Geros žinios norintiems pavakarieniauti Versalyje ir nesugadinti banko: netoli Versalio pilies atidaryta pirmoji mieste tikra buljono užeiga. Tad keliaukite į " Le Petit Bouillon Versailles", kaip jis vadinamas, ir mėgaukitės tikrais prancūziškais patiekalais už labai mažą kainą!
Petit Bou illon Versailles", kurio logotipas primena " Petit Bouillon Vavin " logotipą (ir ne veltui, nes tai jo vyresnysis brolis), pasižymi interjeru, primenančiu praeities dvarų restoranus. Raudoni odiniai suolai, krištoliniai šviestuvai, dideli veidrodžiai ir bistro stiliaus stalai derinami su sienine knygų spinta ir varinėmis keptuvėmis.
Iš restorano, įsikūrusio šoninėje gatvelėje, esančioje iškart dešinėje nuo įėjimo į Versalio pilį, atsiveria nuostabus vaizdas į karališkiausią iš Ile-de-France pilių, kuris neatsibosta gurmanams, turintiems galimybę pamaloninti savo skonio receptorius ir mokinius.
Nuo vidurdienio iki vidurnakčio be pertraukos, uždaroje patalpoje arba terasoje, veikianti "Petit Bouillon Versailles" siūlo didžiausių prancūzų klasikos patiek alų meniu už prieinamą kainą: kiaušinių majonezą, vištienos bouchées à la reine su triufelių ir grybų padažu, nepakartojamą boeuf bourguignon... O desertui saldumynų mėgėjai gali pasimėgauti tarte tatin, baba au rhum arba tarte bourdaloue aux poires.
Ant stalo pateikiamas à la carte meniu. Meniu paprastas ir įvairus:
Užkandžiai kainuoja nuo 2,20 EUR, pagrindiniai patiekalai - 8,90 EUR, o desertai - 2,70 EUR! Tai puikus būdas mėgautis užkandžiu, pagrindiniu patiekalu ir desertu už mažiau nei 20 eurų. Tačiau restoranas nemažina kokybės, nes renkasi kuo daugiau vietinių produktų! Kaip ir apskritai bouillons, kuriuose siūlomi populiarūs, nebrangūs patiekalai, nesitikėkite puikiai paruoštų patiekalų. "Petit Bouillon Versailles" svarbiausia - geras maistas, iš esmės naminis, nuo užkandžio iki deserto.
Mus viliojo garsiosios eskarotos su petražolių sviestu, šefo naminis terinas ir silkė ant šiltų bulvių aliejuje. Viskas paprasta ir gerai padaryta, o mes puikiai praleidome laiką.
Tada pereita prie pagrindinių patiekalų. Mums tai - nepakeičiamas Purée-saucisse au couteau (9,60 EUR) ir Blanquette de veau à l'ancienne aux champignons et riz basmati (12,50 EUR). Piure, kuriame vis dar yra bulvių gabalėlių, yra naminis, dešra turi tikrą skonį, o mums patinka senovinis garstyčių padažas. Kaip ir "Blanquette", veršiena yra gerai paruošta ir tradicinė.
Kadangi desertų kainos svyruoja nuo 3 iki 4 eurų, negalėsite sau leisti jų nevalgyti. Mes renkamės puikų " Tarte Tatin" su tirpstančiais, šiek tiek raugintais obuoliais ir prancūziško tipo skrebučius"Brioche", gausiai apteptus kremu ir karamele.
Restorane "Petit Bouillon Versailles" nerasite vaikiško meniu, tačiau pasirinkimas toks platus ir nebrangus, kad jūsų vaikai tikrai ras ką nors, kas jiems patiktų. Hachis Parmentier, lazanija ar dešrelių košė su profiteroles - ir jūs turite laimingą šeimą.
Gurmaniški tradiciniai prancūziški patiekalai už nedidelę kainą - tai puikus pasiūlymas tiek Versalio gyventojams, tiek turistams, lankantiems Versalio pilį ir norintiems paragauti gerų vietinės virtuvės patiekalų nenutolstant nuo paminklo. Ir visa tai už mažą kainą!
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2023 m. sausio 10 d.
Vieta
Le Petit Bouillon Versalis
7 Rue Colbert
78000 Versailles
Daugiau informacijos
Nėra užsakymo
