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生田正秀シェフ初のパリ・レストラン「Masaikuta

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発行元 Manon de Sortiraparis · 写真： My de Sortiraparis · 更新日 2025年4月3日午後09時45 · 掲載日 2025年3月25日午後06時43
日本人シェフ、生田正秀がついにパリ11区に初のレストランをオープンする。

マルシェ・デ・アンファン・ルージュの「レ・アンファン・デュ・マルシェ」、あるいはパリでの様々なレジデンスで、彼の創作料理を味わったことがあるかもしれない。そして今、日本人シェフ、 生田正英が 2025年5月、パリに 自身の（そして初の！）レストランをオープンさせようとしている！

ミシュランの星を獲得した素晴らしいレストラン（Amâlia）からほど近い、フォンテーヌ・オ・ロワ通り26番地に、その名を冠した新しいレストラン（店名は「Masaikuta」）がオープンする。

ラミ・ジャン」の ブルーノ・ヴェルジュスとステファン・ジェゴから学んだ、誇り高く洗練されたフレンチ・ガストロノミー！

2025年に最も待ち望まれている新レストランのひとつである。そのほかにも何があるのかは、以下をクリック：

Ypseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - Mezzés 2025年、パリで最も待ち望まれる新しいレストラン
新しい年、首都パリは食の面で私たちに何を用意しているのでしょうか？2025年、パリで最も待ち望まれている新しいレストランを発見しよう！ [続きを読む]

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実用的な情報

開催日および開催時間
次の日
火 : from 午後07時30 to 午後11時00
水 : from 午後07時30 to 午後11時00
木 : from 午後07時30 to 午後11時00
金 : from 午後12時30 to 午後02時00 - from 午後07時30 to 午後11時00
土 : from 午後12時30 to 午後02時00 - from 午後07時30 to 午後11時00

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    26 bis Rue de la Fontaine au Roi
    75011 Paris 11

