Restauracja Apo: piwnica z winami i bistronomiczne dania do dzielenia się w Boulogne-Billancourt (92)

Jest to miejsce dla bon vivantów, nowoczesna, wesoła tawerna, w której miejscowi zbierają się, aby delektować się wyśmienitymi winami iwykwintnymi daniami inspirowanymi tapas. Znajdziesz tu typową atmosferę paryskiego bistro, które chce robić wszystko dobrze, w atmosferze, która łączy dobrych przyjaciół. Prowadzona przez zespół pełen energii i humoru, restauracja Apo jest jednym z tych dzielnicowych samorodków, które po prostu trzeba zanotować w Boulogne-Billancourt, w Hauts-de-Seine (i w zasięgu metra!).

Dzięki menu, które zmienia się wraz z porami roku i inspiracjami oraz przepisom inspirowanym smakami z bliska i daleka, stali bywalcy nigdy się nie nudzą. Wieczorem restauracja oferuje różnorodne smaczne dania do dzielenia się, bo w końcu po co wybierać? Osoby o dużych wymaganiach żywieniowych mogą być w nieco gorszej sytuacji w tym formacie, w którym można wybierać i wybierać tu i tam, ale niezdecydowani goście będą mogli zamówić wszystko, na co mają ochotę, bez poczucia braku.

Wewnątrz można schronić się w ciepłym, zalesionym kokonie, który oddaje urok dawnego Paryża, jednocześnie dodając nowoczesny akcent do oferty dla smakoszy. Przy ładnej pogodzie warto wybrać się na taras. W każdym razie zdecydowanie zalecamy dokonanie rezerwacji, ponieważ lokalni smakosze już się rozeszli.

Z pasją wybieramy wina z menu i naprawdę radzimy, abyś pozwolił się poprowadzić radom zespołu, w zależności od zamówienia i gustów. W menu znajduje się szeroki wybór dań dla miłośników mięsa, owoców morza i wegetarian. Dla tych, którzy jedzą wszystko, jest to idealna okazja, aby rozkoszować się bez frustracji!

• Przeczytaj także
• Tanie okazje tego tygodnia w Paryżu i Île-de-France, od 26 stycznia do 1 lutego 2026 roku

Różne dania koncentrują się na przepisach, które prezentują dobre produkty, z nutą międzynarodowych smaków, trochę jak dziennik podróży, który pod koniec dnia zawsze przypomina nam o tym, co najważniejsze: naturalność jest sercem każdego talerza.

Podczas naszej wizyty, gdy nad Paryżem świeciło letnie słońce, schroniliśmy się w daniach pełnych świeżości i lekkości. Połączenie cukinii, świeżego koziego sera i prażonych orzeszków piniowych, a następnie pocieszająca karmelizowana marchewka w połączeniu z tahini (pastą sezamową), syropem klonowym i chrupiącymi orzechami laskowymi - prawdziwy faworyt.

Vitello Tonnato przypomni nam smaki północnych Włoch, z rozpływającą się cielęciną, sosem z morskimi akcentami i kaparami dodającymi świeżości. Jeśli masz ochotę na morze, tatar z tuńczyka w stylu tajskim jest prawdziwym zwycięzcą, a my szczególnie lubimy kurki z masłem miso i combawą.

Kiedy nadchodzi czas na deser, nie da się pomylić połączenia słodyczy i lekkości, więc nawet jeśli nie przepadasz za słodyczami, słodka nuta nadal może być zwieńczeniem posiłku. Nieskomplikowany sernik z kruszonką spéculos zakończy posiłek, a mus czekoladowy z oliwą z oliwek i fleur de sel zachwyci czekoladoholików szukających deseru z charakterem.

Z grubsza rzecz biorąc, za talerze w stylu tapas należy zapłacić od 10 do 14 euro, a za deser 8 euro. 3 dania na osobę powinny wystarczyć, ale lepiej podzielić się z kilkoma osobami i podzielić rachunek, aby spróbować wszystkiego. Miejsce jest idealne na randkę lub drinka z przyjaciółmi, ale mniej na rodzinny wypad.

Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.

Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.