A época festiva em Paris é um momento mágico em que a gastronomia é o centro das atenções, e o tronco de Natal é um elemento essencial. Em 2023, a tendência é para troncos leves e frutados, uma alternativa refrescante aos tradicionais troncos ricos em chocolate e creme. Estas criações, com sabores delicados e fruta da época, oferecem um final de refeição ideal.
As padarias e confeitarias parisienses, reconhecidas pela sua excelência em pastelaria, rivalizam em criatividade para proporem troncos que seduzem tanto o olhar como o paladar. Combinações de frutas exóticas e locais, mousses arejadas e pães-de-ló leves são apenas alguns dos elementos que compõem estas criações gourmet. Cada sobremesa conta uma história, reflectindo muitas vezes o estilo único e a filosofia do chefe pasteleiro que a criou.
Os restaurantes e hotéis de luxo de Paris não ficam atrás. Estes estabelecimentos oferecem frequentemente criações de Natal excepcionais, com troncos que são verdadeiras obras-primas culinárias. Estes troncos topo de gama não são apenas impressionantes do ponto de vista estético, são também um festival de sabores, misturando habilmente a doçura e a acidez, respeitando o equilíbrio dos paladares. Para os gourmets que procuram uma experiência única, estes troncos representam o auge da celebração do Natal francês.
Descubra um pouco dos troncos de Natal leves e frutados disponíveis nas padarias, pastelarias, restaurantes e hotéis parisienses em 2023. A lista que se segue leva-o numa viagem culinária através das melhores criações, destacando a riqueza e diversidade da gastronomia parisiense durante a época festiva.
Os deliciosos troncos de Natal da pastelaria Jardin Sucré 2023
A pastelaria Jardin Sucré revela a sua sublime e deliciosa coleção de troncos de Natal para 2023. Este ano, os gourmets podem escolher entre a avelã de chocolate, o caramelo de baunilha, a clementina de castanha ou o pistácio regressivo e a flor de laranjeira. [Leia mais]
Troncos de Natal da padaria The French Bastards 2023
A pastelaria French Bastards, que tem 3 lojas em Paris, está a revelar o seu tronco de madeira de assinatura para o Natal de 2023. A French Bastards criou uma receita de assinatura de fazer crescer água na boca com praliné e caramelo. [Leia mais]
Troncos de Natal e calendário do advento Angelina 2023
Para o Natal de 2023, a Maison Angelina e o seu chefe Christophe Appert revelam a sua requintada coleção, incluindo o tronco de 3 chocolates de assinatura. Disponível a partir de 1 de dezembro em Angelina Rivoli e Rue du Bac. [Leia mais]
O Lenôtre Luge Yule Log de Etiennne Leroy e as criações festivas de 2023
Para a época festiva de 2023, a Maison Lenôtre transporta-nos para um mundo mágico. Descubra a criação de Etienne Leroy, campeão mundial de pastelaria, um sublime Luge Yule Log repleto de presentes. Descubra as iguarias gourmet e as criações festivas que a célebre casa tem reservadas para si este ano. [Leia mais]
Os troncos de Natal de 2023 da Grande Epicerie de Paris
Um bolo de Natal de assinatura com o logótipo da loja e "deslumbrantes" troncos de Natal de manga-paixão ou chocolate... é o que a Grande Epicerie de Paris reserva aos gourmets nesta época festiva de 2023! [Leia mais]
O tronco de Natal estaladiço de Lulu no Lutetia Paris 2023 por Nicolas Guercio
Procura um tronco de Natal requintado e único para a época festiva? Descubra a incrível criação de Nicolas Guercio para o Hôtel Lutetia este ano. O tronco, disponível apenas por reserva até 22 de dezembro de 2023, será retirado para o Hotel Lutetia Paris nos dias 23 e 24 de dezembro de 2023. [Leia mais]
Pierre Hermé 2023 Troncos e criações de Natal e Festas, os nossos favoritos
Partimos à descoberta das criações festivas de Natal e de 2023 de Pierre Hermé. Este ano, descobrimos um tronco de assinatura chamado Arya, que adorámos, e uma criação excecional chamada Origine. Quando a arte de Gianpaolo Pagni se junta à alta pastelaria para o nosso maior prazer. [Leia mais]
Troncos de Natal com baixo índice glicémico e sem glúten da Belles Envies 2023
Les Belles Envies apresenta 3 troncos de Natal para 2023, adaptados aos diabéticos e aos intolerantes ao glúten. Disponíveis em três sabores nunca antes vistos em Paris, estas delícias de baixo índice glicémico prometem deliciar o seu paladar durante a época festiva. [Leia mais]
Diário de Natal "Le Cadeau" do Printemps Haussmann de Bryan Esposito: um festim para os sentidos
Está à procura de um tronco de Natal original e gourmet para celebrar a época festiva de 2023? O chefe pasteleiro Bryan Esposito criou um presente de Natal com os sabores de 13 sobremesas natalícias do seu país natal, o Sul. [Leia mais]
Os registos de Natal de 2023 de Nina Métayer
Para o Natal de 2023, Nina Métayer apresenta nada menos que 5 troncos gourmet e originais. Um suculento tronco de assinatura para realçar a estética da mesa, um tronco sem glúten que se revela num suave zumbido, e três troncos clássicos que também farão cócegas nas papilas gustativas dos paladares mais gourmet. [Leia mais]
Bûches de Noël 2023 da Candy Paradis: delícias de Natal para derreter de felicidade
Os troncos de Natal 2023 da Candy Paradis: "Paradis Gourmand", uma criação única em cinco porções gourmet, sem esquecer o tronco de assinatura "L'orange de Noël". Reserve rapidamente, pois não haverá suficiente para todos. [Leia mais]
Diário de Natal do Hotel Prince de Galles 2023 por Hélène Kerloeguen
A Bûche de Noël 2023 de Hélène Kerloeguen no lendário Hôtel Prince de Galles oferece uma experiência culinária original. Disponível de 1 de novembro a 31 de dezembro de 2023, esta criação inspira-se no estilo Art Déco do célebre Bar & Restaurante 19.20. [Leia mais]
L'Arbre Enchanté, o tronco de Natal regressivo do chefe Adrien Bozzolo no Mandarin Oriental
Para o Natal de 2023, o chefe de pastelaria do Mandarin Oriental, Adrien Bozzolo, decidiu dar-nos uma visão cor-de-rosa da vida! L'Arbre Enchanté, um tronco de Natal regressivo com sabores frutados, é um dos favoritos do editor! [Leia mais]
O registo da Madeleine no Ritz Paris 2023: a criação gourmet de François Perret
O Ritz Paris 2023 Yule Log faz-nos recuar no tempo até à história do hotel e da sua emblemática pastelaria. A Bûche Madeleine, adornada com madeleines delicadamente entrelaçadas, presta homenagem a Marcel Proust e à pastelaria favorita do Chef. Faça já a sua pré-encomenda ou desfrute-a em dezembro de 2023 no Comptoir e no Bar Vendôme do Ritz Paris, com alguns doces extra! [Leia mais]
O tronco de Natal de trigo sarraceno e avelã de La Halle aux Grains 2023, um verdadeiro favorito
Pelo segundo ano consecutivo, La Halle aux Grains apresenta um tronco de Natal e uma galette des Rois. Este ano, a tónica é colocada no trigo sarraceno e na avelã, e nós apaixonámo-nos por ambas as criações! [Leia mais]
Então, está pronto para um Natal leve e frutado em 2023?
