Met Driekoningen maken de traditionele galettes plaats voor high-end interpretaties van dit iconische schepwerk, vooral te bewonderen in de paleizen en luxe hotels. Elk jaar strijden de exclusieve hotels van Parijs om de meest verfijnde en creatieve galette te presenteren, telkens weer verrassend in zowel elegantie als smaak.
Deze koningsgebakjes blijven niet alleen trouw aan de klassieke frangipane! Ze krijgen vaak een creatieve make-over met uitzonderlijke amandelen, fruitvullingen, Tahitiaanse vanille, praliné of knapperige stukjes boekweit of cacaogruen. Het bladdeeg wordt met uiterste zorg vervaardigd, soms omgekeerd, vaak dubbel béchamé, voor een onvergelijkbare knapperigheid.
Eigen culinaire juweeltjes, de meeste van deze creaties hebben uiteenlopende, originele vormen of zelfs... bizarre! Overigens is de boon zelf uitgegroeid tot verzamelobject, vaak ontworpen door kunstenaars of gegoten in fijne porselein. Dus, als je curious bent naar de mooiste koningsgebakjes van de luxe hotels, ga dan naar de chicste hotels van de hoofdstad.
Let wel, deze creaties die de uitmuntendheid van de Franse banketbakkerij belichamen, zijn meestal slechts in beperkte oplage en uitsluitend op bestelling verkrijgbaar. Vergeet niet je exemplaar te reserveren, zodat je de maand januari een vleugje prestige en verfijning kunt geven.
Revolutionaire Galette des Rois 2026 van het Élysée-paleis, gepresenteerd door de Chef van het Presidentiële Paleis - foto's
In Parijs is de Driekoningenviering een serieuze aangelegenheid, vooral wanneer uitzonderlijke koningsbroden op het podium staan. Dit jaar verleidt een nieuwtje de fijnproevers: de galette van het Élysée-huis, bedacht door de Chef van het Presidentiële Paleis, te genieten tot en met 17 januari 2026 in het Museumhuis in de Faubourg Saint-Honoré. [Lees verder]
De heerlijke Galette des Rois van Lutetia, nu met exclusieve hazelnootvulling
De Lutetia in Parijs onthult zijn koninginnentaart voor 2026, ontworpen door de Chef Pâtissier Nicolas Guercio. Ook dit jaar staat de hazelnoot centraal in een limited edition die de hele januari 2026 beschikbaar is. Bestel hem online en haal hem af in het hotel. [Lees verder]
De Galette des Rois 2026, voorzien van een Dior-naam en ontworpen door Yannick Alléno, krijgt een bijzondere plek in de Jardin du 30 Montaigne
Voor Driekoningen 2026 onthult Maison Dior een couture-Driekoningenkoek, voor het eerst gemaakt door chef Yannick Alléno. Wil je jezelf verwennen? Bezoek dan de Jardin op 30 Montaigne. [Lees verder]
De verrukkelijke koningsgebak bij Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle
De Chef Patissier Aymeric Pinard presenteert een exclusieve Driekoningenkoek bij Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle in de Yvelines. Gevormd als een koninklijke kroon, is deze creatie met pure chocolade en hazelnoten verkrijgbaar van 2 tot 14 januari 2026. [Lees verder]
De Verjaardagsfeestappel 2026 Louis Vuitton door Maxime Frédéric: de hazelnoot verheven dankzij het Monogram
De Louis Vuitton Galette des Rois 2026, ontworpen door Maxime Frédéric, geeft de eeuwenoude traditie een glamourvolle twist met een onweerstaanbare hazelnootensmaak. Met goudkleurig bladerdeeg, het herkenbare monogram, romige frangipane en een porseleinen Vivienne boon, verandert deze feestelijke zoetheid het klassieke Epifanie-gebeuren in een luxe kunstwerk dat je met plezier opmaakt! [Lees verder]
De Galette des Rois 2026 van Shangri-La Parijs door Timothy Lam: een uitzonderlijke creatie
Voor Driekoningen 2026 serveert Shangri-La Parijs de beroemde taart van chef Timothy Lam, prachtig goudbruin gebakken met een hazelnoot-frangipane en stukjes gianduja. Knapperig, smeuïg en verrukkelijk verfijnd — deze taart staat klaar om uw smaakpapillen te vestigen als koningen! [Lees verder]
Amandel, Vanille & Praliné Speculoos – de koninklijke galette 2026 van Matthieu Carlin in het Hôtel de Crillon
Voor Driekoningen 2026 presenteert Hôtel de Crillon een elegante en verfijnde taart, ontworpen door meesterpatissier Matthieu Carlin in samenwerking met juweliershuis Christofle, te vinden in de Butterfly bakkerij. Een heerlijke verrassing vol nostalgie wacht ons te midden van amandel, vanille en speculoos-praliné. [Lees verder]
De Galette des Rois van George V: een heerlijke creatie voor Driekoningen 2026.
Voor Driekoningen 2026 nodigt het Four Seasons Hotel George V in Parijs ons uit om een unieke en verfijnde galette des rois te ontdekken, gecreëerd door chef-koks Michael Bartocetti en Guillaume Cabrol. Deze creatie is sinds 15 oktober 2025 te reserveren en kan worden afgehaald van 26 december tot 6 januari. Hij onderscheidt zich door zijn chocoladebladerdeeg en zijn frangipane met Cazette-bloesem uit Bourgondië. [Lees verder]
De sublieme Galette des Rois 2026 van Le Bristol Paris door Maxence Barbot
Voor Driekoningen 2026 heeft Maxence Barbot, de nieuwe chef-patissier van Le Bristol Paris, een spectaculaire galette des Rois ontworpen. Deze signature creatie, die vanaf 26 december 2025 kan worden gereserveerd, bestaat uit 27 bladerdeegbloemblaadjes en combineert appels met cider en frangipane met calvados. Deze editie wordt ook vergezeld door een traditionele galette. [Lees verder]
Galette des Rois La Réserve Paris: de prachtige Fleur de Noisette 2026
Voor Driekoningen 2026 onthult Jordan Talbot Fleur de Noisette, een nieuwe galette des Rois bij La Réserve Paris. Deze poëtische creatie is geïnspireerd op de kanten crêpes van Bretagne en is van 4 tot 11 januari verkrijgbaar in het 8e arrondissement. [Lees verder]
Klik op de kaart onderaan het artikel om de locaties van alle genoemde adressen te bekijken
