Bogate w smak, aromaty i historię, orientalne wypieki pochodzące z Maghrebu i Bliskiego Wschodu zajmują ważne miejsce w Paryżu. Od dawna obecne w niektórych dzielnicach, obecnie pojawiają się w witrynach wielu sklepów, łącząc czystą tradycję z bardziej współczesnym podejściem.
Najważniejsze składniki? Miód, kwiat pomarańczy, cynamon, migdały, pistacje, semolina czy daktyle. Proste produkty, uszlachetnione precyzyjnymi gestami i często przekazywane z pokolenia na pokolenie. Wśród pozycji, których nie można pominąć, znajdują się aromatyczne baklawy z ciasta francuskiego, rozpływające się w ustach rogaliki gazelowe, chrupiące makrouts z semoliny i pasty daktylowej, kruche ghriba lub karmelizowane w miodzie chebakias.
Niektóre orientalne cukiernie w Paryżu stawiają na autentyczność, oferując rodzinne przepisy i ręczne wypieki, podczas gdy inne decydują się na bardziej nowoczesne podejście: nowe kształty, mniej cukru, eleganckie opakowania i nieoczekiwane połączenia z wpływami francuskimi lub śródziemnomorskimi.
Smakowite, obfite i zakorzenione w kulturze dzielenia się, orientalne cukiernie Paryża zachwycają wszystkie podniebienia. Oto kilka dobrych adresów!
Maison Ambre i jego domowe wypieki dla smakoszy
W Maison Ambre wybór wypieków nie jest duży. Trzeba powiedzieć, że wszystko jest domowej roboty i gwarantuje świeżość. Cornes de gazelle, briwates, chebakias i ghribas są robione na miejscu z prawdziwym miodem i mniejszą ilością cukru. Prawdziwa uczta! [Czytaj więcej]
Maison Hallab, bliskowschodnia cukiernia z libańskimi przysmakami, w La Défense (92)
Położony w samym sercu centrum handlowego Westfield w La Défense, Maison Hallab codziennie serwuje domowe wypieki przygotowywane według tradycyjnych libańskich receptur. [Czytaj więcej]
Laouz, doskonała algierska cukiernia, kawiarnia i herbaciarnia w Paryżu
Laouz to nazwa tej algierskiej firmy, która oferuje wyśmienite orientalne wypieki, takie kawaii. Posiadając obecnie nie mniej niż 6 butików w Paryżu, firma nadal zachwyca nas klasycznymi kreacjami, a także bardziej oryginalnymi smakołykami. Niczym małe klejnoty, uwiodą Cię te słodycze o smakach z bliska i daleka. Jest to również herbaciarnia, która oferuje pełen zakres usług cateringowych. [Czytaj więcej]
Maison Sibon, libańska cukiernia, która jest po części kawiarnią, po części herbaciarnią, po części lodziarnią
Szukasz dobrej libańskiej cukierni w Paryżu? W takim razie udaj się do Maison Sibon, wyrafinowanej kawiarni i herbaciarni, która oferuje nie tylko wyśmienite orientalne wypieki, ale także mezze, miski, a nawet pyszne domowe lody o libańskich smakach w słoneczne dni. [Czytaj więcej]
Qasti Patisserie i herbaciarnia Alana Geaama, miejsce dla smakoszy libańskich słodyczy
Szukasz dobrych, tradycyjnych libańskich cukierni w Paryżu? Alan Geaam, szef kuchni wyróżniony gwiazdką Michelin, którego tak bardzo kochamy, uruchamia Qasti Pâtisserie libanaises, restaurację na wynos i herbaciarnię, w której można delektować się wyjątkowymi orientalnymi smakami. [Czytaj więcej]
Maison Gazelle, raj marokańskich rogów gazeli
Maison Gazelle to butikowa herbaciarnia, w której można skosztować marokańskich rogów gazeli. Są one cieńsze niż algierskie rogi gazeli, dostępne w 7 smakach i podawane z tłoczonym na zimno mlekiem migdałowym lub lodami z rogów gazeli. A jeśli nie chcesz przegapić całej zabawy, możesz również spróbować solonych rogów gazeli! [Czytaj więcej]
Maison Aleph, lewantyńska cukiernia Myriam Sabet w Paryżu
Miłośnicy jedzenia powinni udać się do 4. dzielnicy stolicy, aby odkryć Maison Aleph, który oferuje szereg pysznych wypieków łączących tradycyjne produkty z Lewantu z know-how współczesnej francuskiej cukierni. [Czytaj więcej]
Ismaïl, kolorowa i pyszna kuchnia indo-libańska
Restauracja Ismaïl oferuje połączenie dwóch kuchni, które mają wiele punktów wspólnych. Kuchnia indyjska i libańska łączą się w kolorowych, pikantnych i smacznych daniach. [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu.
Wschodnie herbaciarnie w Paryżu, nasze najlepsze adresy
W Paryżu orientalne herbaciarnie celebrują słodkie tradycje Maghrebu i Bliskiego Wschodu. Herbata miętowa, wypieki z miodem i kameralna atmosfera czekają na Ciebie podczas słonecznej przerwy. [Czytaj więcej]
Wschodnie herbaciarnie w Paryżu, nasze najlepsze adresy
