2027年のバレンタインデーは、もちろん恋人たちの祭典ですが、甘いもの好きにとっても楽しみな日。大切な人に贈りたくなる、この時期限定のチョコレートやスイーツ が登場します。この日、恋人たちは誘惑に身を委ね、数々の甘いごちそうに心を奪われます。
それもそのはず。2月14日は首都のショコラティエやパティシエたちの創作意欲をかき立て、ロマンチックな作品が次々と登場します。ハート形のものも少なくありません。愛を祝うなら、とことん楽しみましょう！甘いものを満喫する 2027年のバレンタインデーを過ごすなら、こちらをどうぞ！
甘くてチョコレート尽くしの 愛の祭典を祝うのにぴったりのパティスリーやチョコレートショップのセレクションを探していませんか？ 今年だけの新作や期間限定のスイーツが14日頃に登場予定です！ こちらで完璧なバレンタインの味を見つけましょう！
分け合うアントルメ、頬張るケーキ、愛を祝うチョコレート……思わずとろけてしまいそうなお菓子の数々。2027年のバレンタインデーは通常、ふたりで祝うものですが、思い切りひとりで楽しむ機会にもなります（最後のチョコレートを食べるのは、あなた以外の誰でもありません！）。
パリでバレンタインデーを彩るパティスリーとショコラトリーが手がける、2027年のバレンタインデー向けのロマンチックで美味しいスイーツをご紹介します！
このイヴリーヌ県のパン屋・パティスリーは、フランスで最高と評されるミルフィーユを提供している。
イヴリーヌ県オルジュヴァルにあるDuhamel（デュアメル）のブーランジェリー・パティスリーは、伝統的で気取らない菓子づくりを貫く店。私たちはそのグルメスポットを取材し、特に“バニラのミルフィーユ”が2026年にフランス全土で最優秀菓子として称えられ、一年を通じて店頭で売られている姿を紹介します。 [続きを読む]
ダロヤ サン＝オノールのパティスリーとティーサロンは生まれ変わり、全面的に変化する
ポテル・エ・シャボーが買収したダロヤウは、パリ8区ファーブル＝サン＝ホノレ通りの歴史的ブティックを、2026年の新学期に再オープンさせた。茶房、ベーカリー、ショコラティエ、そして名物の数々を現代風にアレンジ。全面改装の新装で、私たちは改めてその場所を訪れた。 [続きを読む]
ヌール・カンドラーの夏の新作パティスリー、ラ・ガレン＝コロンブからパリへ―彼女のワークショップも
自学で腕を磨くLa Garenne-Colombes（オー=セーヌ県）在住のパティシエ、Nour Kandlerは、完全手作りのエントレメ、タルト、フランをオーダーメイドで提供します。私たちは彼女の夏の新作、果物を使ったコレクションを2026年の夏に試食し、その魅力を皆さんに案内します。 [続きを読む]
このイヴリーヌ県のマカロン王者たちが営むこのパティスリーが、新たな装いを披露
菓子店「ル・ジャルダン・スュクレ」が、ユーヴィーヌ県セルネ＝ラ＝ヴィルの歴史ある店舗を、夏の改修を経て再オープンします。マカロンのフランス王者として知られるメリーヌとアルノー・マテの夫妻が、2026年9月から全面的に見直された緑豊かな店内装飾を披露し、訪れる人をくつろぎのひとときへと誘います。 [続きを読む]
パリで塩パンを専門にするコーヒーショップ、Salted Boyがオープンしました！
Salted Boyは、塩パンに特化した初の実店舗“宝箱ショップ”をオープンしました。日韓ハイブリッドのバターを使った塩味ブリオッシュがSNSでバズっています。パリ3区のレユーモール通りへ。私たちはその小さなパンとデカダントなドリンクを味わい、すべてお伝えします。 [続きを読む]
ローサ・メゾン・パティシエール、9区のパティスリー兼コーヒーショップ。フランとパリ-ブレストが特に絶品。
Rosa Maison Pâtissièreは、2026年初頭にパリ9区のリュ・ラファイエット通りにオープンしました。二人の元高校生が手掛ける洋菓子とスペシャルティコーヒーを提供するこの店は、居心地のよいティールームとテラスを備えた喫茶空間であなたを迎えます。パリの人々がすでに話題にしている看板のフランをはじめ、注目度は高まる一方です。 [続きを読む]
ルーヴル美術館のすぐそばにあるSolariaは、隠れ家のようなコーヒーショップで、心温まる菓子が自慢です。
甘いもの愛好家のみなさん、パリの第一区のこちらで、グルメなコーヒーホップが登場。焼き菓子と心温まるドリンクを、くつろぎとおしゃれさが同居する雰囲気の中で味わえます。 [続きを読む]
エドワール・ショコラティエ：パリで味わう驚きの手作りチョコレート
エドウィン・ヤンサネは、パリの店舗から伝統的なチョコレートの常識を覆している。エドヴァールでは、最高級カカオと大胆な素材が出会い、驚きと調和を兼ね備えた味のハーモニーを生み出している。職人技の宝石を求める美食家たちにとって絶好のスポットであり、リボリで開催されるワークショップでは、自分だけのこだわりのスイーツ作りも楽しめる。 [続きを読む]
パリにあるこの伝説的なチョコレート店は、ルイ XVI世の薬剤師によって創業されました。
歴史と遺産のカテゴリにふさわしい、次のように自然な日本語に訳しました。
2世紀以上にわたり、訪れる人々はそのチョコレートを楽しみにしてきましたが、そこには驚くべき王族の逸話も隠されています。パリのこの住所の背後には、ルイ16世に非常に近しい人物の存在があったのです。 [続きを読む]
Cheesy Cakes、パリの新しいチーズケーキの楽園
アムステルダムを制覇したシェフのスピロス・マリアトスが、パリ11区に新たなスイーツ店「Cheesy Cakes」をオープン。チーズケーキ専門店として話題を呼ぶこの場所に、早速足を運んでみました。さあ、その魅力を余すことなくお伝えします。 [続きを読む]
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よい2027年のバレンタインデーを！
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