비교할 수 없는 품질의 뛰어난 고기, 부드럽고 입안에서 사르르 녹는 육질, 맛있고 독특한... 와규를 설명할 수 있는 단어는 많습니다. 원래 일본산인 이 소고기는 사육자들이 곡물이 풍부한 사료를 먹이고 정기적으로 마사지를 해주는 등 전통적인 방식으로 사육하여 소의 삶의 질을 향상시킵니다.
뛰어난 품질로 인해 세계에서 가장 비싸고 고급스러운 육류 중 하나로 여겨지는 와규는 지방이 마블링되어 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며 깊고 진한 풍미를 자랑합니다. 다른 소고기와 마찬가지로 와규도 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
타르타르, 찜, 바비큐, 산도 버전 또는 버거 등 다양한 조합을 통해 와규의 다양한 부위를 각자의 방식으로 즐길 수 있습니다. 하지만 와규의 모든 특성을 감상하려면 가장 단순한 형태로 먹는 것만큼 좋은 것은 없습니다.
지금 당장 떠오르는 태양의 나라로 여행을 계획하고 있지는 않지만 잊을 수 없는 미식 경험을 즐기고 싶다면 일본처럼 와규를 즐길 수 있는 파리 최고의 명소를 확인해보세요.
파리에서 유일하게 마쓰사카 소고기를 제공하는 일식당, 마리 아카네야
일식 레스토랑 마리 아카네야와 셰프 치호 무라타, 이그나시 엘리아스가 파리의 미식가들에게 맛만큼이나 희귀한 마쓰사카 소고기를 소개합니다. 디저트로는 또 다른 진미인 일본식 크라운 멜론이 메뉴에 있습니다. [더 보기]
파리의 레스토랑 1146: 놀라운 일본식 스테이크 하우스
일본 와규 레스토랑 1129가 미식과 시크함을 모두 갖춘 새로운 경험을 선사합니다. 파리 1구에 위치한 레스토랑의 지하에서 이시다 마사히로 셰프의 최고급 요리를 맛볼 수 있는 친근한 분위기의 스테이크하우스 1146을 만나보세요. [더 보기]
야바이 산도: 파리에 있는 월터 이시즈카의 미식가 콘셉트 레스토랑
일본 길거리 음식, 특히 산도를 좋아하신다면 파리의 오데옹 지구에 있는 야바이 산도를 방문해보세요. 셰프 월터 이시즈카의 아이디어로 탄생한 이 고급스러운 레스토랑은 가장 까다로운 미식가들의 입맛을 사로잡을 것입니다. [더 보기]
벤시: 파리 6구에 위치한 산도스 전문 커피숍
유명한 일본식 샌드위치인 산도를 이제 파리 6구에 위치한 벤시 커피숍에서 맛볼 수 있습니다. 맛있는 말차 라떼와 함께라면 짭짤한 맛이나 달콤한 맛 모두 거부할 수 없을 거예요! [더 보기]
호머의 자넷, 랍스터의 왕 모이스의 콘드 비프 와규 샌드위치
랍스터 롤의 세계 챔피언인 모이스 스페즈가 와규로 만든 진짜 뉴욕식 콘비프 샌드위치를 제공하는 길거리 음식 레스토랑 자넷 바이 호머를 오픈합니다. 이 새로운 미식 명소를 찾아 떠나보겠습니다. [더 보기]
1129 이니쿠: 파리에 있는 와규 야키니쿠 일식 바비큐 레스토랑
일본 요리의 예술이 파리의 중심부로 다가오고 있습니다. 이미 2구에 위치한 미식가 레스토랑 안 자포네즈(An Japonaise)의 뒤를 잇는 오마츠 프랑스가 수도에 새로운 레스토랑을 오픈합니다. 이번에 1구에 자리 잡은 1129 이니쿠는 와규 소고기와 유명한 일본식 바비큐인 야키니쿠의 콘셉트를 기념하는 레스토랑입니다. 둘러보러 가실까요? [더 보기]
파리에서 맛있는 주먹밥을 먹을 수 있는 곳은 어디인가요? 좋은 주소
파리의 일식 레스토랑과 카운터에서도 일본 간식 중 최고인 오니기리를 즐길 수 있습니다. 파리의 오니기리 맛집을 소개해드릴게요! [더 보기]
파리의 여러 레스토랑에서 부드러운 샌드위치 빵 두 조각 사이에 달콤하고 고소한 다양한 재료를 넣은 유명한 일본식 샌드위치인 산도를 판매하고 있어요. 최고의 레스토랑을 소개해드릴게요! [더 보기]
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파리에서 맛있는 산도를 먹을 수 있는 곳은 어디인가요? 좋은 주소
