Ja februāris ir īsāks nekā pārējie gada mēneši, tas nenozīmē, ka jānokar ap tiem, kas steidzas paiet pārāk ātri. Gluži pretēji, mēs pilnā sparā izmantojam 28 dienas, lai atklātu jaunos restorānus galvaspilsētā!
Ar dienām kļūstot garākām, jaunie ēstuvēs parīzē izmērs turpina strauji pieaugt, un daži no tiem ir tieši tādi, kuros ir vērts iegriezties. Šomēnes iepazīstieties ar 6 jauniem restorāniem, ko noteikti jāizbauda Parīzē.
Starp tiem ir krepžu ēstuvēm, kur var atsaukties uz kopšdzīvojošo skaitli vēl par dažiem grādiem zemāku termometrā, trīs gastronomijas vietas, no kurām viena mērķē uz Michelin zvaigznēm (mēs ticam, ka tā noteikti tās iegūs!), kā arī divas āzijas restorāni, lai godam nosvinētu Mēness Jauno gadu.
Šie atklājumi solās būt gan grandiozi, gan garšīgi. Lūk, labākās restorānu adreses, ko februārī izmēģināt Parīzē!
Mantra, jauns franču-malajiešu gastronomijas restorāns, kam noteikti jāseko līdzi
Ar Mantra, franču-malajiešu gardēžu restorānu, kas ir atvērts 9. rajonā, šefpavārs Manogeran Shasitharan ir gaidīts atgriešanās Parīzē. Šeit viņš piedāvā ēdienus ar eksotisku sajaukumu, kur saplūst izsmalcināta augstākā virtuve ar izteiktu malajiešu ietekmi. Šis restorāns drīz vien varētu iekļauties Parīzes labāko un zvaigžņotāko ēdināšanas vietu sarakstā. [Lasīt vairāk]
Armelle Crêperie – Parīzē radoši atdzimusi bretoņu galette ar stilu
Armelle Crêperie jau kļuvusi par must-visit vietu Parīzē, ja vēlaties nogaršot autentisku bretoņu galettu. Divas adreses, bretoņu produkti, mājas ražošanas ēdieni un recepšu jaunrades, kas pārkāpj tradicionālās normas... nesagrozot galveno – tās joprojām ir īstas bretoņu vērtības! [Lasīt vairāk]
Foodi Jia-Ba-Buay, gardēdju taivāniešu restorāns Sentjēra rajonā
Pretstatā tradicionālajām Āzijas ēstuvēm, restorāns Foodi Jia-Ba-Buay piedāvā izteikti izkoptu Taivānas virtuvi, koncentrējoties uz dažiem pietiekami apzinātiem ēdieniem, visa tā rotaļu ērtā un mūsdienīgā interjerā. [Lasīt vairāk]
La Véranda - īslaicīgā jūras iedvesmota restorāna pieredze La Réserve Paris, kuras autors ir Jérôme Banctel
À La Réserve Parīze, discretā greznība blakus Šarla de Golja laukuma, La Véranda uzņem jūrniekus savā pagaidu jūras restorānā, ko izdomājis trīs zvaigžņu galvenais pavārs Žeroms Banktels. Zem spožas jumta un pretī terasei, apaugtai ar kokiem, plaukst jūras velšu virtuves aromāts, bagātīgs ikru iezīmēts ēdienkartes izvēle un atspoguļojoši kokteiļi, kas līdz pat aprīļa beigām pavisam atdzīvina šo vietu. Pilnīgs kosmosa izpriecu brīdis, kas apvieno jūras pasakainību ar modes eleganci. [Lasīt vairāk]
Horiz, Voltas ielas ķīniešu restorāns, kurā rīsi ir ikdienas pavēlnieks
Meklējoties pašā vecākajā Parīzes Ķīnas kvartālā, Volta ielā, brāļi Lin ir pārveidojuši ģimenes restorānu par modernas ēdamvietas Horiz nosaukumu. Šī vieta īpaši rūpējas par Dienvidaustrumāzijas ķīniešu virtuvē, izceļot dažādas rīsa receptes – no uzkodām līdz deserts. [Lasīt vairāk]
Anne, Pavillon de la Reine zvaigžņu restorāns, uzsāk jaunu posmu ar šefpavāru Thibault Sombardier.
Va Everton sladētā les Vōzž centru, slepeni Reinas stallī, zvaigžņu restorāns Anne uzsāk jaunu nodaļu kopā ar šefpavāru Tibo Sombardjēru. Eleganta, taču ne pārmērīgi izsmalcināta tradicionālā virtuve – tā turpina priecēt ar savu rafinētību un stila vieglumu. [Lasīt vairāk]
Atrodiet šo adreses, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
