Priešingai nei tikėtasi, restoranas Riviera Fuga mus privertė pergalvoti mūsų išankstines nuostatas apie restoranus ant baržų – Paryžiuje tokie kartais nėra įspūdingi. Paprasta: ši vieta, kurią žymi Fuga grupė, mus visiškai užkariavo – tiek dėl aplinkos (ant vandens, priešakyje gražiausios sostinės įmanomybės), tiek dėl interjero (atostogų nuotaika prie jūros) ir dėl jos mišrios virtuvės (pusė Japonijos, pusė Italijos, originalumas garantuotas).
Kadangi gražiosios dienos jau įsitvirtino sostinėje, Fuga grupė (kuri taip pat valdo Laïa ir Francette) pristato savo naują projektą, ir ne bet ką. Reikės vykti į vieną iš grafiškiausiųjų rajonų nuo 2026 m. gegužės 6 d., kad pamatytumėte Fuga R, naują stogą su panoraminiu vaizdu grupės. Vietos, kuri greitai pradės apie save kalbėti labai, labai greitai.
12-ojo aukšto 360 laipsnių vaizdas į Paryžių, nuo Montmarto iki Eifelio bokšto, skriejant virš miesto cinko stogų, Fuga R siūlys kokteilius, maistą, pizzetes ir gyvą muziką. Kad ten patektumėte, teks pereiti per sodą ir įsibrauti į restoraną Laïa Monceau slaptą liftą.
Galvojama kaip trumpa užuola tarp Paryžiaus ir Kanarų salų, kokteilių meniu puikiai išryškina klasikus, atnaujintus ir ispaniško aksento įkvėptus kūrinius: Lanzarita (tequila blanco su jalapeño įpylimu, paprikų sultys, raudonėlis, laimas, bergamotas), Fuga Colada (skaidri piña colada versija), Jardin Suspendu (žalioji chartreuse, šalavijas, laimas)... Taigi – galima gerti iki soties!
Maisto pusėje taip pat rengiama daugybė skonių: viduržemio jūros atspalviais persmelktas meniu, kurį sukurė šefė Fanny Herpin: Padrono paprikos, menkės kroketai, aštuonkojio ceviche su citrusiniais vaisiais ir traškūs guanciale, rūkytų baklažanų cannoliai, kepti kalmarai, o nepamirštant ir laïazzas versijos su tuno pilvo gabalėliu, mortadela ar juodoji trūfa!
Naujos stogo terasos Paryžiuje ir Ile-de-France 2026 metais – mūsų nuostabūs adresai.
O, jei pakilti į naujus aukščius su naujaisiais Paryžiaus stoginių barais? Atraskite naujus, aukštai įrengtus vietas, kur saulės spinduliai ir miesto šviesos sudaro nuostabią atmosferą. [Skaityti daugiau]
Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.
Vieta
Fuga R
28 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Oficiali svetainė
fugafamily.com
Daugiau informacijos
trečiadieniais–penktadieniais nuo 17:00 iki 23:00, šeštadieniais nuo 12:00 iki 23:00, o sekmadieniais nuo 12:00 iki 20:00



Naujos stogo terasos Paryžiuje ir Ile-de-France 2026 metais – mūsų nuostabūs adresai.














