Pojęcie Bliskiego Wschodu zostało wprowadzone przez Anglosasów na początku XX wieku w celu określenia obszaru rozciągającego się od Morza Czerwonego do Imperium Brytyjskiego w Indiach. Po upadku Imperium Osmańskiego do pojęcia tego dodano wszystkie kraje arabskie, co spowodowało odejście od terminu „Bliski Wschód”, jednak Francja nadal używa zamiennie terminów „Bliski Wschód” i „Bliski Wschód”.
Dzisiaj zabierzemy Cię do tych słonecznych krajów, od Maroka po Pakistan, przez Algierię, Tunezję, Libię, Egipt, Sudan, Izrael, terytoria palestyńskie, Liban, Jordanię, Syrię, Irak, Arabię Saudyjską, Turcję, Iran i Afganistan.
Bogata kuchnia Bliskiego Wschodu różni się w zależności od kraju, a nawet regionu w obrębie jednego kraju, pod wpływem historii i geografii tych państw. Każdy kraj ma swoje własne specjały i regionalne odmiany, ale warto zauważyć, że często powtarzają się niektóre składniki, takie jak oliwa z oliwek, przyprawy, np. sumak i zaatar, czy też suszone owoce.
mięsa są często marynowane, a następnie pieczone na rożnie lub grillowane, podawane z małymi porcjami różnych przystawek zwanych mezzés. Chcesz odkryć nowe smaki? Oto lista dobrych restauracji bliskowschodnich w Paryżu!
Marokańskie restauracje w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Jeśli chcesz delektować się potrawami o jasnych kolorach i przyprawach, które zabiorą Twoje zmysły w podróż, udaj się do marokańskich restauracji w Paryżu. [Czytaj więcej]
Algierskie restauracje w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Oto najlepsze algierskie restauracje w Paryżu na kolorowy i smaczny lunch! [Czytaj więcej]
Tunezyjskie restauracje w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Co powiesz na tunezyjski lunch? Oto najlepsze adresy tunezyjskich restauracji w Paryżu! [Czytaj więcej]
Libańskie restauracje w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Wyśmienita i zdrowa kuchnia libańska to jedzenie dla przyjemności. Dlaczego nie zafundować sobie pysznego posiłku w libańskiej restauracji w Paryżu? [Czytaj więcej]
Tureckie restauracje w Paryżu, nasze sprawdzone adresy
Smaczna, obfita i niezwykle przyjazna kuchnia turecka zyskuje coraz większą popularność w Paryżu. Grillowane potrawy, mezze, ciepłe pieczywo i orientalne słodycze – paryskie restauracje tureckie zapraszają na kulinarną podróż do serca Stambułu i Anatolii. [Czytaj więcej]
Izraelskie restauracje w Paryżu, nasze najlepsze adresy z kuchnią żydowską
Daj się skusić różnorodności i gościnności kuchni żydowskiej w izraelskich restauracjach w Paryżu! [Czytaj więcej]
W Dirty Lemon Ruba Khoury, zwyciężczyni Top Chef Moyen-Orient, ujawnia wyrafinowane koktajle, egzotyczne tapas i ukryty klub!