    ルートプランナー

    公式サイト
    www.instagram.com

    タグ : パリ11日, 7月にすべきこと, 10月の予定, 11月にすべきこと, 4月の予定, 12月の予定, 5月にすべきこと, 3月にすべきこと, フォリー・メリクール地区, パリ, 6月にすべきこと, レストラン開業2025年ガイド, 1月にすべきこと, 2月の予定, 8月にすべきこと, 9月にすべきこと
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    フォワイエ・ド・ラ・マドレーヌ：マドレーヌ教会の地下にある歴史的なコミュニティ・レストラン
    マドレーヌ教会は、50年近く前からコミュニティ・レストランの本拠地となっており、温かい食事を必要とする人々に、親切なボランティアがシンプルだが美味しい料理を提供している。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
    JinMI：12区の中心部に位置する、本格的な韓国伝統ビストロ
    パリ12区の中心に佇む韓国料理店、Jinmiをご紹介します。 Jinmiは、伝統的な韓国料理を心を込めて丁寧に調理し、本物の味を追求したグルメ体験へとあなたを誘います。ビビンバ、キムチ、プルコギなどの韓国の定番料理を、温かく居心地の良い雰囲気の中でお楽しみください。 アジア料理に興味がある方はもちろん、好奇心旺盛な食通のあなたにも満足いただける、忘れられない美食のひとときをお約束します。
    ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所
    ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。
    フランス人は鴨が大好き：パリの100％鴨料理レストランを見つけよう
    南西料理ファンなら、鴨のコンフィや鴨の胸肉は欠かせない。パリには、上質なフランス産の鴨を使ったレストランがあり、美食家たちを喜ばせている。フランス人は1人当たり年間平均3.3kgの鴨肉を食べるのに対し、他の国ではわずか500gしか食べないからだ。真の国民的愛！
    ジュリアン・デュマによるゾステラ、無限の詩情に満ちた深海の美食の旅
    シェフ、ジュリアン・デュマが、16区にある老舗レストラン「ル・ペルゴレーゼ」を引き継ぎました。現在は「ゾステラ」と改名され、無限の詩情に満ちた深淵の美食の世界へと誘ってくれます。
    ブノワ・パリ、レ・アールにあるアラン・デュカスのミシュラン星付きビストロ
    アラン・デュカスがミシュランの星を獲得したレストラン「ブノワ・パリ」は、1912年にパリ1区にオープンして以来、美食家たちのランドマークとなっている。
    パリの名レストランの歴史：ラ・クーポール、熱狂の20年代のシンボル
    1927年以来、モンパルナスにあるアールデコ調の施設、ラ・クーポールは、パリのアヴァンギャルドが現れては消えていくのを見続けてきた記念碑的なブラッスリーだ。パリの美食の殿堂。
    パリの名レストランの歴史：大通りの中心にあるグラン・カフェ・カプシーヌ
    1875年、オペラ・ガルニエの向かいに創業したグラン・カフェ・キャプシーヌは、ベル・エポックの華麗さ、シーフード、フレンチ・クラシック、大通りでの絶え間ないサービスで、1世紀半にわたってパリの偉大なブラッスリーの魂を体現してきた。
    パリの名レストランの歴史：フーケ、シャンゼリゼ通りの華やかさ
    1899年の創業以来、シャンゼリゼ通りの伝説的なアドレスとして知られるLe Fouquet's Parisは、フランスの美食、映画、そして時代を超えたエレガンスを体現しています。パリの魅力の中心にある、生きた施設です。
    エポペ：日本人シェフ、北野由里香が腕を振るう、美味しいビストロノミックレストラン
    パリのシャロンヌ地区で、美味しいビストロを探しているなら？Épopéeへどうぞ。このレストランは、日本出身のシェフ、北野由里香が作る、誠実でとても美味しい料理を提供する、美食家たちのための店です。
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    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
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    ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所
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    マドレーヌ教会は、50年近く前からコミュニティ・レストランの本拠地となっており、温かい食事を必要とする人々に、親切なボランティアがシンプルだが美味しい料理を提供している。
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    パリにある驚異の魚介系ラーメン店「こだわり築地
    オデオン地区に最初の「こだわりラーメン」がオープンしてから約3年後、首都にラーメン専門店の2号店がオープンする。その名も？こだわり築地。没頭できて美味しい、新しくて素晴らしい日本体験を楽しむチャンスだ。
    パリ9区にある美味しい牡蠣が手頃な値段で食べられるシーフードレストラン「ジュスト
    ジュストは、ランチ、ディナー、そしてアペリティフに至るまで、貝から貝へとあなたを誘うパリのレストランだ！メニューには、牡蠣、ムール貝とチップス、フィッシュバーガー、シーフードプラッター、ヨードタパスなどがあり、どれもお値打ち価格です！
    パリの名レストランの歴史：フーケ、シャンゼリゼ通りの華やかさ
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    パリの日本の屋上：シャンゼリゼ通りのアクア京都
    アクア京都がシャンゼリゼ通りに新しいルーフトップレストランをオープン。エッフェル塔に面したテラス席、片側には凱旋門、もう片側にはグラン・パレがある。凱旋門とグラン・パレに面し、エッフェル塔に面したテラスのあるこの美しい住所を発見してください。ディスカバリーツアーにご案内します！
