがヴェルサイユにオープンしたパティスリーとチョコレートの店「パティスリー・ファイン

シェフ、セバスチャン・セルヴォーが、ヴェルサイユにパティスリー＆ショコラトリー「パティスリー・ファイン」をオープンした。クラシックでモダンなペストリー、トラベルケーキ、チョコレートバー、スプレッド、その他たくさんのスイーツをお楽しみください。