活気あふれるヴォルテール地区の
に位置するTer.は、わずか30席の小さなレストランながら、卵のマヨネーズ添え愛好者にはたまらない魅力を持つ場所です。火曜日から日曜日の19時から営業しており、こじんまりとした雰囲気の中で、リラックスできる温かみのある空間を求める好奇心旺盛な人々を迎え入れています。さらに、テラス席には4つのテーブルがあり、開放的なファサードが外の空気を感じさせ、店内にいながらも屋外で過ごしているような心地よさを演出しています。地域の暮らしの場として設計された Ter. は、真の生活感と創造性を融合させ、旬の料理と厳格な仕入れを軸にしています： boucherie Bidoche の肉、クラフトビール パリの Brasserie Rupture RBC、自家製のオーガニックソフトドリンク、そして100種を超える有機ワイン、ビオディナミックと自然派。ここはいい生き方をする人々の拠点で、グラスを傾け、皿を分かち合い、素朴で誠実なひとときを過ごす場所。
Ter.は、驚くべきアイデアを、納得のいくほど新鮮に提示します。首都で初の œuf mayo のバーが、火曜から土曜の18:30に開店。フランスの定番を現代風に再解釈したこの名物は、ここで 六つのオリジナルレシピとして展開され、クラシックな発想とエキゾチックなニュアンスの両輪で味わいが広がります。
友人とのアペリティフに最適なマヨエッグは、その場で試飲できる自然派ワインのセレクションも監修するティボーがデザインした「Ter.」では 、グルメの遊び場になる。あなたは好奇心旺盛なタイプ？赤ワインや冷えた職人技のラガーを飲みながら、マリネしたバージョンやマスの卵入りを試してみてはいかがだろう。
すべて8.40ユーロという低価格で、料理と同じだ。
4月から新メニュー登場！
土曜日と日曜日は11時30分から、Ter.レストランの週末の定番であるブランチをお楽しみいただけます。無機質なビュッフェとは異なり、ここでは前菜、メイン、デザート、ホット＆コールドドリンクを含む29ユーロの フルコースメニューが テーブルで提供されます。 料理は季節に合わせて、レシピも変化し、2種類のベジタリアンメニューも用意されています。ピエールとジャックは、食材の良さを損なうことなく、独創的で誠実、そして親しみやすい家庭料理を生み出しています。
ダイニングルームにいるマリーの笑顔は、一日の始まりに最適だ！
さらに、ブランチは、結婚式や誕生日などのイベントのために貸し切ることができます。
キッチンには、友人で共同創設者のティボーとギヨームが立ち、店に活気と共有の精神を注ぎ込んでいます。片方はワインやエッグマヨの担当、もう片方は自家製ドリンクと地元のクラフトビールのセレクションを手掛け、特にティボー自ら醸造したビールが自慢です！
厨房では、ピエールとジャックが季節に応じてメニューを一新し、常に公平で寛大な料理を提供することを心がけている。彼らには、決まったものは何もない：「素晴らしい雰囲気、美味しい料理、そして美味しい食事。どの料理も美味しく、誠実で、食材にこだわっています。
アトリエ・デ・リュミエール、ロケット広場、ヴォルテール広場からすぐのTer.は、文化的な散策やグルメなお出かけに理想的な、活気ある界隈の一角です。美術館の帰りにも、ショーの前にも、ロマンチックな夜のお出かけにも、ぜひご利用ください。
リラックスした雰囲気の中で、オリジナルレシピを発見し、友人と、カップルで、あるいは一人でも、すぐにくつろげる雰囲気の中でひとときを分かち合うために訪れるのだ。
さらに嬉しいのは、こちらの施設は、11区の市長がいる日も含め、アペロや<ền>ブランチの結婚式のパーティにプライベート利用が可能な点です。休業日でも貸切できる柔軟さが魅力です！
開催日および開催時間
次の日
火 :
from 午後06時00 to 午後11時00
水 :
from 午後06時00 to 午後11時00
木 :
from 午後06時00 to 午後11時00
金 :
from 午後06時00 to 午後11時00
土 :
from 午前11時30 to 午後03時00
- from 午後06時00 to 午後11時00
- from 午後12時00 to 午後03時30
日 :
from 午前11時30 to 午後03時00
- from 午後06時00 to 午後11時00
- from 午後12時00 to 午後03時30
所在地
レストラン・パリ11番街
11 Rue Camille Desmoulins
75011 Paris 11
公式サイト
www.restaurant-ter.fr
Instagramのページ
@terparis11
