Norite pasimėgauti senamadišku bistro Paryžiaus širdyje? Keliaukime į sostinės širdyje,Ile-Saint-Louis rajone, įsikūrusį bistro " Saint-Régis". Ši 100 proc. paryžietiška vieta, įsikūrusi ant rue Jean du Bellay ir rue Saint-Louis en l'île kampo, yra ideali vieta pasimėgauti gėrimais ar gurmaniška pertrauka su geriausiais prancūzų gastronomijos patiekalais. Tai taip pat graži vieta, iš kurios atsiveria kvapą gniaužianti panorama į Pont Saint-Louis, Île de la Cité ir Kairiojo kranto pakrantę.
Valgiaraštyje rasite puikų sotų patiekalų pasirinkimą: šiltas ožkos sūrio salotas, Benedicte kiaušinius, Croque Monsieur ir Madame a la plancha, vištienos paillard su citrina, lašišos ir avokadų tartarą ir puikų antrekotą... Pakankamai gurmanų ir gurmanų, nesvarbu, ar jie paryžiečiai, ar tik pravažiuojantys pro šalį, skonio receptoriams patenkinti! Desertui - geriausi klasikiniai patiekalai, pavyzdžiui, brioche perdue, moelleux au chocolat, sūdyto sviesto karameliniai ledai arba Sénéquier nougat. Geriausias pasirinkimas tiems, kurie mėgsta saldumynus, stilingai užbaigti vakarienę arba gurmaniškai pailsėti vėliau po pietų.
Brasserie, kurią redakcijai pavyko išbandyti. Mus viliojo lašišos ir avokadų tartaras bei Benedikto kiaušiniai... Tikra šventė! Patiekalai buvo sotūs, gerai subalansuoti ir gerai pagardinti. Po šių puikių patiekalų baigėme ne mažiau gardžiais desertais: lėkštele blynelių ir lėkštele brioche perdue su sūdyto sviesto karameliniais ledais. Tikras malonumas! Ypatingai paminėtinas brioche perdue - vienas iš firminio restorano hitų.
Atkreipkite dėmesį, kad sekmadieniais " Saint-Régis" siūlo kitą meniu - vėlyvųjų pusryčių: foie gras terrine, ispaniškos sardinės, virti, kepti, plakti, plakti arba minkštai virti kiaušiniai, itališkas mėsainis, pyragaičiai ir kiti blynai, granola fromage blanc... Trumpai tariant, dar viena gera priežastis susipažinti su restorano meniu. Draugai, ar važiuosime į Saint-Régis?
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Vieta
Le Saint-Régis
6 Rue Jean du Bellay
75004 Paris 4
Prieiga
7-osios metro linijos "Pont Marie" stotis
Kainos
Les desserts : €8 - €15.5
Les entrées : €10 - €19.5
Les oeufs (bénédicte, norvégiens, pochés...) : €14.5 - €19.5
Les croques Monsieur/Madame : €17 - €18
Les pâtes : €19 - €26
Les plats : €20 - €29
Oficiali svetainė
www.lesaintregis-paris.com
Daugiau informacijos
Dirba kiekvieną dieną nuo 7 iki 2 val. ryto.
