Restoranų atidarymas naujųjų 2025 metų vadovas

Xavier Pincemin atidaro „Encore.“, savo pirmąjį greito maisto restoraną Paryžiuje, netoli Parc des Princes parko.

Xavier Pincemin, 2016 m. „Top Chef“ nugalėtojas, metų pabaigoje atidaro „Encore.“, naują gatvės maisto restoraną 16-ajame Paryžiaus rajone, vos už kelių žingsnių nuo „Parc des Princes“ parko. Papasakosime viską.

Japoniškas stogas Paryžiuje: "Aqua Kyoto" Eliziejaus laukuose

"Aqua Kyoto" pristato naują restoraną ant stogo Eliziejaus laukuose. Vykstame į 26 numeriu pažymėtą gražiausią pasaulio alėją, kad atrastume šį nuostabų adresą su terasa, iš kurios atsiveria vaizdas į Eifelio bokštą, iš vienos pusės - į Triumfo arką, iš kitos - į Didžiuosius rūmus. Tai vieta, kuri jums patiks. Mes jus palydėsime į atradimų ekskursiją!

Philippe'as Etchebestas Paryžiuje atidaro efemerišką raviolių prekystalį "Signature".

2025 m. spalio 9-31 d. Philippe'as Etchebestas Paryžiuje atidaro "Signature ravioli" prekystalį. Dviem "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas šefas 11-ajame rajone siūlys savo firminius raviolus po to, kai sėkmingai įgyvendino Bordo koncepciją, kuri dabar tapo nuolatine.

Fondas atidaro bistronominį restoraną 8 aukšte

Po braserijos "La Fondation" pristato savo antrąjį restoraną 17-ajame rajone, 8-ajame aukšte. Nuo 2025 m. rugsėjo 10 d. Les Batignolles laukia kvapą gniaužiantis vaizdas, bistronominė virtuvės šefo Thomaso Rossi virtuvė ir graži terasa.

"Antica Pizzeria Da Michele": legendinė neapolietiška picerija (pagaliau!) atvyksta į Paryžių - atidarymo data

Legendinė picerija "Antica Pizzeria Da Michele" pagaliau atidaroma Paryžiuje! Sekdama Neapolio, Londono ir Niujorko pėdomis, ši neapolietiška įstaiga rugsėjo pradžioje bus atidaryta vos už kelių žingsnių nuo Bastilijos aikštės. Kas siūloma valgiaraštyje? Tikra neapolietiška pica, dosni ir kultinė.

Karnavalė muziejaus soduose įsikūręs nuolatinis restoranas su terasa - gražus vaizdas.

"Fabula" mirė, o "Joli" dabar nuolat saugomas Karnavalio muziejuje Paryžiuje. Interliudija nuostabioje istorinėje ir bukoliškoje aplinkoje, tačiau lėkštėje trūksta asmenybės, ir visa tai už tikrai per didelę kainą.

"Geoélia" - gurmaniškas restoranas, kuriam vadovauja talentingas virtuvės šefas Camille Saint M'leux

Talentingas, "Michelin" žvaigždutėmis apdovanotas virtuvės šefas Camille'is Saint M'leux nusprendė atidaryti savo pirmąjį Paryžiaus restoraną "Geoélia" vietoje 16-ojo rajono restorano "Tang".

"Elbi", Omaro Dhiabo egiptietiškas bistro ir vyno baras Paryžiaus 10-ajame rajone

Omaras Dhiabas, jau džiuginantis mus savo "Michelin" žvaigždutėmis įvertintu restoranu 1-ajame rajone, vietoje "Sapid" atidarė egiptietišką bistro "Elbi", kuris tikrai pažadins jūsų skonio receptorius. Šį antrąjį adresą, kuriame didžiausias dėmesys skiriamas maisto gaminimui ir gražiems buteliams, jau galite atrasti. Leisimės į atradimų ekskursiją.

