Tjue år slumrende ved Seinens bredder ... Bak murene, som er gjennomsyret av mer enn 120 års historie som har sett Émile Zola og hans fjærkledde venner komme og gå, har denne legendariske bygningen i Médan, i Yvelines-regionen (78), ventet på at tiden skulle komme. Og nå er den endelig her. Med La Casa har den en gang så søvnige bygningen blitt forvandlet til en livlig adresse med bistronomisk brasserie, cocktailbar og en drømmende terrasse ved vannet.
Bare et steinkast fra Maison de Zola-Musée Dreyfus og overfor det tidligere lokale badelandet, strekker La Casas enorme treterrasse seg ut nesten som en pontongbro over Seinen. Et hundretalls vanngrønne stoler i stil med en parisisk bistro, ulastelige parasoller som vaier i vinden og gir litt skygge i de mest solfylte timene, og en pittoresk utsikt over Yvelines ... Det er som et impresjonistisk landskap. Bordene langs balustraden er de mest ettertraktede: Herfra kan du se balletten av småbåter og de uvanlige hyttene som omkranserIle de Platais.
Atmosfæren er fredelig og eksotisk. Det er det perfekte stedet for en lunsj i solen, en rolig matbit, en aperitiff i skumringen eller en middag under stjernene. Temakvelder, søndagsbraséro... alt er en unnskyldning for å forlenge oppholdet. Den eneste ulempen er fraværet av bakgrunnsmusikk (et spørsmål om naboskap), men dette forringer på ingen måte stedets magi, der vannets klukken fungerer som et lydspor.
La Casa vet hvordan man håndterer både glass og tallerken. Fra middagstid til midnatt tilbyr baren en variert cocktailmeny (10-14 euro) med de store klassikerne - Mojito, Moscow Mule, Margarita, Tequila Sunrise, Espresso Martini ... - og noen mer vågale kreasjoner somHibiscus, en blomstret blanding av gin, St-Germain og sirup. Spritz-elskere, de som liker sin Apérol veldosert, vil også finne noe som faller i smak. Når det gjelder vinutvalget, er det et trygt valg, med gode verdier som passer til alle retter.
Menyen fokuserer på kvalitet og sesong. Fem forretter, fem hovedretter, fem desserter. Her er det ingen ufordøyelig katalog, bare et utvalg av fisk, kjøtt eller et vegetarisk alternativ (en sitronrisotto), med en barnemeny til 15 euro for små mousses. I ukedagene er det en lunsjmeny til 30 euro (forrett-hovedrett-dessert) som tiltrekker seg faste lunsjkunder.
På vårt besøk åpnet vi med tomat-burrata i Casa-stil - en flerfarget tomattartar med pesto og pinjekjerner, toppet med en kremet burrata - og Vitello Tonnato med kapers, en Piemonte-klassiker med skiver av kalvekjøtt toppet med en tunfisksaus. Begge forrettene var sjenerøse og vakkert anrettet, selv om litt mer krydder ville ha løftet smakene.
Til hovedrett var andungefileten med kirsebær og Sarlat-epler en perfekt match, og det samme var den asiatiske laksefileten med gyllent skinn og rosa kjøtt, servert på en subtilt smaksatt gulrotpuré med kanel. Upåklagelig tilberedt, nøye tilberedt, harmonisk smaksatt... En sann fryd for øyet og smaksløkene.
Til dessert er ananascarpaccioen med kokosis en frisk og eksotisk avslutning, ideell etter et langt solbad. Ostekaken med fersken og rom, som er mer fruktig enn osteaktig, er overraskende lett og skyldfri.
Innvendig er restauranten innredet med trepanel, inspirert av båtlugarer, som smelter sammen med det naturlige lyset fra karnappvinduene med utsikt over Seinen. Og siden dette er en adresse for drinker etter middagen, er tre private karaokebås tilgjengelige for grupper (5 til 10 personer) for å krydre kvelden.
Som en bonus kan vi, hvis teamet er tilgjengelig, arrangere en båttur på Seinen for å oppdage området rundt fra vannet. Det er en tur som er vel verdt å ta! Eieren har dessuten store planer: vannsportaktiviteter, en dansesal, en strand som strekker seg ut fra restauranten ... Nok til å ta La Casa enda lenger i løpet av de kommende månedene.
Når det gjelder logistikk, er det enkelt å komme hit med bil på grunn av den store gratisparkeringen et steinkast unna, men når det gjelder offentlig transport, må du sikte helt riktig for å rekke buss 43 fra Poissy til holdeplassen Château, som ligger fem minutters gange unna. Panoramautsikten er vel verdt innsatsen!
La Casa har ikke bare gitt nytt liv til en historisk bygning, det har også gitt Yvelines en ny destinasjon ved vannet. Du kommer for maten, du blir for utsikten, og du forlater stedet med et inntrykk av at du har satt seil ... uten å forlate Paris-regionen.
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Datoer og timeplaner
Fra 19. mars 2025
Plass
La Casa
1 Rue de Seine
78670 Medan
Offisiell side
www.bordsdeseine.com
Reservasjoner
www.bordsdeseine.com
Mer informasjon
Mandag: stengt Tirsdag: stengt Onsdag: kl. 12-23 Torsdag: kl. 12-23 Fredag: kl. 12-0 Lørdag: kl. 12-0 Søndag: kl. 11-17
