パーク・ハイアット・パリ・ヴァンドームでのカフェ・ジャンヌのシックで魅惑的なブランチ

洗練された魅惑的な空間で、シックでエレガントなブランチ、グルメなパリジャン・ブランチをお探しですか？それなら、パークハイアット・パリ・ヴァンドームの新しいブラッスリー、カフェ・ジャンヌへどうぞ。メニューにはパリが誇るシンプルでモダンなフランス料理が並ぶ。

美しいミラー・バーと 独創的なカクテルを楽しめる気品あるガラス屋根のレストランや、涼しい日には居心地のよい炉辺のラウンジのほか、テラス席に座って日光浴をしたり、有名な食べ放題のブランチを楽しんだりできる天国のようなスポット、パティオもある。

レモンの木とジャスミンの花に挟まれながら、ゆったりとくつろぐ。カフェ・ジャンヌでは、サービスは申し分なく、ウェイターの笑顔もちょうどいい。カフェ・ジャンヌ・ブランチ・オファーは、お一人様160ユーロ、12歳以下のお子様は80ユーロです。シャンパンとホットドリンクが飲み放題。シャンパンはお好きでない？私たちのように、ハウス・カクテルや独創的なモクテルに 誘惑されてみよう。私たちが訪れたときは、キュウリとジンジャーのデトックス・モクテルが私たちの味覚を目覚めさせた。

カプチーノと玄米茶を相棒に選び、前菜のビュッフェに向かった。

もちろん、まずはパンとペストリーを選ぶ。

その後、高級シャルキュトリー、牡蠣、シーフード、サーモンのグラブラックス、フォアグラのテリーヌ、ヴィテッロ・トンナート、そしてテーブルを飾るたくさんのミックスサラダへと続く。

オンデマンドのサラダはいかがですか？サラダバーもご用意しております。

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前菜を味わった後は、温かい料理のメニューを見てみよう。エッグベネディクトからフィッシュ＆チップス、牛肉のタルタルからアスパラガスのリゾットまで、選択肢は多彩だ。

カニの身とチェリートマトを軽くスパイスを効かせた枢機卿のソースで和えたものや、ローズマリーと 柔らかな身、パルメザンクリームと庭の野菜を添えた 美しい黄色い鶏肉に 魅了される。

この魅惑の幕間を締めくくるのは、パティシエのナラエ・キムが考案したデザートのファランドールだ。パブロヴァ・モンテ・ミニット、サントノーレ・グルマン、ピスタチオ・パリ・ブレストがお目当てだ。

要するに、私たちは 神聖で内密な ブランチを食べるに値するのだろう？

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