W sercu 11. dzielnicy Paryża Dirty Lemon to miejsce, które łączy miłość do smaków z dobrą atmosferą. Tu szefowa kuchni Ruba Khoury, zwyciężczyni 9. sezonu Top Chef na Bliskim Wschodzie, zaprasza nas do zanurzenia się w jej świecie o wyraźnej tożsamości, gdzie królują odważne koktajle, kuchnia palestyńska i wkrótce sekretny klub w piwnicy. [Czytaj więcej]
Darkoum – marokańska kawiarnia, prawdziwa orientacyjna restauracja z menu Ramadan na orzeźwienie po długim poście
Zlokalizowana na rue Daguerre w 14. dzielnicy Paryża, restauracja Darkoum serwuje autentyczne i hojnie przygotowane dania kuchni marokańskiej. Znajdziesz tam pyszne potrawy oraz orientalne słodkości. W trakcie Ramadanu, ta rodzinna knajpka oferuje specjalny menu Iftar w cenie 30€, a my zdradzamy szczegóły. [Czytaj więcej]
Coderak, pyszne burgery z tradycyjnymi marokańskimi przepisami
Udaj się do Marrakeszu, nawet nie wsiadając do samolotu, dzięki Coderak, uroczej restauracji z burgerami w marokańskim stylu, pełnej dobrych pomysłów i smaków z innych krajów. [Czytaj więcej]
Zoutra, restauracja – bar z winami i daniami kuchni bliskowschodniej, która zachwyca Montmartre
Zoutra to nowa restauracja i bar z kuchnią bliskowschodnią w 18. dzielnicy Montmartre. Ta młodsza siostra Adraba, baru z winami, oferującego piękne, kreatywne dania do dzielenia się, bogate w smaku, jest wspaniałym odkryciem. Opowiemy Ci więcej o naszym odkryciu. [Czytaj więcej]
Feyma: rodzinna śródziemnomorska stołówka, po części delikatesy, po części kawiarnia w 18. dzielnicy.
Feyma to mieszanka kuchni śródziemnomorskiej i przyjaznej kawiarni, ciepła i przyjazna stołówka w 18. dzielnicy, serwująca obfite domowe dania od uśmiechniętej rodziny, która każdego dnia przekazuje swoje kulinarne dziedzictwo. [Czytaj więcej]
Maison Didon, doskonała tunezyjska restauracja serwująca rybny kuskus, w 15. dzielnicy.
Odkryj wyjątkowe specjały kuchni tunezyjskiej w Maison Didon, miejscu, w którym możesz poczuć się jak w domu, delektując się kuskusem rybnym, cegłami i innymi północnoafrykańskimi przysmakami. [Czytaj więcej]
Karamna: hojna rodzinna libańska restauracja w 16th arrondissement
Tuż przy Place Victor Hugo, Karamna celebruje hojność kuchni libańskiej, oferując smaczne kanapki, mezze do dzielenia się i obfite grillowane mięsa do jedzenia na miejscu lub na wynos. [Czytaj więcej]
Restauracja Alan Geaam, gwiazdorska sceneria szefa kuchni i jego wykwintnej kuchni z delikatnym libańskim akcentem.
W samym sercu zacisznej scenerii, rzut kamieniem od Place de l'Etoile, szef kuchni Alan Geaam prezentuje kuchnię gastronomiczną - zwieńczoną gwiazdką - która honoruje jego libańskie korzenie, jednocześnie oddając hołd savoir-faire francuskiej haute cuisine. [Czytaj więcej]
Mazmez, pyszna libańska restauracja prowadzona przez Hugo Danagueziana aka @pari_beyrouth w Paryżu
Jeśli śledziłeś przygody Hugo Danagueziana aka @pari_beyrouth w mediach społecznościowych, to z przyjemnością usłyszysz, że w końcu otworzył swoją libańską restaurację w Paryżu... i odniósł sukces! [Czytaj więcej]
Almas, kiedy Liban, Iran i Rosja spotykają się w jednej restauracji
Trzech szefów kuchni z trzech różnych krajów stworzyło Almas, restaurację na granicy Libanu, Iranu i Rosji. [Czytaj więcej]
Aldehyde, wyróżniona gwiazdką Michelin restauracja Youssefa Marzouka z silnym tunezyjskim smakiem
Aldehyde, restauracja dla smakoszy prowadzona przez szefa kuchni Youssefa Marzouka, jest głęboko poruszającym odkryciem, zainspirowanym jego wspomnieniami z dzieciństwa w Tunezji. [Czytaj więcej]
Namak: ciepła, pachnąca szafranem irańska restauracja, w której można odkryć smaki Persji.
W samym sercu 9. dzielnicy Twoje podniebienie wybierze się w podróż do Namak, przytulnej irańskiej restauracji, w której rodzinne przepisy i typowe składniki łączą się z nowoczesnością w hojnej i zaskakującej kuchni. [Czytaj więcej]
Em Sherif, libańska restauracja Monegasque otwiera się w Paryżu
Em Sherif, słynna libańska restauracja w Monako, przenosi się do Paryża w styczniu 2025 roku. [Czytaj więcej]
Leven, kurdyjskie jedzenie uliczne w ogniu
Wybierz się w podróż na Bliski Wschód do Leven, nowego kurdyjskiego stoiska z jedzeniem ulicznym w Sentier. [Czytaj więcej]
Anatolia Village, domowa restauracja serwująca niedrogie kurdyjskie specjały, w 10. dzielnicy.
W dzielnicy Strabourg Saint-Denis, Anatolia Village codziennie gromadzi miłośników kuchni kurdyjskiej na kolację i lunch, oferując specjały prosto z Azji Mniejszej. [Czytaj więcej]
Nissi, wilgotne kanapki hallah z lewantyńskimi smakami, które są bardzo (bardzo) smaczne
Od sabich po sznycle, kulki rybne po marokańsku i duszoną wołowinę - kanapki Nissi z hallah o lewantyńskich smakach są przepyszne. [Czytaj więcej]
Nemesis, inspirowany Libanem sklep z rzemieślniczymi kebabami
Znajdujący się za Butte Montmartre, przy ładnej Rue Caulaincourt, Nemesis to rzemieślnicza kebabownia oferująca w 100% domowe kanapki i dodatki. Modne miejsce oferujące libańskie smaki, które można odkryć w 18. dzielnicy Paryża. [Czytaj więcej]
Sonia, elegancka i przystępna marokańska restauracja
Położona rzut kamieniem od Place Pereire restauracja Sonia oferuje orientalne smaki w otoczeniu inspirowanym marokańskim riadem. Dania są obfite i pyszne. [Czytaj więcej]
Maison Ambre, marokańska stołówka i herbaciarnia z domowymi wypiekami, brunchem i menu Ftour.
Maison Ambre to nazwa tej stołówki, herbaciarni i cukierni w 15. dzielnicy, zaledwie rzut kamieniem od Gare Montparnasse. Czekają na Ciebie miski do komponowania, tagine i wypieki dnia. [Czytaj więcej]
La Sabicherie, dom "drugiej" izraelskiej kanapki
Mniej znany niż kanapka z falafelem, sabich nie ma mu czego zazdrościć! Można go zjeść na wynos w La Sabicherie, niedaleko Bastylii, a teraz także w SoPi! [Czytaj więcej]
Kapara, odrodzenie Balaganu z szefem kuchni Zoharem Sassonem
Balagan nie żyje, niech żyje Kapara! Menu się zmieniło, ale lokal i jego hałaśliwa atmosfera pozostały takie same. A na kolorowych talerzach słoneczne dania zaprojektowane przez Assafa Granita i wykonane przez szefa kuchni Zohara Sassona. [Czytaj więcej]
Bistro Baghdad, niedroga iracka restauracja położona rzut kamieniem od Pól Elizejskich
Wygodne jedzenie i niedrogie menu czekają na nas w Bistro Baghdad, restauracji położonej rzut kamieniem od Pól Elizejskich, która z dumą serwuje dania kuchni irackiej. [Czytaj więcej]
L'Atelier Dürüm, turecka kantyna z pysznymi dürümami w 18. dzielnicy.
Rue de Clignancourt, w 18. dzielnicy, Atelier Dürüm to rodzinna sprawa, która stała się obowiązkowym adresem w okolicy. Co znajdziemy w menu? Obfita, domowa kuchnia, inspirowana przede wszystkim tradycyjną kuchnią południowo-wschodniej Turcji. [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu.
Restauracje w Europie Środkowej, Wschodniej i na Bałkanach - nasze najlepsze adresy
Austria, Polska, Węgry, Ukraina, Rumunia, Bułgaria, Serbia, Chorwacja... Udaj się do środkowoeuropejskich, wschodnioeuropejskich i bałkańskich restauracji w Paryżu, aby odkryć specjały rzadko smakowane gdzie indziej. [Czytaj więcej]
Masz ochotę na herbatę miętową lub kawę po turecku na zakończenie tej uczty?
Restauracje w Europie Środkowej, Wschodniej i na Bałkanach - nasze najlepsze adresy
