Benedikto kiaušiniai atsirado Jungtinėse Amerikos Valstijose XIX a. pabaigoje. Pasakojama, kad nuolatinis Niujorko viešbučio "Waldorf" lankytojas Lemuelis Benediktas (Lemuel Benedict) paprašė sočių pusryčių su skrebučiais, virtais kiaušiniais, kepta šonine ir olandišku padažu. Taip atsirado Benedikto kiaušiniai... nors laikui bėgant receptas šiek tiek keitėsi!
Ant skrudintos angliškos bandelės pagrindo dedamas keptos šoninės gabalėlis, po to - virti kiaušiniai, kurių trynys dar skystas. Viskas užpilama kreminiu, lengvai citrininiu olandišku padažu . Žinoma, yra daugybė variantų: su rūkyta lašiša vietoj šoninės jie vadinami kiaušiniais " Royale", o su špinatais - kiaušiniais "Florentine".
Be to, kai kurie restoranai siūlo drąsesnius receptus su avokadu ir grybais, kurie yra puiki vegetariška alternatyva. Bet kuriuo atveju, Benedikto kiaušiniaitapo savaitgalio brunchų pagrindiniu patiekalu Prancūzijos sostinėje ir patinka tiek mažiems, tiek dideliems brunchų mėgėjams.
Nesvarbu, ar ieškote klasikinio varianto, ar stilingo naujo klasikinio patiekalo varianto, sužinokite, kur Paryžiuje galite pasimėgauti gerais Benedikto kiaušiniais!
Gurmaniški vėlyvieji pusryčiai "Café Pierre Hermé" kavinėje "Beaupassage
Pierre Hermé vėlyvieji pusryčiai Paryžiuje? Vykstame į Beaupassage 7-ajame Paryžiaus rajone, kad sužinotume apie šiuos sekmadienio vėlyvuosius pusryčius, kuriuose yra visko. [Skaityti daugiau]
Pimpan, prancūzų bistronomijos restoranas Saint-Germain-des-Près, Paryžiaus 6-asis rajonas
"Pimpan" - taip vadinasi naujas restoranas, kuris 2025 m. vasarį atsidarys viešbutyje "Dame des Arts" ir pakeis meksikiečių restoraną Paryžiaus 6-ajame rajone. Šiame bistronominiame restorane siūlomi šiuolaikiniai prancūzų virtuvės patiekalai, pagrįsti sezoniniais produktais. Santūri, prižiūrėta aplinka ir gražiai paslėpta terasa - tai idealus naujas pietų ar vakarienės adresas, esantis vos už kelių žingsnių nuo Senos, kuriame dera kultūra, dizainas ir paprastumas. [Skaityti daugiau]
"Cult Coffee Shop": gurmaniški vėlyvieji pusryčiai visą dieną
"Cult" yra madinga kavinė Paryžiaus 9-ajame rajone, kurioje tikrai sudominsite savo skonio receptorius gardžiais vėlyvaisiais pusryčiais, kuriais galėsite mėgautis visą dieną, net ir savaitės metu! [Skaityti daugiau]
Priešpiečiai viešbutyje "Hôtel Particulier Montmartre" - konfidenciali pertrauka
Keliaukite į "Hôtel Particulier Montmartre", šią gražią, diskretišką, paslėptą vietą pačioje Monmartro širdyje, kad sužinotumėte apie gurmaniškus ir rafinuotus vėlyvuosius pusryčius, kurie patiekiami kiekvieną šeštadienį ir sekmadienį. [Skaityti daugiau]
"Tribe Clichy" vėlyvieji pusryčiai: "All-you-can-eat" švediškas stalas ir pramogos vaikams
Sekmadienio vėlyvieji pusryčiai! Clichy-la-Garenne viešbutyje pasinaudojome proga išbandyti TRIBE viešbučio vėlyvuosius pusryčius, į kuriuos papildomai įtrauktos vaikų pramogos. [Skaityti daugiau]
"Fu Castella" atidaro konditerijos ir arbatos kambarį Marais rajone, kuriame galima mėgautis dieviškais užkandžiais ir arbatos gėrimais
"Fu Castella" - tai itin drėgna konditerijos parduotuvė, kuri jau tapo populiariausia 13-ajame Paryžiaus rajone. Dabar ji persikelia į Marais rajoną 4-ajame rajone, kad pasiūlytų jums nuostabią arbatinę su egzotiškais saldumynais, originaliais arbatos laikais, ledais ir karštais bei šaltais gėrimais, kurių galėsite paragauti. [Skaityti daugiau]
"Gast", kepyklėlė ir vėlyvieji pusryčiai dieną, bistronomija vakare
Įvairialypė vieta "Gast" dirba 24 valandas per parą, todėl priklausomai nuo paros laiko galite užkąsti pyragaičių, priešpiečių ar skrebučių su bistronominiais patiekalais. [Skaityti daugiau]
"La Datcha" vėlyvieji pusryčiai: traškūs pyragaičiai ir patogus maistas
Šeštadieniais ir sekmadieniais "La Datcha" siūlo pilnus vėlyvuosius pusryčius, kurių metu siūlomi konditerijos šefo Anthony Nguyeno paruošti traškūs pyragaičiai ir ukrainiečių virtuvės šefo Maksimo Zorino paguodžiantys patiekalai. [Skaityti daugiau]
Šventiniai vėlyvieji pusryčiai "Bistrot Podium" 15-ajame rajone, aukščiausios klasės vėlyvieji pusryčiai
"Bistrot Podium", šis šventinis restoranas ant Senos kranto 15-ajame rajone, kuriam vadovauja "Bistrots Pas Parisiens" ir Glenn Viel, kiekvieną sekmadienį siūlo naujus gyvybingus gurmaniškus vėlyvuosius pusryčius, o mes jums siūlome pažintinę kelionę. [Skaityti daugiau]
Mademoiselle Angelina, Liuksemburgo muziejaus arbatinė ir terasa
Mademoiselle Angelina - taip vadinasi madingesnė Angelinos koncepcija, kuri jūsų laukia "Musée du Luxembourg" arbatinėje. Jūsų laukia atpalaiduojanti atmosfera ir terasa Liuksemburgo sodo pakraštyje. Atraskite išskirtinius kūrinius. [Skaityti daugiau]
Skanūs, spalvingi ir nebrangūs vėlyvieji pusryčiai kavinėje "Princesse Café
Vaizdai kalba patys už save: "Princesse Café" kavinės vėlyvieji pusryčiai, kuriuos galima paragauti savaitgaliais ir tam tikromis darbo dienomis, yra gausūs, nebrangūs, spalvingi ir labai skanūs. [Skaityti daugiau]
Benedikto, Benedikto kiaušiniai tūkstančiu būdų Marais mieste
"Benedict's" valgiaraščio žvaigždė - Benedikto kiaušiniai, kurie čia siūlomi pagal originalius ir gardžius receptus. [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą rasite paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
Kur Paryžiuje valgyti gerą klubinį sumuštinį? Mūsų geri adresai
Sumuštinis "Club" yra vienas iš pagrindinių prašmatnaus greitojo maisto produktų. Lengvai atpažįstamas trikampio formos sumuštinis išlaikė laiko išbandymą ir niekada neišėjo iš mados. Štai kelios puikios vietos, kur Paryžiuje galima suvalgyti sumuštinių su klubais! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerą klubinį sumuštinį? Mūsų geri adresai
