Spezia Piadina & Co, restauracja z piadiną w 8. dzielnicy Paryża

< >
Przez Laurent de Sortiraparis · Zdjęcia przez Laurent de Sortiraparis · Opublikowane na 14 kwiecień 2022 o 11:36
Wzywamy wszystkich miłośników piadiny! Spezia Piadina & Co czeka na Ciebie, abyś odkrył jej wyśmienitą, typową włoską kuchnię w samym sercu 8. dzielnicy Paryża. Kulinarna specjalność prosto z Emilii-Romanii, gdzieś pomiędzy kanapką a pizzą (podsumowując...), która powinna szybko podbić serca Paryżan!

Dla odmiany od pizzy i kanapek, co powiesz na piadinę na lunch? Udaj się do Spezia Piadina & Co, włoskiej restauracji serwującej ten wyśmienity specjał z regionu Emilia-Romania, będący skrzyżowaniem pizzy i kanapki, wykonany z domowego ciasta pszennego, polany polewą i opiekany. Restauracja otworzyła swoje podwoje w 2008 roku, w samym sercu 8. dzielnicy Paryża i była jedną z pierwszych oferujących piadine w stolicy!

Spezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de Paris

Menu obejmuje tuzin dań piadine, z których każde jest równie smaczne: Antica z pomidorami, mozzarellą i pesto, Verdure z marynowanymi grillowanymi warzywami, Pollo z pieczoną piersią kurczaka i wiórkami parmezanu, Cotto z białą szynką, Melanzane z bakłażanem oraz Bresaola e Carciofi z bresaolą i karczochami... Wszystkie są tak kuszące, że trudno wybrać!

Oprócz piadine, Spezia Piadina & Co oferuje również bardziej klasyczne dania, takie jak sałatki i makarony, dla tych, którzy chcą trzymać się wypróbowanych i przetestowanych. A na deser pyszne tiramisu z Nutellą, klasyczne tiramisu, kubek truskawkowy lub wyśmienita kawa (lub herbata ) powinny zachwycić miłośników słodyczy! Należy również pamiętać, że wszystkie piadiny są domowej roboty, z wyjątkiem chleba i kulek makaronowych, które składają się na piadinę, które są wytwarzane przez rzemieślniczego piekarza w Val-d'Oise. Pozostałe produkty pochodzą ze źródeł zewnętrznych.

Spezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de Paris

Menu, które redakcja miała okazję wypróbować. Na początek dwa koktajle: bezalkoholowy Limonana, zrobiony z lemoniady i świeżej mięty oraz Bellini, koktajl zrobiony z prosecco i soku brzoskwiniowego. Na przystawkę skusiła nas truflowa burrata, a na danie główne piadina i danie z makaronu. Na piadinę wybraliśmy Melanzane z bakłażanem, wędzoną scarmozą, mozzarellą, orzeszkami pinii i pomidorami. Prawdziwa uczta, zwłaszcza z sałatką na boku, nawet jeśli trudno nam było skończyć, ponieważ danie było tak obfite. Jeśli chodzi o makaron, zdecydowaliśmy się na penne z kremem truflowym i bresaolą. Oczywiście bardzo dobry wybór, z sosem, który był szczególnie dobrze wyważony pod względem trufli, ani za dużo, ani za mało.

Spezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de Paris

Na deser musieliśmy spróbować domowego tiramisu, które było stosunkowo obfite, ale szczególnie smaczne, a także herbaty dla smakoszy dla odmiany od kawy. Deser składający się z filiżanki herbaty do wyboru (zdecydowaliśmy się na Earl Grey), mini pana cotta z czerwonymi owocami i mini tiramisu z Nutellą... Po prostu to uwielbiamy! Krótko mówiąc, jest to świetne miejsce do odwiedzenia, jeśli lubisz piadine... lub po prostu dobre włoskie jedzenie!

Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.

Przydatna informacja

Daty i harmonogramy
Z 1 kwiecień 2008

×

    Miejsce

    23 Rue des Mathurins
    75008 Paris 8

    Dostęp
    Linie metra 3, 12, 13 i 14 stacja "Saint-Lazare", linia metra 9 stacja "Saint-Augustin".

    Ceny
    Entrées à partager : €5 - €10
    Les cocktails : €5 - €9
    Les desserts : €7
    Les piadine : €13 - €16
    Les salades : €14 - €16
    Les pâtes : €14 - €17

    Oficjalna strona
    www.instagram.com

    Więcej informacji
    Czynne od poniedziałku do piątku od 12:00 do 14:30 i od wtorku do soboty od 19:00 do 22:00.

    Uwagi
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie