Bûche de noël chef guide - activities

Os registos de Natal de 2023 de Nina Métayer

Para o Natal de 2023, Nina Métayer apresenta nada menos que 5 troncos gourmet e originais. Um suculento tronco de assinatura para realçar a estética da mesa, um tronco sem glúten que se revela num suave zumbido, e três troncos clássicos que também farão cócegas nas papilas gustativas dos paladares mais gourmet.

O original trompe l'oeil brioche Yule log de Ochre

Porque não optar por um tronco de Natal estrelado? Descubra o deslumbrante Bûche de Noël Trompe l'Oeil da Ochre, uma criação de Baptiste Renouard e Nicolas Innocenti. Disponível em edição limitada de 19 a 31 de dezembro de 2023 na Rueil Malmaison e por entrega em Paris, por encomenda.

Diário de Natal do Hotel Prince de Galles 2023 por Hélène Kerloeguen

A Bûche de Noël 2023 de Hélène Kerloeguen no lendário Hôtel Prince de Galles oferece uma experiência culinária original. Disponível de 1 de novembro a 31 de dezembro de 2023, esta criação inspira-se no estilo Art Déco do célebre Bar & Restaurante 19.20.

O excecional tronco de Natal em abeto de Eddie Benghanem para o Palácio Trianon de Versalhes 2023

Eis um tronco de Natal para 2023, tão belo quanto invulgar, que não deixará de causar impacto na mesa da consoada. Mon Beau Sapin é o nome desta sobremesa gourmet, concebida para fazer as delícias de miúdos e graúdos.

O Diário de Natal do Colecionador 2023 por Filipe da Assunção

O Hôtel du Collectionneur leva-nos numa viagem de descoberta com a sua Bûche de Noël 2023 imaginada pelo Chefe Filipe da Assunção.

Tronco de Natal 2023 no Plaza Athénée: Mont Plaza, um trompe-l'oeil nevado para a época festiva

Para o Natal de 2023 no Plaza Athénée, a dupla Angelo Musa e Élisabeth Hot revela um tronco de madeira trompe-l'oeil: Mont Plaza. Por baixo desta montanha coberta de neve, encontra-se uma reinterpretação gourmet do Mont-Blanc que não deixará de causar impacto na sua mesa festiva!

L'Arbre Enchanté, o tronco de Natal regressivo do chefe Adrien Bozzolo no Mandarin Oriental

Para o Natal de 2023, o chefe de pastelaria do Mandarin Oriental, Adrien Bozzolo, decidiu dar-nos uma visão cor-de-rosa da vida! L'Arbre Enchanté, um tronco de Natal regressivo com sabores frutados, é um dos favoritos do editor!

O Hotel de Crillon revela um Yule Log gráfico e regressivo para o Natal de 2023 em Paris

No Hôtel de Crillon, o chefe pasteleiro Matthieu Carlin e a designer Victoria Wilmotte criaram um tronco de Natal original, com um design elegante e sabores que marcam um delicioso regresso à infância para o Natal de 2023!

O tronco de Natal de Avellana de Claire Heitzler para os amantes de pralinés

Para o Natal e a Passagem de Ano de 2023, Claire Heitzler apresenta um tronco de Natal gourmet: o tronco Avellana em forma de coroa de flores e enfeites de Natal, com avelã e praliné.

Troncos de Natal e chocolates Sous la Neige 2023 de Nicolas Cloiseau para La Maison du Chocolat

La Maison du Chocolat revela a sua coleção "Under the Snow" para o Natal de 2023. Desde estrelas de chocolate a troncos de Natal galácticos e calendários do Advento mágicos, damos uma vista de olhos às guloseimas que poderão ser descobertas a partir de 7 de novembro de 2023.

O registo da Madeleine no Ritz Paris 2023: a criação gourmet de François Perret

O Ritz Paris 2023 Yule Log faz-nos recuar no tempo até à história do hotel e da sua emblemática pastelaria. A Bûche Madeleine, adornada com madeleines delicadamente entrelaçadas, presta homenagem a Marcel Proust e à pastelaria favorita do Chef. Faça já a sua pré-encomenda ou desfrute-a em dezembro de 2023 no Comptoir e no Bar Vendôme do Ritz Paris, com alguns doces extra!

O Diário de Natal do Diamante Negro Shangri-La por Maxence Barbot 2023

Para o Natal de 2023, no Shangri-La Paris, o talentoso Maxence Barbot revela a sua Bûche de Noël Diamant Noir, um impressionante pastel de trufa que não deixa ninguém indiferente. Baunilha, caramelo de nozes e um toque de trufa fazem parte desta criação gourmet.

Os troncos de Natal congelados de David Wesmaël em 2023 na La Glacerie Paris

Na La Glacerie Paris, David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, revela os seus registos de gelados para a época festiva, com os sabores da grande pastelaria francesa.

Charlotte de Natal e macarons de Natal 2023 por Jeremy Del Val para Dalloyau

Para a época festiva, Jeremy Del Val criou o mais original dos troncos... uma charlotte de Natal! E, claro, dois novos macarons festivos também fazem parte do menu!

O tronco excecional, os troncos trompe-l'oeil e os macarons da Ladurée para o Natal de 2023

Para o Natal de 2023 em Paris, o chefe de pastelaria da Ladurée, Julien Alvarez, propõe troncos de Natal que imitam os famosos macarons da empresa em estilo trompe-l'oeil, bem como um tronco excecional que se destaca dos restantes.

Chocolates e troncos de Natal Hugo & Victor para o Natal de 2023

Para a época festiva de 2023, Hugo & Victor aposta na originalidade com uma gama de troncos, cada um mais bonito e delicioso que o outro.

O tronco de Natal de trigo sarraceno e avelã de La Halle aux Grains 2023, um verdadeiro favorito

Pelo segundo ano consecutivo, La Halle aux Grains apresenta um tronco de Natal e uma galette des Rois. Este ano, a tónica é colocada no trigo sarraceno e na avelã, e nós apaixonámo-nos por ambas as criações!

Os diários de Natal de 2023 do Ministro dos Negócios Estrangeiros Arnaud Larher

O chefe de pastelaria do MOF, Arnaud Larher, revela as suas criações para o Natal de 2023 com troncos de chocolate, avelãs, castanhas e pistácios.

Os registos de Natal de Jean-Paul Hévin em 2023

Para o Natal de 2023, Jean-Paul Hévin propõe aos gourmets três deliciosos troncos e um tronco de gelado!

Diário de Natal da Hotte de Adrien Salavert para Belles Perdrix de Troplong Mondot

Adrien Salavert, chefe pasteleiro do restaurante Les Belles Perdrix em Troplong Mondot, revela o seu sublime Pai Natal Harvest Log, que será descoberto em Saint-Emilion, mas também entregue em Bordéus e Paris neste Natal de 2022.