C'est BIO la France "フェスティバル：今週木曜日、パリで開催されるレーベル40周年記念のテイスティングとDJセット

美食家、責任感のあるパーティー好き、エコフレンドリーな美食家たちよ、今週の木曜日、2025年5月22日、私たちはGroupe Le Monde （パリ13区 ）のアーチの下に 集まり、地元の農産物、テクノ、オーガニックスプレッドの匂いのするイベントを開催する！C'est BIO la Franceと名付けられたこのフェスティバルは、BIOラベルの40周年を記念し、M Publicitéととても美味しいフード・マーケットの協力のもと、味、才能、ビートが集結する。

フェスティバルの中心となるのは、フランス全土から集まった約20のオーガニック生産者で、自然派ワイン、熟成チーズ、ヨード漬けの牡蠣、スパークリング昆布茶など、こだわりの逸品を披露する。雰囲気は？試飲マーケット＋エシカル・ダンスフロア＝勝利のコンボ。

ご予約には前菜、メインディッシュ、デザートを 2つの料理 世界からお選びいただけます：

• 1つ目は、世界各国の屋台料理や 料理にインスパイアされたもので、古典的な料理が復活している。
• もうひとつは、市場料理をベースに、その場にいる生産者の仕事を昇華させたものだ。

6人のシェフが季節を意識し、地に足をつけた料理を提供する。メニューは？ミカエラ・リアロウトソス（Étsi）の前菜は、コートジェッテとザジキのフリット、またはムーサのニタマギのマヨエッグ。メインディッシュでは、クロエ・シャルル＆ラファエル・オルリアンジュの生野菜、卵、牛肉とタイ風ドレッシングのグリルライスサラダ（ラゴ）、メフメットのファラフェルピタサンドイッチ。そして最後に、オリアナ・リブゼの西インド風ココナッツ・アグリューム・モンブランか、ブルータスのクレープ・ポム・タタン、塩バターキャラメル＆カルダモン・バニラ・シャンティ。ヨダレが出そうですか？私たちもです。

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消化するには？ビッグ・サウンド。午後8時からは、バッカスと彼のハウス・エネルギー、そしてフレンチ・タッチの第一人者DJファルコンをフィーチャーしたエレクトロ・ラインアップで、ステージは緑のダンスフロアに変身する。セットの合間には、ブルータスがセレクトした25種類のオーガニック・サイダーで乾杯したり、生ハチミツのスライスをかじったりしてみよう。

オーガニックで、美味しくて、お祭りで、5月22日（木）に開催される。つまり、オーガニックでロジカルな見逃せないイベントなのだ。

アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。