" Crêperie Elo" nuo 2015 m. gamina išvežamuosius blynelius (ir, žinoma, galettes) iš ekologiškų ingredientų! Taigi, šįmet be restorano "Chandeleur 2021" ši crêperie jau veikia, o jos žiemos meniu -paguodžiantys crêpe receptai ir, svarbiausia, išbandymus atlaikanti (švelniai tariant!) pakuotė.
Blyneliai yra gana geri, gerai įdaromi, o tešlą lengva laikyti, todėl juos galima valgyti gatvėje be rūpesčių. Dėl pakuotės blyną lengva išlaikyti šiltą ir tinkamai suvalgyti.
Kalbant apie blynelius, "Crêperie Elo" turi dešimtis gurmaniškų receptų: jų " Galette gourmande" receptą sudaro vištiena, kiaušiniai, bulvės ir raudonėliai (10,50 EUR), "Hercule" su porų fondiu, ožkos sūriu ir kumpiu (12,50 EUR). Mes pasirinkome "Savoyarde" su raclette, bulvėmis ir Serrano kumpiu (10,50 Eur). Pagal užsakymą gaminamos galetės kainuoja nuo 6 eurų, o jų ingredientų gali būti daugiau nei 30!
Iš saldžiųjų patiekalų siūlomi klasikiniai medaus, sviesto ir cukraus arba " Grand-Marnier" blyneliai, taip pat obuolių kompotas su sūdyta sviesto karamele ir "Speculoos" (laimingasis už 9,50 euro) arba šokoladinis karamelinis plaktinis kremas (Booba už 9 eurus). Atkreipkite dėmesį, kad blyneliai gerai pripildyti. Blynelių su "Grand Marnier" gerbėjai taip pat gali paragauti "Popi" su bananais ir cukrumi (už 10 eurų).
Prie viso to " Crêperie Elo" taip pat siūlo obuolių sulčių, karšto šokolado, "Marinage Frères" arbatų, François Séhédic sidro, "Britt's" grikių salyklo alaus ir net bretonišką kirą su crème de cassis.
Štai kas jus nudžiugins per Kūčias!
Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2021 m. sausio 1 d.
Vieta
Creperie Elo Bastille
7 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Oficiali svetainė
www.creperie-elo.fr
