パリの歴史あるバインミー寺院「HOA NAM

ホア・ナムの物語は、同じ情熱と伝統を共有する2人の兄弟、チエウ・ヘアン・コーンとチエウ・トライの確信から始まる。ベトナム出身の彼らは、母親のマダム・キムが愛情込めて作るレシピの香りと味に囲まれて育った。

長年にわたり、魅力的なロティサリー、伝統的な料理、そして何よりも自家製バインミーは、そのノウハウの真の大使であり、常に多くの顧客を魅了してきた。

バインミーのレシピは17種類以上！

ホアナムでは、バインミーは正真正銘の名物だ。どの時間帯でも、誰もが楽しめるものがある。肉好きでもベジタリアンでも、豊富なレシピの中から好みのものが見つかるはずだ。

豚肉、ベトナム風パテ、ニンジンのマリネ、新鮮なコリアンダーで味付けしたクラシックなベトナム風スペシャルメニューから、レモングラス風味の牛肉、グレイズド・ポーク、中国風ソーセージ、豚ひき肉、鶏肉、グレイズド・ダックのバインミーなど、より大胆なバージョンまで。

また、肉を使わないオプションを好む人のために、豆腐を使っても使わなくても、ベジタリアン・バージョンも同じようにおいしい。

実用的で、手早く、手頃な価格の風味豊かなサンドイッチは、外出先での食事に最適だ！

晴れた夏の日には、店から歩いて数分のところにあるたくさんの公園を利用してバインミーを楽しもう。

バインミー3.50ユーロから。