"Top Chef 2025" nugalėtojas Quentinas Mauro atidaro laikiną restoraną Asnières mieste

16-ojo "Top Chef" sezono nugalėtojas Quentinas Mauro, kurio finalas buvo transliuojamas 2025 m. liepos 2 d., trečiadienį, per M6, nuo liepos 3 d., ketvirtadienio, iki 2025 m. rugpjūčio 31 d. Asnières-sur-Seine mieste atidaro laikiną restoraną.

"Réséda Café", Thierry Marx restoranas "Grand Palais" rūmuose

"Grand Palais" buvo atidarytas su daugybe naujovių, įskaitant "Michelin" žvaigždute apdovanoto šefo Thierry Marx restoraną "Réséda Café".

Restoranas "Maison Blanche" - gastronominis adresas Blanc-Mesnil mieste (93)

Po "Michelin" žvaigždutėmis įvertinto restorano "Villa9Trois" Montreuil mieste, antrasis tos pačios grupės gurmanų restoranas laukia Senoje Sen Deni. Šį kartą keliausime į gurmanų restoraną "Maison Blanche", įsikūrusį Blanc-Mesnil mieste.

IRWIN, virtuvės šefo Irwino Durando gastronomijos restoranas, kuriame dera terroir ir atmintis

Leiskitės į nepamirštamą ir įsimintiną žygį su Irvinu Durandu ant rankų. Jaunas šefas, ilgą laiką buvęs Guy Savoy dešinioji ranka, Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną, kurį blaiviai pavadino IRWIN.

"De Vie" - nuostabus kokteilių baras ir gurmaniškas restoranas, kuriam vadovauja buvę "Little Red Door" miksologai.

Miksologai, įkūrę "Little Red Door", vėl grįžta prie "De Vie"; tai tikrai nėra nei kokteilių baras, nei gurmaniškas restoranas... Visiškai stulbinantis daugialypis adresas.

Honō, eilė japoniškų yakitori patiekalų, paruoštų binchotane, gana tradicinėje aplinkoje

"Honō" tikslas - sugrąžinti japonišką yakitori į lėkštės centrą, o gurmanus įtraukti į tradicinę, intymią ir egzotišką aplinką.

"Le Mouton Blanc" perėmė broliai ir seserys Dumantai, Normandijos stiliaus buržuazinė virtuvė

Istorinė "Auberge du Mouton Blanc" 16-ajame rajone, globojama brolių ir seserų Dumant bei restorano savininko Tristano Lefebvre'o, atgimsta nauju gyvenimu. Jie siūlo buržuazinę virtuvę su normandiškais akcentais.

Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth valdomas skanus libanietiškas restoranas "Mazmez" Paryžiuje

Jei socialinėje žiniasklaidoje sekėte Hugo Danagueziano, dar žinomo kaip @pari_beyrouth, nuotykius, jums bus malonu išgirsti, kad jis pagaliau atidarė savo libanietišką restoraną Paryžiuje... ir jis yra sėkmingas!

Zostera, Julien Dumas, gastronomijos nardymas į begalinės poezijos gilumas

Šefas Julien Dumas perėmė instituciją Le Pergolèse, esančią 16-ajame rajone. Dabar ji pervadinta Zostera, čia jis siūlo gastronomijos kelionę į begalinės poezijos gilumas.

"Amanie", šefo Manoj Sharma pasaulinė braserija

Garsus virtuvės šefas Manoj Sharma atidaro antrąjį restoraną "Amanie" 15-ajame rajone. Čia jis derina įkvėpimą iš viso pasaulio, savo kelionių po pasaulį suvenyrus.

"Temple & Chapon", Mélanie Serre's Niujorko stiliaus adresas "Experimental Marais" viešbutyje

"Experimental Marais" viešbutyje, esančiame rue du Temple ir rue Chapon kampe, virtuvės šefė Mélanie Serre atidarė Niujorko stiliaus restoraną. Ir tai - malonumas.

Almas, kai Libanas, Iranas ir Rusija susitinka viename restorane

Trys šefai iš trijų skirtingų šalių sukūrė restoraną "Almas", įsikūrusį Libano, Irano ir Rusijos pasienyje.