Dit is de ideale plek om de smaken van Libanon in Parijs te proeven. Hommos, moussaka en tabbouleh zijn allemaal huisgemaakt, dus u kunt naar Beiroet reizen zonder de hoofdstad te verlaten. Ga voor deze gegarandeerde ontsnapping naar een van de twee L'Artisan Libanais restaurants, om te eten of om mee te nemen.
Deze traiteur-restaurant is geopend door twee gepassioneerde liefhebbers van mediterrane smaken, Mikael en Charlie, in Parijs in het 19e arrondissement van Belleville, voordat er een tweede adres werd geopend, dit keer in Oberkampf, nog steeds in het oosten van de hoofdstad. L'Artisan Libanais heeft zelfs ambities om een franchise te worden, om zijn wereldkeuken te delen. De sfeer is authentiek, dankzij de geraffineerde en kleurrijke inrichting met handgeschilderde borden en typische lampen. Het menu is rijk, gevarieerd en vol smaken, wat garant staat voor een echte reis voor je smaakpapillen.
Natuurlijk zul je dol zijn op hetassortiment must-try mezzés, zoals moutabal, auberginekaviaar met sesam- en citroencrème, wijnbladeren gevuld met rijst en labneh, opgeklopte kwark met munt en komkommer.
Er zijn ook smakelijke, licht gekruide beignets, sambousseks van rundvlees of kaas en falafel van kikkererwten. We raden ook het stevige bordarayes aan, pitas gevuld met kaas.
Als dessert konden we de pistachegebakjes, een hoofdbestanddeel van de Libanese keuken, niet laten liggen. We kozen voor een heerlijk assortiment baklawas en een walnoot maamoul. Om het geheel te vergezellen, zijn er aangename theesoorten met kruiden of munt, evenals zeer frisse limonade, allemaal zelfgemaakt.
Een echte uitnodiging om te reizen, L'Artisan Libanais neemt je mee naar de Middellandse Zee in slechts twee klikken van de vork, waar de zoete geur van zon en kruiden gewoon op je wachten!
Datums en tijdschema's
Van de 1 oktober 2021
Plaats
De Libanese ambachtsman
91 Rue de Belleville
75019 Paris 19
Officiële site
artisan-libanais.com
Reserveringen
artisan-libanais.com