요즘 파리에서는 아프리카 요리가 대세인데, 그 이유를 쉽게 알 수 있어요! 다른 곳에서 온 새로운 풍미, 엄선된 향신료, 완벽하게 조리된 고기.... 이 요리들은 새로운 미식의 즐거움을 찾는 분들의 미각을 자극할 거예요. 그리고 이러한 레스토랑의 활기찬 분위기와 미식가 및 모든 종류의 호기심 많은 사람들과 놀라운 요리를 공유하려는 셰프들의 열망도 잊지 마세요!
실제로 아프리카에는 아프리카 대륙을 구성하는 많은 국가들처럼 한 가지가 아니라 50가지의 다양한 아프리카 요리가 존재합니다. 물론 각 나라마다 고유한 요리법이 있지만, 지역적 영향과 문화적 유사성으로 인해 공통된 재료와 비슷한 요리 기법이 사용되기도 해요.
아프리카 요리의 주식은 기장, 쌀, 콩류, 야채와 과일, 닭고기, 양고기, 소고기 등입니다. 향신료, 고추, 신선한 생강은 전통 요리에 풍미와 따뜻함, 깊이를 더하기 위해 널리 사용되며, 보통 진하고 짭조름한 소스가 그 역할을 담당합니다.
아프리카 요리의 또 다른 특징은 레스토랑에서는 셰프가, 가정에서는 가족이 장작불로 고기, 생선, 채소, 빵까지 조리하여 비교할 수 없는 풍미를 선사한다는 점입니다.
아직 도전해 보지 않으셨나요? 멋진 발견을 놓치고 계실 수도 있어요! 야사 치킨, 알로코, 카페, 사카사카... 모두 궁금증을 불러일으키는 이름들입니다. 잃어버린 시간을 보상하고 많은 것을 제공하는 요리를 발견하려면 파리 최고의 아프리카 레스토랑을 확인하세요!
델리 바자 X BMK: 파리에서 2주간 만나볼 수 있는 오리지널 콜라보레이션
델리 바자와 BMK 레스토랑이 협력하여 인도와 아프리카의 풍미를 한데 모아 선보입니다. 스타터, 메인 코스, 디저트 메뉴로 구성된 첫 번째 콜라보레이션으로 각 매장에서 2주 동안만 만나볼 수 있습니다. [더 보기]
파리에 위치한 모리 사코의 레스토랑 라파예트가 공개되었습니다. 그 모든 것을 알려드립니다!
라파예트는 혁신적인 퓨전 요리를 선보이는 모리 사코의 파리 새 레스토랑 이름입니다. 파리 8구 안주 8번지에 위치한 이 유서 깊은 장소는 이제 아프리카와 프랑스의 영향과 미국식 요리가 더해져 생동감 넘치는 공간으로 재탄생했습니다. [더 보기]
19구에 위치한 저렴한 아프리카 요리를 제공하는 레스토랑, 불로푸드(BooloFood)
넓은 파크 드 라 빌레트에서 도보로 단 몇 분 거리에 있는 조인빌 거리에는 풍성한 메뉴와 균형 잡힌 요리, 저렴한 가격을 자랑하는 작고 친근한 동네 레스토랑인 불로푸드(BooloFood)가 자리하고 있습니다. [더 보기]
생마르탱 운하의 넉넉한 아프리카식 식료품점, 소레
생마르탱 운하에서 아주 가까운 거리에 있는 소레 식당과 식료품점에서 아프리카의 수천 가지 풍미로 여행을 떠나보세요! [더 보기]
모리고, 아프리카 길거리 음식과 모리 사코의 프라이드 치킨 버거
미슐랭 스타 레스토랑의 하얀 식탁보와 은색 수저는 사라지고, 모스고에서 모리 사코는 길거리 음식과 프라이드 치킨을 실험하고 있습니다. [더 보기]
아프리카 전통 요리에서 영감을 받은 놀라운 아프리카 버거, 보마예
보마예에서는 카페, 가르바, 야사 치킨, 알로코 등 아프리카 전통 요리에 경의를 표하는 레시피로 만든 아프리카 버거를 발견하고 즐길 수 있습니다. [더 보기]
황금빛 갈색 가금류로 만든 합리적인 가격의 로티세리, PB 푸레 브레이제
PB 푸레 브레이제에서는 브르타뉴식 닭고기를 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 가족이나 친구 그룹을 위한 빠르고 푸짐하며 합리적인 가격의 옵션입니다. [더 보기]
아프리카 길거리 음식의 신전, 새로운 소울 푸드 르 마퀴스
유명한 푸드트럭인 뉴 소울 푸드(New Soul Food)가 생마르탱 운하에서 아주 가까운 곳에 '벽돌과 박격포' 레스토랑을 오픈합니다. 르 마퀴스에서는 독창적이고 유쾌한 아프리카 길거리 음식 요리를 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
모스케의 모리 사코(2020 탑 셰프)는 아프리카와 일본의 영감을 훌륭하게 결합합니다.
탑 셰프 2020 시즌의 상징적인 후보 중 한 명인 모리 사코가 파리에 자신의 첫 번째 레스토랑을 오픈했습니다. 모스케라는 이름의 이 새로운 레스토랑은 아프리카, 일본, 프랑스 요리를 결합한 새로운 미식 명소입니다. [더 보기]
파리의 소울푸드와 프라이드 치킨 레스토랑 추천
프라이드 치킨을 좋아하시나요? 미국 남부에서 유래한 인기 있고 푸짐한 요리인 파리의 소울푸드 레스토랑을 찾아보세요! [더 보기]
새로운 요리를 발견할 준비가 되셨나요?
파리의 소울푸드와 프라이드 치킨 레스토랑 추천
