Batignolles' økologiske marked, er det bio-møtet i 17. bydel i Paris. Plassert på 34 boulevard des Batignolles, på den sentrale esplanaden, holder det hver lørdag og tiltrekker seg både lokalbefolkningen og entusiaster av produkter fra økologisk landbruk.
Her kommer man først og fremst for å handle, men også for å ta seg tid. I motsetning til noen av de mer bråkete markedene, beholder Batignolles-markedet en ganske mild atmosfære. Gågegangene går man rolig gjennom, samtalene med selgerne kommer lett, og man tar gjerne tid til å betrakte utvalget før man fyller kurven.
På stedet finner man det som er essensielt på et økologisk matmarked: sesongens frukt og grønnsaker, brød, bakverk, oster, egg, kjøtt, fjærfe, fisk, østers, honning, dagligvarer, regionale produkter, blomster, ferdige retter og cateringfirmaer. Utvalget er variert, med en tydelig plass til produsenter og håndverkere. Noen boder lar også folk smake på farten, mellom salte pai, juice, vegetariske preparater og retter for take-away.
Folk som tar turen til markedet speiler ånden i Batignolles. Her møter man familier fra nabolaget, faste kunder som kommer med handlevesken, unge yrkesaktive, matglade som følger med på opprinnelsen til produktene, men også noen besøkende som bruker lørdagen til å få seg en smak av dette hjørnet i 17. arrondissement.
Det ser ut til å mangle faktisk fransk tekst å oversette. Den medfølgende blokken er bare en plassholder.
Paris' mest ikoniske matmarkeder for å hamstre godsaker
Hva sier du til å fylle opp med ferske råvarer på markedet? Oppdag Paris’ mest ikoniske matmarkeder: de innendørs markedene, de økologiske markedene og de mest originale utendørsmarkedene! [Les mer]
Datoer og timeplaner
Neste dager
LØRDAG :
av 07:00 har 14:30
Plass
Batignolles-markedet Økologisk
34 Boulevard des Batignolles
75017 Paris 17
Offisiell side
www.paris.fr
Paris' mest ikoniske matmarkeder for å hamstre godsaker
