Jei yra patiekalas, prie kurio visi - tėvai, vaikai ir net seneliai - jaučiasi vienodai, tai neabejotinai rotisserie, o ypač nepakartojamas pulet-frites, kuris mus sugrąžina į gražiausius vaikystės prisiminimus apie sekmadienius prie mamos ar močiutės stalo. Ne veltui tai vienas iš dešimties mėgstamiausių prancūzų patiekalų, užėmęs net pirmąją vietą reitinge!
Viščiukai, kalakutai, antys, žąsys, perlinės vištos ir putpelės, lėtai kepami ant žarijų ištisas valandas, užtrunka tiek laiko, kad atsiskleistų geriausios jų savybės ir skonis - yra ko seilę varvinti! Paryžiuje daugelyje kepyklėlių galima paragauti geriausios paukštienos, o kartais ir kitos mėsos, pavyzdžiui, kiaulienos ar jautienos.
Nesvarbu, ar mėgstate ant iešmo keptą kiaulieną, ar paukštieną, Paryžiaus kepyklėlėse tikrai rasite tai, ko ieškote. Galėsite mėgautis gražiais gyvūnais su traškia oda ir tirpstančia mėsa.
"Brasserie Martin" - nerami "Nouvelle Garde" alaus darykla
"La Nouvelle Garde" šeimoje siūlome "Brasserie Martin" - didelį bistro su spalvingu dekoru ir žiemos sodu, kuriame renkasi draugų būriai ir vietinės šeimos. [Skaityti daugiau]
"Label Broche": nauja virėjo Davido Gallienne'o kepyklėlė Paryžiuje
Apžiūrime "Label Broche" - gardžią prancūzišką kepyklėlę, kurią sukūrė "Top Chef 2020" nugalėtojas Davidas Gallienne'as ir kuri įsikūrusi pačioje "Nouvelles Tables du Gourmet" galerijoje "Galeries Lafayettes" Paryžiuje. [Skaityti daugiau]
PB Poulet Braisé - nebrangi kepsninė su aukso spalvos paukštiena
"PB Poulet Braisé" vištiena yra bretoniška ir gali būti ruošiama įvairiais būdais. Tai greitas, sotus ir nebrangus pasirinkimas šeimoms ir draugų grupėms. [Skaityti daugiau]
"Coqot" - gurmaniška kepyklėlė, kuri 17-ajame rajone iš naujo pristato vištieną visais jos pavidalais
Pamirškite tradicines kepyklėles ir eikite į "Coqot", kur galėsite pasimėgauti geru vištienos kepsniu vietoje arba išsinešti! Iš naujo atraskite puikų visų rūšių vištienos skonį: marinuotos, su akra, sveikos ar sumuštinyje! [Skaityti daugiau]
Restoranas "Coq & Fils" ir jo puiki paukštiena
Simbolinis Monmartro restoranas "Le Coq Rico" keičia pavadinimą ir tampa "Le Coq & Fils". Tris žvaigždutes pelniusio virtuvės šefo Antoine'o Westermanno valgiaraštyje pertvarkytas meniu, kuriame svarbiausia vieta labiau nei bet kada anksčiau tenka kilmingai paukštienai. [Skaityti daugiau]
"Coquin", puiki ir nebrangi kepyklėlė Ménilmontant mieste
Liepsnoje kepta prancūziška paukštiena, draugiška atmosfera ir konkurencingas meniu už neprilygstamą kainą - jūs ne sapnuojate, jūs esate "Coquin" kepyklėlėje! [Skaityti daugiau]
"Ducky's" - paguodžiantis Azijos gatvės maisto restoranas Monparnaso rajone
"Ducky's" yra gurmaniškas restoranas Azijos gatvės maisto ir Pekino anties mėgėjams Monparnaso rajone. Čia rasite draugišką vietą, kurioje už puikų kainos ir kokybės santykį galėsite skaniai papietauti ar pavakarieniauti. [Skaityti daugiau]
"Solyles" - šiuolaikinė kepyklėlė, kurioje puoselėjama vištiena
Tai puikus adresas galino maniakams. Ne tik Monmartre, bet ir 14-ajame rajone įsikūrusi "Solyles" kepyklėlė siūlo gurmanams iš naujo atrasti visų formų vištieną. Čia viskas paprasta: ji yra restorano žvaigždė! [Skaityti daugiau]
Kur 2023 m. Paryžiuje valgyti 10 mėgstamiausių prancūzų patiekalų? Mūsų geriausi adresai
Jautienos buržuinė, kuskusas, blanquette de veau, paelja... Atraskite Paryžiaus restoranus, kuriuose galite paragauti 10 mėgstamiausių prancūzų patiekalų! [Skaityti daugiau]
Mėgaukitės pulet-frites!
