Primename, kad Barbizonas- tai nedidelis kaimas Senos ir Marnos regione Ile-de-France, įsikūręs Fontainebleau miško pakraštyje, į pietryčius nuo Paryžiaus. Šis kaimas labiausiai žinomas dėl to, kad XIX a. viduryje buvo svarbus realizmo meninio judėjimo centras. Jis pritraukė daug dailininkų, kurie tiesioginio įkvėpimo ieškojo gamtoje, tarp jų Jean-François Millet, Théodore Rousseau ir Charles-François Daubigny.
Barbizonas patrauklus ne tik turtingu kultūros ir meno paveldu, bet ir žavingu kaimo kraštovaizdžiu bei Fontainebleau miško kaimynyste, kuriame yra daugybė galimybių žygiams pėsčiomis ir lauko pramogoms. Kaime yra daug menininkų dirbtuvių, kurios paverstos muziejais, pavyzdžiui, Musée Millet ir Musée des peintres de Barbizon, leidžiančiais susipažinti su Barbizono mokyklos istorija. Neseniai buvo atidarytas naujas nemokamas muziejus, kuriame veikia viešbutis ir kavinė.
Tarp muziejų ir galerijų, Barbizono Grande Rue gatvėje taip pat yra daugybė kavinių ir restoranų, kuriuose galite atsipalaiduoti, papietauti ar išgerti. Šį kartą nukeliausime į gatvės galą, netoli miško ir jo gražių pasivaikščiojimų, ir atrasime 2023 m. balandį atidarytą žavų miestelio restoraną"O Bout".
Į "O Bout " einame dėl šiltos, nepretenzingos atmosferos, tačiau ji idealiai tinka mėgstantiems gerą maistą draugiškoje aplinkoje. Šioje mažoje gurmaniškoje vietoje siūlomas įvairus meniu, atitinkantis kiekvieno skonį, nesistengiant nustebinti pernelyg sudėtingais ar pretenzingais patiekalais. Mūsų apsilankymo metu šis meniu buvo įtrauktas į programą, tačiau atkreipkite dėmesį, kad jis reguliariai keičiasi priklausomai nuo sezono.
Užkandžiai: paprasti ir skanūs, juose rasite kokybiškų produktų, pavyzdžiui, keptų krevečių su panko padažu, kurias papildo šviežios mesclun salotos, arba klasikinių Burgundijos sraigių, skirtų tiems, kurie vertina tradicinius skonius. Tokie patiekalai, kaip naminis foie gras terinas ar burokėliai su ožkos kremu, išlieka ištikimi šios vietos dvasiai: nuoširdūs, dosnūs patiekalai.
Patiekalai: Meniu pagrindą sudaro pagrindiniai patiekalai, pradedant makaronais, pavyzdžiui, linguinais su omarais, ir baigiant žemiškesniais patiekalais, pavyzdžiui, kelias valandas keptuėriuko kepsniu, kurį lydi naminė tyrė, mūsų apsilankymo metu buvusi meniu. Nors patiekalai ir paprasti, jie paruošti kruopščiai, o jų skonis paguodžiantis ir pažįstamas.
Ar čia yra mėsainių gerbėjų? "O Bout" taip pat siūlo daugybę mėsainių, kurie gali būti ir veganiški, nuo panko apkepto krevečių mėsainio iki klasikinių variantų, pavyzdžiui, "Charolais" jautienos kepsnio mėsainio. Šie mėsainiai - tai odė pasimėgavimui be pertekliaus, pabrėžianti restorano siekį siūlyti malonius ir prieinamus patiekalus.
Galiausiai, baigiame su namuose gaminamais desertais ir ledais. Brioche perdue su sūdyto sviesto karamele ir įvairūs naminiai ledai yra paprasta, bet skani valgio pabaiga. Pasirinkimas įvairus, tačiau visi jie atitinka tas pačias paprastumo ir kokybės gaires. Gerai pavalgę, pasirenkame tos dienos meniu esantį ryžių pudingą.
Saulėtomis dienomis restorane priešais barą esančioje terasoje įrengiami staliukai, kad galėtumėte mėgautis saulės spinduliais. Rekomenduojame aperityvų lėkštes su vyno taurėmis arba naminiais kokteiliais. Vaikams draugiškame restorane taip pat siūlomas vaikų meniu už 10 eurų.
Todėl restoranas "O Bout " yra puiki vieta tiems, kurie nori nuoširdžiai ir gurmaniškai pavalgyti be jokio triukšmo, atsipalaidavusioje ir jaukioje aplinkoje.
