Mīkstas, kūstošas, aromātiskas... kanēļa ruletes vai cinnamon rolls ir neiztrūkstošaParīzes veikalu vitrīnu sastāvdaļa. Ilgu laiku Parīzē maz zināmas, šīs garšīgās mazās bulciņas piesaista saldumu mīļotājus un kļūst arvien populārākas.
Ar glazūru vai cukuru pārklātas kanēļa ruletes ir ļoti izplatīts ēdiens Ziemeļvalstīs un anglosakšu valstīs. Klasiskākais kanēļa ruletis sastāv no sviesta mīklas, kas ir sarullēta ar kanēļa un brūnā cukura maisījumu, pēc tam cepta, līdz tā kļūst mīksta vidū un nedaudz karamelizēta malās. Glazūra no krējuma siera vai pūdercukura padara to vēl gardāku.
Parīzē daži restorāni ievēro tradīcijas, izmantojot receptes, kas iedvesmojušās no Kopenhāgenas un Stokholmas kafejnīcām. Citi, gluži pretēji, pārveido kanēļa ruletes, pievienojot papildu garšvielas, piemēram, kardamonu, un radošus pildījumus, piemēram, pekanriekstus, sāļo karameli, tumšo šokolādi...
Kanēļa ruletes ir ideālas sirsnīgām brokastīm vai ziemas pēcpusdienas uzkodām, un tās valdzina ar savu apburošo aromātu, bagātīgo tekstūru un patiesi atkarību izraisošo garšu, jo īpaši, ja tās pasniedz siltas!
Kanēļa rullītis Atelier P1 : Parīzes 18. maiznīca un bioloģiskās maizes darbnīcas
Atelier P1 18. rajonā piedāvā bioloģiskās maizes darbnīcas un kanēļa rullīšus, kā arī citus gardus konditorejas izstrādājumus. [Lasīt vairāk]
Kanēļa rullītis Boulangerie MieMie : roku darbs, skābpiens un senie milti
Atklājiet Boulangerie MieMie, kas specializējas skābētā mīklas un seno miltu ražošanā, ar neatvairāmiem kanēļa rullīšiem. [Lasīt vairāk]
Bazilika kanēļa rullītis: maiznīca 16. rajonā, Parīzē - Delicious Kanelbulle
Parīzes 16. rajonā esošā maiznīca un konditoreja Basil piedāvā neatvairāmus kanēļa rullīšus šīs garšīgās garšvielas cienītājiem. [Lasīt vairāk]
Léonie Bakery kanēļa rullītis: kvalitāte un garša 16. rajonā
Léonie Bakery apbur ēdienu cienītājus ar kvalitatīviem kanēļa rullīšiem un daudzveidīgu maizes, konditorejas izstrādājumu un kūku izvēli. [Lasīt vairāk]
Svenska Affären kanēļa rullītis: skandināvu bēgšana 17. rajonā
Svenska Affären piedāvā kulinārijas ceļojumu uz Skandināviju, piedāvājot gardus tradicionālos konditorejas izstrādājumus, tostarp slaveno kanelbullar. [Lasīt vairāk]
Mamiche kanēļa rullītis: gardēžu Vīnes konditorejas izstrādājumi un kūkas, kas jāatklāj
Mamiche piedāvā dažādus viennoizerijus un konditorejas izstrādājumus, tostarp neatvairāmus kanēļa rullīšus, kas apmierinās ikvienu saldumu kārumu. [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo adresi atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā
