Po tym, jak do sieci dopisano adresy takich lokali jak Jugaad, Amanie, Sir Winston czy koreańskie restauracje Seoul Mama, szef kuchni Manoj Sharma ujawnia nowy projekt w sercu Paryża. Od 15 czerwca The Indian Arms przyjmuje pierwszych gości w drugim okręgu, oferując oryginalną koncepcję łączącą pub angielski z bogactwem kuchni indyjskiej.
To miejsce przywołuje londyńskie gastropuby londyńskie, które szef kuchni znał podczas lat spędzonych w Wielkiej Brytanii. Atmosfera ma być ciepła, żywa i przyjazna, zaprojektowana tak, by obsłużyć zarówno lunch biznesowy, jak i afterworki, posiłki w rodzinnym gronie, jak i wieczory, które przeciągają się przy kokutajlu. Ta idea, ceniona w kulturze pubów angielskich, to żywy lokal, w którym przy drinku i kilku przekąskach można spędzić czas o każdej porze dnia.
W kuchni Manoj Sharma reinterpretowuje kilka brytyjskich klasyków widzianych przez pryzmat przypraw i smaków indyjskich. Efekt to oryginalne menu, które nie zaskakuje w negatywny sposób. Scotch egg podawany jest tu z dalem z czerwonej soczewicy, podczas gdy fish & chips zyskuje nuty garam masala. Miłośnicy mięsa mogą wybrać vindaloo pork ribs, długo duszone, albo Kerala fried chicken.
Łosoś marynowany przez 24 godziny w kardamonie ilustruje także to spotkanie między dwoma kulturami kulinarnymi, podczas gdy desery kontynuują podróż, serwując karmelizowaną mango lub Masala brownie z różą.
Wraz z The Indian Arms, Manoj Sharma nie próbuje odtworzyć klasycznego angielskiego pubu ani tradycyjnej restauracji indyjskiej. Zamiast tego wyobraża sobie miejsce hybrydowe, inspirowane jego dwoma kulturami, które przyjął, gdzie można delektować się bogatą kuchnią w atmosferze pełnej luzu.
Nowe restauracje w Paryżu, które otwierają się we wrześniu 2026 roku
Z jednymi z najlepszych restauracji na świecie, najlepszymi adresami i renomowanymi szefami kuchni, wrzesień z pewnością będzie diabelnie smacznym czasem w nowych restauracjach Paryża! [Czytaj więcej]
Daty i harmonogramy
Następne dni
CZWARTEK :
z 00:00 ma 14:30
- z 17:00 ma 23:00
Piątek :
z 00:00 ma 14:30
- z 17:00 ma 23:00
SOBOTA :
z 00:00 ma 14:30
- z 17:00 ma 23:00
Poniedziałek :
z 00:00 ma 02:30
- z 17:00 ma 11:00
Wtorek :
z 17:00 ma 23:00
Środa :
z 00:00 ma 02:30
- z 17:00 ma 23:00
Miejsce
I can do that, but I need the actual French text to translate. The only input you gave is the title “The Indian Arms,” which isn’t enough to rewrite into Polish.
Please paste the full French article (including any HTML tags you want preserved), and I’ll produce a natural, idiomatic Polish version that keeps the original structure and tags.
9 Rue Paul Lelong
75002 Paris 2
Planowanie trasy
Oficjalna strona
www.theindianarms.paris
Nowe restauracje w Paryżu, które otwierają się we wrześniu 2026 roku
