트라이앵글 도르의 중심부에 새로운 일식 레스토랑이 9월에 문을 열 예정입니다. 일본 제국주의에서 영감을 받은 장식과 18세기 회화와 17세기 판화에서 영감을 받은 프레스코화로 벽면을 장식한 이 새로운 레스토랑은 2M 아키텍처 인테리에르(2M Architecture Intérieure)가 디자인한 아늑하고 몰입감 있는 인테리어로 미식가들을 아늑하고 전통적인 일본 분위기에 빠져들게 할 것입니다.
8명이 예약할 수 있는 라운지는 전통적인 좌석과 다다미, 라이스 페이퍼 패널로 사무라이의 집을 연상시키는 숨겨진 공간입니다. 떠오르는 태양의 나라에 대한 몰입을 보장합니다! 주방에서는 셰프 아크말 아누아르가 전통적인 인로 상자(주머니가 없는 기모노 허리춤에 달린 여러 가지 작은 물건을 넣는 상자)에서 영감을 얻어 창의적인 요리를 선보입니다.
싱가포르 출신인 아크말 아누아르는 일본에 대한 열정을 넘어 국제적인 비전을 가지고 UNI에 합류했습니다. 고향에서 벨기에의 유명한 2스타 셰프 엠마누엘 스트로반트에게 교육을 받은 그는 이후 두바이에서 셰프 리차드 산도발과 함께 일하며 명성을 쌓았고, 미슐랭 가이드에서 그의 요리를 인정받았습니다.
캐비어, 트러플, 푸아그라, A5 와규... 모든 최고급 요리가 제공되며, 레스토랑의 이름에 걸맞게 고귀한 해산물이자 레스토랑의 진정한 뮤즈인 성게가 셰프의 시그니처 요리로 기념될 것입니다. 유니 파리의 오픈은 내년 가을 많은 미식가들을 만족시킬 미식 및 시각적 항해를 약속합니다!
2025년 9월 파리에서 오픈하는 새로운 레스토랑
세계 최고의 레스토랑, 최고의 주소, 유명 셰프가 있는 9월은 파리의 새로운 레스토랑에서 악마처럼 맛있는 시간을 보내실 수 있을 거예요! [더 보기]
날짜 및 영업 시간
다음 날
수요일 :
부터 오후12시00 에 오후02시30
- 부터 오후07시00 에 오전01시00
목요일 :
부터 오후12시00 에 오후02시30
- 부터 오후07시00 에 오전01시00
금요일 :
부터 오후07시00 에 오전02시00
토요일 :
부터 오후07시00 에 오전02시00
화요일 :
부터 오후07시00 에 오전01시00
위치
UNI 파리
10 Rue de la Tremoille
75008 Paris 8
공식 사이트
uni-fr.com
2025년 9월 파리에서 오픈하는 새로운 레스토랑