Sėkmingas saldžiųjų patiekalų skyrius – Maison Morin iš Barbizon
Remiantis - Nuo 1989 metų „Maison Morin“ gyvena Barbizone kaip įsipareigojimas meistriškumui ir aistra skoniui. Žinoma dėl savo rafinuotų kūrinių ir šeimos meistriškumo, ši namų įmonė nuolat ieško būdų, kaip nustebinti savo klientus. Šiandien ji žengia dar vieną žingsnį į priekį, pasitikdama Emma André – išskirtinio talento konditerių šefę, ir sėkmė jau matyti iš pirmųjų rezultatų. „Mūsų klientai iš tikrųjų džiaugiasi naujovėmis – jų atsiliepimai daugiau nei teigiami, ir tai labai šildo mūsų širdis.“ [Skaityti daugiau]
Parkų ir sodų šventė Barbizone grįžta su 5-uoju leidimu 2026 m. balandžio 18–19 d. savaitgalį Seine-et-Marne. Šis nemokamas renginys švenčia gamtą ir biologinę įvairovę tema „Pasaulio sodai“, pabrėždamas civilizacijų ir sodų ryšius. [Skaityti daugiau]
"L'A Pâtisserie KG" - tai naujas adresas garsiojoje Grande Rue Barbizone, Senos ir Marnos regione. 2025 m. balandį šiame vaizdingame menininkų pamėgtame kaimelyje įkurta prancūzų-japonų įmonė siūlo jaukią ir rafinuotą arbatinę, dirbančią nuo trečiadienio iki sekmadienio. [Skaityti daugiau]
Barbizone, legendiniame tapytojų kaimelyje, įsikūrusiame Senos ir Marnos regione, Fontenblo miško pakraštyje, su trenksmu atgimsta "La Folie Barbizon". Tai viešbutis, menininkų rezidencija ir restoranas - unikali hibridinė vieta, subtiliai jungianti praeitį ir dabartį. Vykstame atrasti šios unikalios vietos, kurioje kiekvienas kambarys, susijęs su menininku, dabar pasakoja savo istoriją. [Skaityti daugiau]
Kaip dėl kelionės į Barbizoną? Šis žavus kaimelis, esantis vos už 50 km nuo Paryžiaus, dvelkia menu ir gamta, įsikūręs Fontenblo miško pakraštyje. Atraskite mūsų patarimus, kaip puikiai praleisti dieną ar savaitgalį. [Skaityti daugiau]
Keliaujame į Senos ir Marnos salą La Plaine de l'Angélus. Ši žavinga nakvynės ir pusryčių vieta, įsikūrusi Chailly-en-Bière, už 2 km nuo Barbizono ir netoli Fontenblo, siūlo jaukią aplinką žaliuojančioje sodyboje. [Skaityti daugiau]
"L'Esquisse" yra viešbučio, kavinės ir nemokamo muziejaus junginys. Vykstame į Barbizoną, garsųjį menininkų kaimą, kad pasinaudotume šia nauja vieta, kurioje dera dideli, žavūs kambariai, puiki kavinė prie ugnies ir nemokamas muziejus, skirtas Barbizoną visame pasaulyje įtakojusiems menininkams pagerbti. [Skaityti daugiau]
Tarp gražių pasivaikščiojimų ir žygių Fontainebleau mieste nepraleiskite Sentier de l'érosion kilpos. Mažiau nei 2 kilometrų ilgio pasivaikščiojimas šeimai skirtas Apremont tarp miškų ir gražių gamtos suformuotų uolų. [Skaityti daugiau]
Ar norėtumėte susipažinti su Jeano-François Millet, garsaus XIX a. tapytojo, įkvėpusio Van Goghą, pasauliu? Keliaukite į Barbizoną, kur galite aplankyti jo istorinį muziejų ir studiją. [Skaityti daugiau]
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. vasario 23 d. At 2028 m. gruodžio 31 d.
Vieta
O Bout restoranas
16 Grande Rue
77630 Barbizon
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Instagram puslapis
@obout_barbizon
Daugiau informacijos
Dirbame nuo ketvirtadienio iki sekmadienio, išskyrus sekmadienio vakarą.
Sėkmingas saldžiųjų patiekalų skyrius – Maison Morin iš Barbizon
Parkų ir sodų šventė Barbizone 2026: pasaulio sodai
"L'A Pâtisserie KG" - nauja gurmaniška arbatinė Barbizone
Viešbutis ir restoranas "La Folie Barbizon", atgimęs tarp meno ir gamtos
Ką galite nuveikti Barbizone, garsiajame kaime tarp meno ir gamtos?
La Plaine de l'Angélus, žavinga nakvynė su pusryčiais ir gîte netoli Barbizono ir Fontenblo
"L'Esquisse" - naujas Barbizono kultūros viešbutis, nemokama kavinė ir muziejus
Erozijos takas - prieinamas pasivaikščiojimas Fontainebleau, kuriuo galima susipažinti su Apremonto tarpekliais
Jean-François Millet muziejus ir studija Barbizone - pasinėrimas į istoriją