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
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    ブノワ・パリ、レ・アールにあるアラン・デュカスのミシュラン星付きビストロ
    アラン・デュカスがミシュランの星を獲得したレストラン「ブノワ・パリ」は、1912年にパリ1区にオープンして以来、美食家たちのランドマークとなっている。
    パリの名レストランの歴史：大通りの中心にあるグラン・カフェ・カプシーヌ
    1875年、オペラ・ガルニエの向かいに創業したグラン・カフェ・キャプシーヌは、ベル・エポックの華麗さ、シーフード、フレンチ・クラシック、大通りでの絶え間ないサービスで、1世紀半にわたってパリの偉大なブラッスリーの魂を体現してきた。
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    オデオン地区に最初の「こだわりラーメン」がオープンしてから約3年後、首都にラーメン専門店の2号店がオープンする。その名も？こだわり築地。没頭できて美味しい、新しくて素晴らしい日本体験を楽しむチャンスだ。
    パリ9区にある美味しい牡蠣が手頃な値段で食べられるシーフードレストラン「ジュスト
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    1899年の創業以来、シャンゼリゼ通りの伝説的なアドレスとして知られるLe Fouquet's Parisは、フランスの美食、映画、そして時代を超えたエレガンスを体現しています。パリの魅力の中心にある、生きた施設です。
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    1927年以来、モンパルナスにあるアールデコ調の施設、ラ・クーポールは、パリのアヴァンギャルドが現れては消えていくのを見続けてきた記念碑的なブラッスリーだ。パリの美食の殿堂。
    ブノワ・パリ、レ・アールにあるアラン・デュカスのミシュラン星付きビストロ
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    ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所
    ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
    フランス人は鴨が大好き：パリの100％鴨料理レストランを見つけよう
    南西料理ファンなら、鴨のコンフィや鴨の胸肉は欠かせない。パリには、上質なフランス産の鴨を使ったレストランがあり、美食家たちを喜ばせている。フランス人は1人当たり年間平均3.3kgの鴨肉を食べるのに対し、他の国ではわずか500gしか食べないからだ。真の国民的愛！
    ジュリアン・デュマによるゾステラ、無限の詩情に満ちた深海の美食の旅
    シェフ、ジュリアン・デュマが、16区にある老舗レストラン「ル・ペルゴレーゼ」を引き継ぎました。現在は「ゾステラ」と改名され、無限の詩情に満ちた深淵の美食の世界へと誘ってくれます。
    パリの名レストランの歴史：ラ・クーポール、熱狂の20年代のシンボル
    1927年以来、モンパルナスにあるアールデコ調の施設、ラ・クーポールは、パリのアヴァンギャルドが現れては消えていくのを見続けてきた記念碑的なブラッスリーだ。パリの美食の殿堂。
    ブノワ・パリ、レ・アールにあるアラン・デュカスのミシュラン星付きビストロ
    アラン・デュカスがミシュランの星を獲得したレストラン「ブノワ・パリ」は、1912年にパリ1区にオープンして以来、美食家たちのランドマークとなっている。
    パリの名レストランの歴史：大通りの中心にあるグラン・カフェ・カプシーヌ
    1875年、オペラ・ガルニエの向かいに創業したグラン・カフェ・キャプシーヌは、ベル・エポックの華麗さ、シーフード、フレンチ・クラシック、大通りでの絶え間ないサービスで、1世紀半にわたってパリの偉大なブラッスリーの魂を体現してきた。
    パリの名レストランの歴史：フーケ、シャンゼリゼ通りの華やかさ
    1899年の創業以来、シャンゼリゼ通りの伝説的なアドレスとして知られるLe Fouquet's Parisは、フランスの美食、映画、そして時代を超えたエレガンスを体現しています。パリの魅力の中心にある、生きた施設です。
    エポペ：日本人シェフ、北野由里香が腕を振るう、美味しいビストロノミックレストラン
    パリのシャロンヌ地区で、美味しいビストロを探しているなら？Épopéeへどうぞ。このレストランは、日本出身のシェフ、北野由里香が作る、誠実でとても美味しい料理を提供する、美食家たちのための店です。
    パリの日本の屋上：シャンゼリゼ通りのアクア京都
    アクア京都がシャンゼリゼ通りに新しいルーフトップレストランをオープン。エッフェル塔に面したテラス席、片側には凱旋門、もう片側にはグラン・パレがある。凱旋門とグラン・パレに面し、エッフェル塔に面したテラスのあるこの美しい住所を発見してください。ディスカバリーツアーにご案内します！
    フォワイエ・ド・ラ・マドレーヌ：マドレーヌ教会の地下にある歴史的なコミュニティ・レストラン
    マドレーヌ教会は、50年近く前からコミュニティ・レストランの本拠地となっており、温かい食事を必要とする人々に、親切なボランティアがシンプルだが美味しい料理を提供している。
    JinMI：12区の中心部に位置する、本格的な韓国伝統ビストロ
    パリ12区の中心に佇む韓国料理店、Jinmiをご紹介します。 Jinmiは、伝統的な韓国料理を心を込めて丁寧に調理し、本物の味を追求したグルメ体験へとあなたを誘います。ビビンバ、キムチ、プルコギなどの韓国の定番料理を、温かく居心地の良い雰囲気の中でお楽しみください。 アジア料理に興味がある方はもちろん、好奇心旺盛な食通のあなたにも満足いただける、忘れられない美食のひとときをお約束します。
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    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
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