モニックスの冬の山小屋とスプラッシュの空中ケーブルカーが、アスニエール＝シュル＝セーヌに登場

毎冬、アスニエール・シュル・セーヌは、非日常の体験が楽しめるスポットへと変貌します。そこに現れるのが、Chez Monix au Splashです。セーヌ川沿いに佇むこの名店は、冬の山小屋風の空間へと姿を変え、パリのすぐそばにいながらまるでスキーリゾートにいるかのような暖かい雰囲気を味わえる場所となっています。

モミの木、ビンテージのゴンドラとリフト、煙を立てる暖炉、昔ながらのスキーやアルプスのアクセサリーが並ぶ、本物の山小屋の村のような空間です。内部は木材や暖炉、温もりのある素材が使われ、標高の高い山小屋の雰囲気を醸し出し、長い冬の夜にぴったりのくつろぎの時間を提供します。

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グルメなひとときとして、Chez Monixでは冬の特別メニューを展開。その名も冬季コースで、人気シェフのダニー・ケザールが考案しました。彼はTop Chefの元ファイナリストでもあり、料理界で高い評価を受ける人物です。彼は伝統的な山岳料理の定番を、創造力豊かにアレンジ。暖かいフォンデュや、パリッとした食感が魅力のロシュティ、ジューシーな仔牛ソーセージ、そして炭火焼きのグリル料理を、気取らずアットホームに楽しめるスタイルで提供しています。

グループLes Bistrots Pas Parisiensが企画したChez Monix au Splashは、単なるレストランにとどまりません。完全プライベート化可能なこの都市型小屋は、パーティーの夜や企業イベント、友人同士の食事会など、多彩なシーンで活用でき、冬をパリから離れずに特別な時間に変えてくれます。