Grecka gastronomia w centrum uwagi w Grand Café w Atenach

Po Filakii, Chloé Monchalin i Benjamin Rousselet właśnie otworzyli Grand Café d'Athènes, w samym sercu 10. dzielnicy, w samą porę, aby cieszyć się pięknym tarasem przez całe lato 2019 roku.

To duże, eleganckie bistro jest prawdziwym zaproszeniem do podróży i odkrywania smaków i kolorów greckiej kuchni, od śniadania do kolacji. Przychodzimy tu z przyjaciółmi lub rodziną, aby dzielić się kolorowymi daniami dla smakoszy i po prostu nie spieszyć się.

Rano siadamy przy typowo greckiej kawie, której towarzyszą koulourias, domowe bułeczki sezamowe pieczone w piecu i ciepłe bougatsas, pyszne domowe rogaliki ze śmietaną i cynamonem.

W porze lunchu menu obejmuje duże sałatki o śródziemnomorskich smakach, gyros z pieczonej na rożnie wieprzowiny z wolnego wybiegu i policzki wołowe confit. Na przystawkę skusiliśmy się na kolokithokeftedes (6 €), dość barbarzyńską nazwę tych doskonałych placuszków z cukinii, fety i świeżych ziół.

Nie mogliśmy się również oprzeć psity z fetą (7 €), pieczonej w piecu i zwieńczonej ziołami i przyprawami; oraz spanakopita (8 €), obfity obrót z pędami szpinaku, dzikimi świeżymi ziołami, pieprzem i fetą. Ten lunch zaczyna się pod najlepszymi auspicjami.

• Przeczytaj także
• Hity tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 19 do 25 stycznia 2026 roku

Kontynuujemy nasze odkrywanie greckiej gastronomii z ośmiornicą (17 €), podawaną z ciepłymi ziemniakami, pietruszką, wędzonym chili i roztapiającą się do perfekcji; oraz z kebabem z udźca jagnięcego (19 €), drobno posiekanym, grillowanym na szpikulcu, w towarzystwie ziemniaków konserwowanych w cytrynie (cudo) i grillowanej pity.

Jeśli chodzi o desery, Grand Café d'Athènes oferuje kilka oryginalnych i kuszących, delikatnie mówiąc. Dla nas to loukoumades (9 €), tradycyjne gorące pączki z lodami cynamonowymi i syropem miodowym; oraz pieczone figi z Otto's Vermouth (9 €), domowymi lodami waniliowymi i lekką bitą śmietaną, prawdziwy sukces.

Wieczorem można delektować się koktajlami przygotowanymi zgreckich alkoholi, takich jak Mastiha, alkohol mastyksowy produkowany wyłącznie na wyspie Chios, lub pysznymi kieliszkami greckiego wina.

Krótko mówiąc, wspaniały adres, który doskonale odzwierciedla miłość dwóch założycieli Filakii do greckiej gastronomii i produktów.