Elegantiška arbatėlė, kuria galėsite mėgautis jaukioje privačių rūmų Paryžiuje bibliotekoje

Iki Audrey de Sortiraparis · Nuotraukos Audrey de Sortiraparis · Atnaujinta 2025 m. gegužės 10 d., 21:10val.
Už Paryžiaus Švento Jokūbo vartų slepiasi išskirtinis arbatos laikas. Kiekvieną savaitgalį šis slaptas 16-ajame rajone esantis rūmų viešbutis atveria savo barą "Bar-Bibliothèque" skonio estetams. Konditerijos šefė Coline Doussin vadovauja šiam restoranui, kurdama degustacinę patirtį, kurioje kiekvienas kąsnis suderina subtilumą, netikėtumą ir pasimėgavimą. Tai tyli prabanga, kuria reikia mėgautis neskubant.

Čia yra adresų, kuriuos galima atskleisti tik įšventintiesiems, vietų, kur šnabždamasi apie rafinuotumą ir eleganciją be pasipūtimo. Paryžiaus " Saint James Paris" yra viena iš jų. Šis 16-ajame rajone esantis rūmų viešbutis, kuriame tvyro prislopintos prabangos aura, puoselėja slaptumo meną. Ir vis dėlto kiekvieną savaitgalį kelioms valandoms jis atveria savo išskirtinio baro-bibliotekos duris išskirtinių arbatėlių mėgėjams.

L'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèque

Angliška elegancija, paryžietiškas žavesys

L'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèque

Vos įžengus pro Paryžiaus Švento Jokūbo vartus, pro didingai kieme stovintį fontaną, atmosfera pasikeičia. Nuo įspūdingo Haussmanno fasado iki tolumoje matomo žiemos sodo - tonas jau duotas: prabanga čia diskretiška, tyli, beveik slapta. Šiame rafinuotame maksimalizme su raštuotais tapetais, giliais aksomais ir didingais laiptais jaučiamas garsios dekoratorės Lauros Gonzalez, kuri pertvarkė interjerą, pėdsakas.

L'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèque

"Library-Bar", paprastai skirtas tik klubo nariams, yra tikras kokonas, kuriame tvyro intymi ir velniškai britiška atmosfera. Lentynos, perpildytos knygomis kietais viršeliais, minkšti foteliai, kuriuose galima patogiai įsitaisyti, švelnus apšvietimas, kviečiantis sustabdyti laiką... Atmosfera primena anglišką saloną, į kurį ateinama pasislėpti su geru romanu ir garuojančiu arbatos puodeliu. Ore tvyro privilegijuotas jausmas, kurį sustiprina dėmesingas personalo, su santūria šypsena palydinčio kiekvieną svečią prie staliuko, sutikimas. Puiki aplinka vienai populiariausių sostinės arbatėlių.

Coline Doussin: rafinuotas arbatos gėrimo laikas

Įspūdingą gyvenimo aprašymą turinti vos 25 metų konditerijos šefė Coline Doussin sukūrė meniu, kuriame subtiliai žaidžia tekstūros, temperatūros ir skonio ypatumais.

L'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèque

" Tea Time at the Saint James Paris", kainuojanti 65 eurus, yra aukščiausios klasės patirtis, skirta gurmanams, norintiems pasimėgauti išskirtine pramoga tokioje pat rafinuotoje aplinkoje kaip ir pats pasiūlymas, taip pat tiems, kurie nori paminėti ypatingą progą. Čia svarbiausia išskirtinė vieta, produktų kokybė ir gastronominis meistriškumas.

L'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèque

Užpuolimas pikantiškas, gausus, minkštas sumuštinis su vištiena, po to - švelnus žaliosios jazminų arbatos ir "Williams" kriaušių šerbeto gaivumas, šiek tiek žolelių, beveik gėlių. Oro pradžia prieš pereinant į kepinių farandolę.

L'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèque

" Saint-Honoré", kurio karamelizuota sluoksniuota tešla pasiduoda šaukštui, atskleidžia nestiprų kremą su skrudinta Madagaskaro vanile ir karamele. Kiekvienas kąsnis - tai subtili pusiausvyra tarp vanilės apvalumo ir karamelės intensyvumo, saldumo ir visiškos priklausomybės! Pavlova su šviežiais ir cukruotais citrusiniais vaisiais - dar viena kontrastinga staigmena, kuri pažadina gomurį. Merė traška, o burnoje tirpsta, leisdama atsiskleisti citrusinių vaisių rūgštingumui, kurį sušvelnina šafrano chantilly. Degustacija tęsiama su nedidele saldžia ir sluoksniuota brioše su cukruotais obuoliais ir Batako uogomis bei traškia "Franquette" graikinių riešutų tartale iš Périgord.

L'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèque

Galiausiai, baba su kakavos gabalėliais, kuriais dalijamasi, sublimuota Madagaskaro šokolado plaktos grietinėlės, užbaigia šią patirtį su galia ir subtilumu.

Išskirtinė pertrauka, kuria reikia mėgautis iki paskutinio gurkšnio.

Prie šių saldumynų galima rinktis įvairias arbatas: "Dammann" juodosios ir žaliosios arbatos, "Canopée" kava iš "L'Arbre à Café", o svarbiausia - naminis karštas šokoladas, kuriame dera pieninis šokoladas iš Madagaskaro ir juodasis šokoladas iš Kolumbijos, kurio skonis išlieka gomuryje su giliomis, guodžiančiomis natomis.

L'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèqueL'élégant Tea Time du Saint James Paris, à savourer dans l'écrin feutré de sa bibliothèque

Tylioje baro "Bar-Bibliothèque" tyloje, tarp pageltusių senų knygų puslapių ir švelnios sieninių lempų šviesos, laikas tarsi sustabdytas. Išskirtinė ir konfidenciali pertrauka, kurią galite pasimėgauti, kai norite pailsinti savaitgalį, bet, žinoma, su išlyga.

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.

Naudinga informacija

Vieta

43 Avenue Bugeaud
75116 Paris 16

Maršruto planuotojas

Prieinamumas

Prieiga
RER C stotis "Avenue Foch

Kainos
Prix par personne : €65

Oficiali svetainė
www.saint-james-paris.com

Rezervacijos
bellefeuille@saint-james-paris.com
0144058188

Komentarai
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką