Miękkie, aromatyczne, czasem rustykalne, czasem wyrafinowane – ciasta i torty zawsze zajmują honorowe miejsce w witrynach paryskich cukierni. Te pozornie proste, klasyczne wypieki z dzieciństwa zostały ponownie wprowadzone do mody przez najbardziej kreatywnych piekarzy i cukierników Miasta Świateł, którzy przywrócili im dawną świetność dzięki dopracowanym recepturom, wysokiej jakości składnikom i starannemu wyglądowi.
Tradycyjne przepisy (ciasto marmurkowe, ciasto cztery czwarte, ciasto jogurtowe, piernik, ciasto jabłkowe lub z kandyzowanymi owocami) są dziś uzupełniane bardziej odważnymi kreacjami, takimi jak ciasta z matchą i białą czekoladą, ciasta marchewkowe z orzechami pekan, chleb bananowy czyciasta z yuzu.
Łącząc miękkość, kruchość, a czasem chrupkość, niektórzy cukiernicy dodają również warstwy lukru, polewy lub nadzienia, przekształcając ciasto w deser niemal cukierniczy. Nie brakuje też alternatyw: ciasta wegańskie, bezglutenowe, o obniżonej zawartości cukru ...każdy znajdzie coś dla siebie.
Oto kilka dobrych adresów, gdzie można kupić wysokiej jakości ciasta i torty w Paryżu!
Nowe letnie wypieki Nour Kandler, z La Garenne-Colombes pod Paryżem, i jej warsztaty
Samouczka mieszkająca w La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine), cukierniczka Nour Kandler tworzy niezwykłe desery warstwowe, tarty i flany, w całości domowej roboty, na zamówienie. Przetestowaliśmy jej nową letnią kolekcję owocową na lato 2026 i zapraszamy do poznania jej twórczości. [Czytaj więcej]
Kumquat Café, dobry coffee shop z azjatyckimi akcentami w 11. dzielnicy Paryża.
Na Rue Saint-Maur w 11. dzielnicy Paryża otworzyła swój pierwszy lokal: przytulną kawiarnię łączącą kawy specialty, wyborne śniadania i napoje sygnatury inspirowane Azją. [Czytaj więcej]
Armande Lepic — rzemieślnicza kanapkarni z bajkowego Montmartre
Po sukcesie Armande Montmartre, Margaux i Sébastien otwierają Armande Lepic – małą, ręcznie robioną kawiarnię na wynos, położoną na stromym odcinku rue Lepic. [Czytaj więcej]
Marmurkowe ciasta z Delikatesów Bristol
Uwaga dla miłośników wyjątkowego ciasta: jedziemy cieszyć się ciastem z Bristolu, które obecnie dostępne jest na wynos w Epicerii des Ateliers — pewniak, którego nie warto przegapić. [Czytaj więcej]
Manie Café, kawiarnia ze specjalnymi kawami i wypiekami w 16. dzielnicy.
Szukasz naprawdę dobrej kawy w 16. dzielnicy Paryża? Udaj się do Manie, kawiarni serwującej wyjątkowe kawy, matcha i ube latte, którym towarzyszą ciasta, ciasteczka i wyśmienite wypieki Alexis Beaufils. [Czytaj więcej]
La Pâtisserie Mélilot, tradycyjny lokal dla smakoszy w 20. dzielnicy.
La Pâtisserie Mélilot to uroczy lokal dla smakoszy położony przy rue de la Réunion w 20ᵉ dzielnicy Paryża. Stworzony przez szefową kuchni Sabrinę Allard, ten mały samorodek w sąsiedztwie oferuje nam krótką gamę rzemieślniczych ciast i ciastek. Obejmują one kreacje wykonane z melilot, aromatycznej rośliny o smaku wanilii i fasoli tonka, która zasługuje na lepszą znajomość. [Czytaj więcej]
Ginko, cukiernia w 19. dzielnicy o francusko-japońsko-marokańskich smakach.
Ginko to nazwa tej małej cukierni, która zachwyca w 19. dzielnicy. To miejsce, w którym można odkryć kreatywne wypieki o podróżniczym smaku, które uwielbiamy degustować - prawdziwy faworyt redakcji. [Czytaj więcej]
Bopain, piekarnia w 12. dzielnicy z niesamowitymi wypiekami
Bopain, która właśnie została otwarta, to osiedlowa piekarnia i cukiernia w 12. dzielnicy Paryża, która łączy w sobie dobre produkty i doświadczenie. W Bopain nie ma żadnych ustępstw: cały chleb jest organiczny, a wszystkie ciasta i ciastka są robione z pasją. [Czytaj więcej]
Cuvée Noire, dobra, niedroga kawa na wynos w Saint-Lazare
Masz dość kawy ze Starbucksa? Przyjdź i spróbuj kawy z Cuvée Noire, zaledwie rzut kamieniem od stacji Saint-Lazare, aby posmakować innowacyjnych receptur i jakości w przystępnych cenach. A dla tych, którzy nie lubią kofeiny, nie przegap orzeźwiającej, owocowej mrożonej herbaty! [Czytaj więcej]
Cakepart, wyjątkowa paryska kawiarnia specjalizująca się w słodkich i słonych ciastach
Masz ochotę na powrót do dzieciństwa? Udaj się do Cakepart, w 11. dzielnicy Paryża, na 100% słodkie lub wytrawne ciasto pełne pysznych, oryginalnych smaków! [Czytaj więcej]
Le Bon Pâtisserie, najlepszy adres w 11. dzielnicy
Jeśli jesteś fanem sezonowych wypieków, które nie są zbyt słodkie, mamy dla Ciebie idealny adres w 11. dzielnicy. Odkryj Le Bon Pâtisserie, perełkę dla smakoszy autorstwa Clémenta Yanga. [Czytaj więcej]
Hugo & Victor w La Celle-Saint-Cloud: rozkoszuj się przysmakami tej cukierni
Odkryj butik Hugo & Victor w La Celle-Saint-Cloud i jego nieodparte kreacje szefa kuchni Huguesa Pougeta. [Czytaj więcej]
The French Bastards, piekarnia i cukiernia Oberkampf dla smakoszy
Wybierz się na wycieczkę do The French Bastards, aby odkryć słodkie i pikantne kreacje tej piekarni i cukierni w 11. dzielnicy! [Czytaj więcej]
Tartine, piekarnia ze starożytnymi mąkami i wysokiej jakości produktami
Tartine to nowa piekarnia-restauracja, w której można na nowo odkryć prawdziwy smak i jakość tradycyjnych mąk. Dzięki wyborowi naprawdę dobrych, ekologicznych produktów, pieczywa wytwarzanego z tradycyjnych mąk przetwarzanych na kamiennym kamieniu młyńskim Astrié w celu zachowania tego, co w nich najlepsze, oraz całkowicie przeprojektowanemu tradycyjnemu procesowi produkcji, możesz być pewien, że otrzymasz to, co najlepsze na talerzu. [Czytaj więcej]
Mariage Frères Wieża Eiffla, butikowy pokój herbaciany
Kilka miesięcy temu Mariage Frères, słynna i historyczna herbaciarnia, otworzyła drzwi nowej herbaciarni i salonu w Paryżu, zaledwie rzut kamieniem od Wieży Eiffla. Wystrój jest elegancki i kolorowy, z szerokim wyborem wyjątkowych herbat i czajników oraz dużą częścią wypoczynkową, w której można zrelaksować się od lunchu do kolacji, a wszystko to z widokiem na zielone patio. Jest to idealne miejsce na przerwę dla smakoszy i zaopatrzenie się w różnego rodzaju herbaty. [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu
