Rusidda, republikas sicīliešu pārtikas veikals

Aicinām visus ceļojumu un gastronomijas cienītājus! Rusidda, delikatešu veikals un restorāns, kas atrodas Parīzes 3. rajonā, netālu no Republikas laukuma, gaida gardēžus un ēdiena cienītājus uz savas terases un veikala telpās pusdienās, vakariņās vai baudīt aperitivo, ko piedāvā veikals.

Īsts mazais Sicīlijas stūrītis (un paradīze...), kas atrodas Rue Borda, tālu no Turbigo avenijas burzmas un burzmas, un piedāvā unikālu, pārlaicīgu atpūtu.

Tiklīdz ieejat šajā delikatešu veikalā, tā uzreiz sajūtat: sicīliešu sieri, aukstās gaļas izstrādājumi, lazanjas ēdieni, itāļu konditorejas izstrādājumi, picoli... Tik daudz garšīgu, mājās gatavotu ēdienu, ko ar lielu rūpību gatavo veikala vadītāju sicīliešu komanda. Visi produkti tiek importēti tieši no salas, tos audzē vietējie ražotāji un pārdod tieši veikalā. Interesanti, ka veikalā pārdod arī kosmētiku un keramikas rotas.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas izdevīgākie piedāvājumi Parīzē un Valsts reģionos no 9. līdz 15. martam, 2026.

Jāpiebilst, ka Rusidda ir šī pārtikas veikala īpašnieka Frančesko Lombardo vecmāmiņa, kurš ir arī divu citu veikalu Norma un La Massara dibinātājs, kas atrodas dažu soļu attālumā. Un Rusidda šeit ir sastopama ar visu savu meistarību un mīlestību pret ēdienu gatavošanu, ar izsmalcinātiem, dāsniem ēdieniem, kas smaržo pēc Itālijas saules un brīvdienām. Kas attiecas uz ēdienkarti, papildus pizzoli (panini veids ar maizi, kas pagatavota no picas mīklas), ikdienas ēdienkartē ir plašs ēdienu klāsts. Lazanja, makaronu salāti un citi sezonālie augļi un dārzeņi... Jūs būsiet sabojāti no izvēles.

Šo ēdienkarti varēja izmēģināt arī redaktori, un tā viņiem īpaši patika. Uzsākšanai - picoli "Sfizioso", kas pagatavoti no mocarella fior di latte, pancetta, sarkanā cigoriņa un gorgonzolas. Īsts gardums! Mēs turpinām ar pesto lazāniju, kas ir diezgan maiga garšas kārpiņām, lieliski pasniegta un pietiekami viegla, lai maltītes beigās neapgrūtinātu vēderu. Bagātīgas porcijas, kas cienīgas maltītes pie mammas... Desertam - cannolo pēc visīstākajām sicīliešu tradīcijām! Īsāk sakot, ideāla vieta, kur ceļot un izbaudīt visu labāko, ko Sicīlija var piedāvāt... Vai mums rezervēt galdiņu?